本文關(guān)鍵詞：高星級(jí)飯店培訓(xùn)效果評(píng)估研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

青島大學(xué) 碩士學(xué)位論文 高星級(jí)飯店培訓(xùn)效果評(píng)估研究 姓名：潘秋鴻 申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士 專業(yè)：旅游管理 指導(dǎo)教師：李岫 20070609 中文摘要 隨著高星級(jí)飯店之問(wèn)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，提高人力資源素質(zhì)的途徑――頓店員工 培訓(xùn)發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，并成為飯店發(fā)展的戰(zhàn)略性要求。長(zhǎng)期以來(lái)，由于缺 乏有效的培訓(xùn)效果評(píng)估工具，飯店管理層和投資者甚至員工本人都很難清楚的了解 培訓(xùn)給員工和企業(yè)帶來(lái)的價(jià)值。這就造成投資者和經(jīng)營(yíng)管理者不愿加大對(duì)員工培訓(xùn) 的投入、員工沒(méi)有動(dòng)力參加培訓(xùn)的局面，從而削弱了培訓(xùn)的效果。因此，選擇一套 科學(xué)實(shí)用的培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)工具，對(duì)于高星級(jí)飯店加大培訓(xùn)力度，引起包括投資者在 內(nèi)的各方利益主體對(duì)培訓(xùn)的重視，最終進(jìn)行有效培訓(xùn)具有重要的實(shí)踐意義。 本文在對(duì)高星級(jí)飯店的培訓(xùn)及培訓(xùn)效果評(píng)估現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研的基礎(chǔ)上，嘗試為高 星級(jí)飯店設(shè)計(jì)一套培訓(xùn)效果評(píng)估體系，以期科學(xué)準(zhǔn)確地衡量飯店培訓(xùn)的效果。論文 在柯克帕特里克四層次評(píng)估模型的基礎(chǔ)上，構(gòu)建了適合我國(guó)高星級(jí)飯店使用的“企 業(yè)培訓(xùn)效果評(píng)估指標(biāo)體系”，并對(duì)指標(biāo)體系中各指標(biāo)的評(píng)估方法及權(quán)重分配進(jìn)行了較 詳細(xì)的研究。論文還對(duì)影響培訓(xùn)效果評(píng)估實(shí)施的因素進(jìn)行了詳細(xì)分析，提出了有效 開展培訓(xùn)效果評(píng)估的保障系統(tǒng)。 關(guān)鍵詞：高星級(jí)飯店；培訓(xùn)；培訓(xùn)效果評(píng)估 Abstract With betweenstar-rated resourt：e the high

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