酒店服務(wù)人員情緒勞動(dòng)、工作壓力和工作績效關(guān)系研究
發(fā)布時(shí)間:2021-04-15 20:58
近年來,關(guān)于工作場合中員工情緒的研究逐漸引起了組織行為學(xué)者們的關(guān)注。研究表明,情緒勞動(dòng)對(duì)個(gè)體和組織都會(huì)產(chǎn)生一定的影響,而這種影響對(duì)服務(wù)行業(yè)來說顯得尤為重要。本研究在文獻(xiàn)綜述的基礎(chǔ)上,提出理論框架和研究假設(shè),探討情緒勞動(dòng)策略(表層扮演和深層扮演)與工作績效(任務(wù)績效)的關(guān)系。本研究以南京市四家五星級(jí)酒店的一線部門員工為研究對(duì)象,通過書面問卷的方式收集數(shù)據(jù)。一方面通過調(diào)查問卷,采集員工情緒勞動(dòng)的相關(guān)數(shù)據(jù),以及工作中反應(yīng)良性壓力和負(fù)性壓力的各項(xiàng)指標(biāo);另一方面,由被試員工的直接主管評(píng)估其工作績效,取得匹配數(shù)據(jù)。然后運(yùn)用因子分析、相關(guān)分析、回歸分析和方差分析等統(tǒng)計(jì)分析方法,研究情緒勞動(dòng)的結(jié)構(gòu),以及酒店服務(wù)人員情緒勞動(dòng)、工作壓力和工作績效之間的關(guān)系。 通過理論與實(shí)證分析,本研究得出以下結(jié)論: (1)表層扮演根據(jù)動(dòng)機(jī)不同可進(jìn)一步劃分,即情緒勞動(dòng)存在三個(gè)維度:主動(dòng)表層扮演、被動(dòng)表層扮演和深層扮演;(2)酒店服務(wù)人員的主動(dòng)表層扮演和深層扮演與其工作績效間存在正相關(guān)關(guān)系,被動(dòng)表層扮演與其工作績效間存在負(fù)相關(guān)關(guān)系,且三者對(duì)工作績效均有一定的預(yù)測(cè)作用;(3)酒店服務(wù)人員感受的良性壓力與其工作績效間存在正相關(guān)關(guān)系,負(fù)性壓力與其工作績效間存在負(fù)相關(guān)關(guān)系,且兩者對(duì)工作績效均有一定的預(yù)測(cè)作用;(4)良性壓力在主動(dòng)表層扮演與工作績效之間起著完全中介作用,在深層扮演與工作績效之間起著部分中介作用,而負(fù)性壓力在被動(dòng)表層扮演與工作績效之間起著部分中介作用。 最后,本文根據(jù)研究結(jié)論提出了相應(yīng)的管理建議,總結(jié)了本研究取得的進(jìn)展與局限,并指出了今后在此問題上的研究方向。
【學(xué)位授予單位】:南京師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2012
【分類號(hào)】:F719;F272.92
本文編號(hào):1622959
【學(xué)位授予單位】:南京師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2012
【分類號(hào)】:F719;F272.92
文章目錄
摘要
Abstract
目錄
第1章 緒論
1.1 研究背景
1.2 問題的提出
1.3 研究框架
第2章 相關(guān)理論研究綜述
2.1 情緒勞動(dòng)研究綜述
2.1.1 關(guān)于情緒勞動(dòng)的定義
2.1.2 情緒勞動(dòng)的理論視角和結(jié)構(gòu)維度
2.1.3 情緒勞動(dòng)的前因變量
2.1.4 情緒勞動(dòng)的結(jié)果變量
2.2 工作壓力研究綜述
2.2.1 關(guān)于壓力和工作壓力的定義
2.2.2 壓力過程模型
2.2.3 工作中的良性壓力和負(fù)性壓力
2.2.4 整體壓力模型
2.2.5 良性壓力和負(fù)性壓力的測(cè)量
2.3 工作績效研究綜述
2.3.1 關(guān)于工作績效的定義
2.3.2 工作績效的結(jié)構(gòu)維度
2.3.3 工作績效的測(cè)量
2.3.4 工作壓力與工作績效的關(guān)系
2.4 以往研究的不足
第3章 理論構(gòu)思和假設(shè)
3.1 理論構(gòu)思
3.1.1 研究的主要內(nèi)容
3.1.2 構(gòu)思模型與研究假設(shè)
3.2 研究設(shè)計(jì)
3.2.1 研究步驟
3.2.2 研究工具
3.2.3 研究對(duì)象
第4章 統(tǒng)計(jì)分析和假設(shè)檢驗(yàn)
4.1 調(diào)查對(duì)象的描述統(tǒng)計(jì)
4.2 量表的信度和效度分析
4.2.1 情緒勞動(dòng)量表的信度檢驗(yàn)和因子分析
4.2.2 工作壓力量表的信度檢驗(yàn)和因子分析
4.2.3 工作績效量表的信度檢驗(yàn)和因子分析
4.3 相關(guān)分析
4.3.1 情緒勞動(dòng)與工作績效的相關(guān)分析
4.3.2 情緒勞動(dòng)與良性壓力的相關(guān)分析
4.3.3 情緒勞動(dòng)與負(fù)性壓力的相關(guān)分析
4.3.4 良性壓力與工作績效的相關(guān)分析
4.3.5 負(fù)性壓力與工作績效的相關(guān)分析
4.4 回歸分析
4.4.1 情緒勞動(dòng)對(duì)工作績效的回歸分析
4.4.2 主動(dòng)表層扮演對(duì)良性壓力的回歸分析
4.4.3 深層扮演對(duì)良性壓力的回歸分析
4.4.4 被動(dòng)表層扮演對(duì)負(fù)性壓力的回歸分析
4.4.5 良性壓力對(duì)工作績效的回歸分析
4.4.6 負(fù)性壓力對(duì)工作績效的回歸分析
4.4.7 良性壓力與負(fù)性壓力對(duì)工作績效的回歸分析
4.5 中介作用分析
4.5.1 良性壓力的中介作用分析
4.5.2 負(fù)性壓力的中介作用分析
4.6 方差分析
第5章 研究結(jié)論和未來展望
5.1 研究結(jié)果討論
5.2 管理建議
5.3 研究的創(chuàng)新點(diǎn)
5.4 研究的局限和未來展望
附錄一
附錄二
參考文獻(xiàn)
致謝
【引證文獻(xiàn)】
相關(guān)期刊論文 前1條
1 伍彎;馬愛霞;;醫(yī)藥銷售人員管理策略探討——基于情緒勞動(dòng)[J];現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè);2013年15期
本文編號(hào):1622959
本文鏈接:http://sikaile.net/jingjilunwen/fwjj/1622959.html
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