發(fā)布時間：2017-09-06 10:46

  本文關(guān)鍵詞：終身教育視角下酒店管理專業(yè)中高職銜接課程體系建設(shè)探究

  更多相關(guān)文章： 終身教育 酒店管理 中高職銜接 課程體系

【摘要】：課程體系建設(shè)是實現(xiàn)酒店管理專業(yè)中職和高職教育有效銜接的關(guān)鍵。通過組建協(xié)、企、校相結(jié)合的組織運(yùn)行機(jī)構(gòu),明確中職和高職酒店管理專業(yè)兩階段人才培養(yǎng)目標(biāo)定位,重構(gòu)基于酒店崗位能力提升的一體化課程體系,制定以工作過程為導(dǎo)向的酒店中高職銜接專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建第三方參與型教學(xué)質(zhì)量考核評價體系等建設(shè)策略,構(gòu)建適應(yīng)終身教育、滿足學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力的酒店管理專業(yè)中職和高職教育有效銜接的課程體系。
【作者單位】： 柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院貿(mào)易與旅游管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 終身教育 酒店管理 中高職銜接 課程體系
【基金】：廣西高等教育教學(xué)改革工程項目“酒店管理專業(yè)中職和高職教育有效銜接研究”(2014JGB310)
【分類號】：G712.3;F719.2-4
【正文快照】： 一、建設(shè)背景課程體系作為知識和能力的載體,是聯(lián)系教師與學(xué)生、教育與學(xué)習(xí)、職業(yè)崗位需求與人才培養(yǎng)目標(biāo)的橋梁。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化,構(gòu)建適應(yīng)中等和高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展、體現(xiàn)終身教育理念的現(xiàn)代職業(yè)教育體系成為國家教育改革與發(fā)展的必然。而能否實現(xiàn)中高職

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 李伯偉;李青;陳德榮;;高職院校酒店管理專業(yè)頂崗實習(xí)探析[J];工業(yè)技術(shù)與職業(yè)教育;2012年01期

2 栗洪偉;;酒店管理專業(yè)實踐教學(xué)改革思路探微[J];河南財政稅務(wù)高等�？茖W(xué)校學(xué)報;2012年04期

3 高榮麗;;高職高專酒店管理專業(yè)學(xué)生實習(xí)中存在的問題及對策[J];信陽農(nóng)業(yè)高等�？茖W(xué)校學(xué)報;2012年03期

4 葉蕓;;淺析中職旅游酒店管理專業(yè)教學(xué)策略[J];華夏教師;2012年10期

5 王寧;;酒店管理專業(yè)“工學(xué)結(jié)合”培養(yǎng)中的問題及對策分析[J];吉林廣播電視大學(xué)學(xué)報;2012年11期

6 徐速;;高職學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)研究[J];職業(yè)教育研究;2012年11期

7 單浩杰;;校企合作人才培養(yǎng)模式探析——以酒店管理專業(yè)為例[J];現(xiàn)代營銷(學(xué)苑版);2012年10期

8 張瑞;;談酒店管理專業(yè)的教育發(fā)展方向[J];商場現(xiàn)代化;2012年30期

9 李龍星;袁暢;周常青;;酒店管理專業(yè)中高職課程銜接實踐研究[J];商場現(xiàn)代化;2012年32期

10 李小康;;試析高職院校酒店管理專業(yè)實踐教學(xué)[J];才智;2012年32期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前3條

1 胡曉玲;黃穎;肖志雄;;中外高等院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式比較研究[A];2013中國旅游科學(xué)年會論文集[C];2013年

2 馮霞;蔣麗霞;楊青松;;淺談高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的對策與措施[A];科學(xué)時代——2014科技創(chuàng)新與企業(yè)管理研討會論文集下（企業(yè)管理）[C];2014年

3 雷琳;;高職酒店管理專業(yè)課程體系構(gòu)建[A];2011無錫職教教師論壇論文集[C];2012年

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 張知陽;通遼職業(yè)學(xué)院專業(yè)人才供不應(yīng)求[N];內(nèi)蒙古日報(漢);2009年

2 記者 朱衛(wèi)民 通訊員 白顥 李寧;黃岡職院又獲兩項殊榮[N];黃岡日報;2011年

3 浙江旅游職業(yè)學(xué)院 沙紹舉　陳琦;《酒店信息系統(tǒng)》課程教學(xué)探索[N];中國旅游報;2012年

4 劉堅平;湖南藝術(shù)職業(yè)學(xué)院開設(shè)導(dǎo)游、酒店管理專業(yè)[N];中國文化報;2006年

5 記者 姜澎 實習(xí)生 許寧;適應(yīng)市場需求培養(yǎng)高職人才[N];文匯報;2003年

6 趙桂毅;校企聯(lián)姻 耦合互動[N];淄博日報;2010年

7 記者 董穎　王婷 通訊員 王蘇婷 馬菁;高職生實習(xí)兩頭為難[N];浙江日報;2011年

8 湖北記者站 程芙蓉;“工學(xué)交替”教學(xué)模式結(jié)碩果[N];中國旅游報;2006年

9 記者 劉麗艷;首次實現(xiàn)最大規(guī)模訂單人才培養(yǎng)[N];中國綠色時報;2012年

10 任逢春　盧庚奮;五峰賓館與省旅游職業(yè)學(xué)院校企合作雙贏互利[N];忻州日報;2011年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 焦念濤;高職院校酒店管理專業(yè)“雙師型”教師培養(yǎng)體系研究[D];中國海洋大學(xué);2012年

2 王宇晨;基于職業(yè)能力培養(yǎng)的高職酒店公共關(guān)系課程教學(xué)研究[D];遼寧師范大學(xué);2015年

3 宋小樂;高職院�！叭髦巍比瞬排囵B(yǎng)模式研究[D];貴州師范大學(xué);2015年

4 蓋陸yN;高職院校酒店管理專業(yè)雙元制教學(xué)模式的應(yīng)用研究[D];河北師范大學(xué);2016年

5 劉江娜;H學(xué)院酒店管理專業(yè)實踐教學(xué)體系研究[D];河北師范大學(xué);2016年

6 何秀芬;江西外語外貿(mào)職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)“漢堡式”人才培養(yǎng)模式實證研究[D];南昌大學(xué);2012年

7 謝茜;重慶市某高校酒店類專業(yè)學(xué)生實踐能力提升策略研究[D];重慶理工大學(xué);2015年

8 楊蕊;中職酒店管理專業(yè)學(xué)生核心職業(yè)能力培養(yǎng)研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2014年

9 段文英;高職教育視角下酒店人才潛流失現(xiàn)象的研究[D];吉林農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

10 沈朝暉;中職酒店管理專業(yè)學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2014年

，

本文編號：802690