為提升人才培養(yǎng)質(zhì)量,以高職食品類專業(yè)為例,闡述了企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)課程的性質(zhì)與作用,分析了現(xiàn)代學(xué)徒制企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)課程以"學(xué)生標(biāo)準(zhǔn)+學(xué)徒標(biāo)準(zhǔn)"為重點(diǎn)構(gòu)建的考評標(biāo)準(zhǔn)及成績認(rèn)定方式。應(yīng)堅(jiān)持評價(jià)主體多元化、評價(jià)內(nèi)容職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)并重、采用過程性評價(jià)方式的原則,綜合權(quán)衡學(xué)生在企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)中實(shí)習(xí)表現(xiàn)、崗位技能掌握、職業(yè)素養(yǎng)及學(xué)習(xí)收獲等多環(huán)節(jié)情況,以過程性評價(jià)代替結(jié)果性評價(jià)。 

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
1 企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)課程的性質(zhì)與作用
2 基于“雙標(biāo)準(zhǔn)”的企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)課程考評原則
    2.1 評價(jià)主體多元化
    2.2 評價(jià)內(nèi)容職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)并重
    2.3 采用過程性評價(jià)方式
3 企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)課程考評標(biāo)準(zhǔn)
4 結(jié)語


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[2]高職院校現(xiàn)代學(xué)徒制評價(jià)模式研究[J]. 劉蜀.  中國培訓(xùn). 2019(01)
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