本文選題：酒店管理 + 高職院校��； 參考：《教育與職業(yè)》2014年14期

【摘要】：如何設(shè)置科學(xué)合理又符合多方利益需求的課程體系是高職教育中面臨的重要問題。文章通過對高職院校酒店管理專業(yè)設(shè)置現(xiàn)狀、課程內(nèi)容、課程結(jié)構(gòu)及保障措施等方面的分析,提出課程設(shè)置要與國際職業(yè)教育接軌,符合市場需求、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)生特性等方面,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力和應(yīng)變能力。課程體系應(yīng)滿足酒店管理行業(yè)人才需求結(jié)構(gòu)、學(xué)生與家長的就業(yè)期望等。
[Abstract]:How to set up a scientific and reasonable curriculum system is an important problem in higher vocational education.Based on the analysis of the present situation, course content, curriculum structure and safeguard measures of hotel management major in higher vocational colleges and universities, this paper puts forward that the curriculum should be in line with international vocational education, meet the market demand and meet the industry standards.Students' characteristics and so on, focus on training students' ability to adapt to the occupation and the ability to adapt.The curriculum system should meet the talent demand structure of hotel management industry and the employment expectation of students and parents.
【作者單位】： 鄭州旅游職業(yè)學(xué)院;
【分類號】：G712.3;F719-4

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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【二級參考文獻(xiàn)】

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7 許宗Y，

本文編號：1755898