《食品物性學(xué)》作為食品科學(xué)等專業(yè)碩士研究生培養(yǎng)體系中的一門學(xué)位課,同時是食品科學(xué)研究領(lǐng)域的三大基礎(chǔ)問題之一。為了提高教學(xué)效果,以H大學(xué)食品科技學(xué)院為例,通過創(chuàng)新型任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法的運用,從《食品物性學(xué)》授課、實踐教學(xué)形式、考核方式的改進(jìn)等著手,進(jìn)行實踐和探索,取得了良好的教學(xué)效果。 

【文章來源】：智庫時代. 2019,(32)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
一、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法概述
二、創(chuàng)新型任務(wù)驅(qū)動教學(xué)的建立與實踐
    (一) 改革課堂教學(xué)形式
    (二) 豐富實驗教學(xué)模式
    (三) 創(chuàng)新考試形式
    (四) 完善考核方式
三、創(chuàng)新型任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法的應(yīng)用效果
    (一) 思維模式的轉(zhuǎn)變
    (二) 科研意識提升
    (三) 競爭意識增強(qiáng)
    (四) 團(tuán)隊合作能力顯著提升
四、結(jié)語


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]任務(wù)驅(qū)動法在《機(jī)械制圖》教學(xué)中的探討[J]. 陳露.  內(nèi)燃機(jī)與配件. 2018(12)
[2]基于“自主學(xué)習(xí)”能力培養(yǎng)的教學(xué)模式——梅西大學(xué)高等教育教學(xué)法學(xué)習(xí)啟示[J]. 何靜.  河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(農(nóng)林教育版). 2018(03)
[3]多種教學(xué)方法的應(yīng)用探討——以“發(fā)酵工程與設(shè)備”課程講授為例[J]. 谷新晰,盧海強(qiáng),桑亞新,田洪濤.  河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(農(nóng)林教育版). 2018(02)
[4]農(nóng)林院校實驗化學(xué)考核方式改革實踐[J]. 武偉紅,周欣,李敬慈.  河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(農(nóng)林教育版). 2018(01)



本文編號：3573017