食品科學(xué)專業(yè)研究生Seminar課程建設(shè)探析
發(fā)布時(shí)間:2021-11-16 16:45
基于食品科學(xué)專業(yè)的Seminar課程,建立教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的教學(xué)法,將教學(xué)與科研相結(jié)合,構(gòu)建"一站式、漸進(jìn)性"階段教學(xué)模式,采用多種教學(xué)手段,激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、討論的積極性。本文闡述了Seminar課程教學(xué)的沿革及特點(diǎn),對(duì)Seminar課程的"漸進(jìn)式"教學(xué)模式進(jìn)行了探索,對(duì)教學(xué)改革效果進(jìn)行了分析,以期為加強(qiáng)研究生創(chuàng)新思維和綜合能力的培養(yǎng)、提高研究生培養(yǎng)質(zhì)量提供參考。
【文章來源】:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技. 2020,(03)
【文章頁數(shù)】:3 頁
【部分圖文】:
圖1?Seminar課程的過程滿意度調(diào)查結(jié)果??3.2學(xué)生的學(xué)習(xí)效果調(diào)查??
梁志宏等:食品科學(xué)專業(yè)研究生Seminar課程建設(shè)探析??正確的會(huì)質(zhì)疑?忽略?子而定??選項(xiàng)?選項(xiàng)?選項(xiàng)??竊:a為對(duì)女獻(xiàn)?M的了解;b為節(jié)賣文獻(xiàn)做筆的勻償!〇為對(duì)文獻(xiàn)的勝凰考r??圖2?Seminar課程的前、中、后期學(xué)習(xí)效果比較??簾豪魏分儀遍8〇 ̄8,分_??-生,_號(hào)分別為d、e、f,代表課程^習(xí)最低分段<對(duì)35?ft??學(xué)生在課程末期的評(píng)分結(jié)架進(jìn)行了比較。編號(hào)“這6名學(xué)??生:_評(píng)分靜準(zhǔn)痛_分劍潘:2.83、2.83、4.24、8.37、8.1:2、8.37。???1以看出,高分段組的3名學(xué)&評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)偏差■顯優(yōu)于??條#翻_?3卷#象(P<0.05),說_■該類學(xué)鐵3f?PPT講解的'??考核指標(biāo)C_、認(rèn)真^回濘問題合理等)認(rèn)可度比較集中,??從中可以反映&學(xué)生參與評(píng)分的改簞不K可以提高學(xué)_??參與度,也可作為對(duì)M學(xué)習(xí)態(tài)^學(xué)習(xí)能力評(píng)價(jià)的參考。??4結(jié)語??Semimt?教學(xué)法的引人成效顯著生們對(duì)課程??著非常高的認(rèn)胃瘦并與教師積慠配在學(xué)習(xí).和M的習(xí)??慣養(yǎng)成和能力培養(yǎng)方面都有著賴為顯著的成果^但是,在??Semi職'諫程取得了很好成績(jī)的同時(shí),也不能忽視在課程開??'廳獅凸靡諫ft—麵題^顧》&蘭的麵WS??顯示,膏一部分學(xué)坐認(rèn)為謀程日_上的安11賄顯不足!學(xué)生??根綱究領(lǐng)域進(jìn)瀬整;和英爾??力的不足產(chǎn)童彰響了孛習(xí)效果等9因此,Seminar課程餘設(shè)計(jì)??纖有馨駄麵確日丄??首先。食品科學(xué)涉及到了??7、物理,微生物學(xué)、食品加??工等靜不同的■領(lǐng)域,對(duì)教師雜了很嚴(yán)袼飽要求處要能??抿與!訴tSflt中慕可能好3教#_攀生,傷有??(上接第230頁.)??4.2完善政策,促進(jìn)發(fā)展提高??
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]Seminar教學(xué)法在食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J]. 馬曉菊,李湛,曾偉. 中國衛(wèi)生事業(yè)管理. 2018(10)
[2]研究生學(xué)位課Seminar教學(xué)模式的探索與實(shí)踐——以《表面物理化學(xué)》為例[J]. 傅開彬,寧燕,董發(fā)勤. 教育教學(xué)論壇. 2018(09)
[3]高校課堂教學(xué)改革中Seminar教學(xué)法的應(yīng)用概況及狀況思考[J]. 張麗紅,胡青平,張秀紅. 西部素質(zhì)教育. 2017(02)
[4]近三年我國Seminar教學(xué)研究文獻(xiàn)綜述[J]. 周美林,李佳孝. 教育與教學(xué)研究. 2013(11)
[5]美國大學(xué)Seminar教學(xué)范式的特點(diǎn)及其啟示[J]. 陳兵,黃美. 學(xué)術(shù)論壇. 2009(08)
[6]德國大學(xué)的研討課教學(xué)模式探究[J]. 白福臣. 產(chǎn)業(yè)與科技論壇. 2008(11)
[7]論seminar教學(xué)范式的現(xiàn)代價(jià)值[J]. 張躍忠. 高等理科教育. 2007(01)
本文編號(hào):3499209
【文章來源】:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技. 2020,(03)
【文章頁數(shù)】:3 頁
【部分圖文】:
圖1?Seminar課程的過程滿意度調(diào)查結(jié)果??3.2學(xué)生的學(xué)習(xí)效果調(diào)查??
梁志宏等:食品科學(xué)專業(yè)研究生Seminar課程建設(shè)探析??正確的會(huì)質(zhì)疑?忽略?子而定??選項(xiàng)?選項(xiàng)?選項(xiàng)??竊:a為對(duì)女獻(xiàn)?M的了解;b為節(jié)賣文獻(xiàn)做筆的勻償!〇為對(duì)文獻(xiàn)的勝凰考r??圖2?Seminar課程的前、中、后期學(xué)習(xí)效果比較??簾豪魏分儀遍8〇 ̄8,分_??-生,_號(hào)分別為d、e、f,代表課程^習(xí)最低分段<對(duì)35?ft??學(xué)生在課程末期的評(píng)分結(jié)架進(jìn)行了比較。編號(hào)“這6名學(xué)??生:_評(píng)分靜準(zhǔn)痛_分劍潘:2.83、2.83、4.24、8.37、8.1:2、8.37。???1以看出,高分段組的3名學(xué)&評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)偏差■顯優(yōu)于??條#翻_?3卷#象(P<0.05),說_■該類學(xué)鐵3f?PPT講解的'??考核指標(biāo)C_、認(rèn)真^回濘問題合理等)認(rèn)可度比較集中,??從中可以反映&學(xué)生參與評(píng)分的改簞不K可以提高學(xué)_??參與度,也可作為對(duì)M學(xué)習(xí)態(tài)^學(xué)習(xí)能力評(píng)價(jià)的參考。??4結(jié)語??Semimt?教學(xué)法的引人成效顯著生們對(duì)課程??著非常高的認(rèn)胃瘦并與教師積慠配在學(xué)習(xí).和M的習(xí)??慣養(yǎng)成和能力培養(yǎng)方面都有著賴為顯著的成果^但是,在??Semi職'諫程取得了很好成績(jī)的同時(shí),也不能忽視在課程開??'廳獅凸靡諫ft—麵題^顧》&蘭的麵WS??顯示,膏一部分學(xué)坐認(rèn)為謀程日_上的安11賄顯不足!學(xué)生??根綱究領(lǐng)域進(jìn)瀬整;和英爾??力的不足產(chǎn)童彰響了孛習(xí)效果等9因此,Seminar課程餘設(shè)計(jì)??纖有馨駄麵確日丄??首先。食品科學(xué)涉及到了??7、物理,微生物學(xué)、食品加??工等靜不同的■領(lǐng)域,對(duì)教師雜了很嚴(yán)袼飽要求處要能??抿與!訴tSflt中慕可能好3教#_攀生,傷有??(上接第230頁.)??4.2完善政策,促進(jìn)發(fā)展提高??
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]Seminar教學(xué)法在食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J]. 馬曉菊,李湛,曾偉. 中國衛(wèi)生事業(yè)管理. 2018(10)
[2]研究生學(xué)位課Seminar教學(xué)模式的探索與實(shí)踐——以《表面物理化學(xué)》為例[J]. 傅開彬,寧燕,董發(fā)勤. 教育教學(xué)論壇. 2018(09)
[3]高校課堂教學(xué)改革中Seminar教學(xué)法的應(yīng)用概況及狀況思考[J]. 張麗紅,胡青平,張秀紅. 西部素質(zhì)教育. 2017(02)
[4]近三年我國Seminar教學(xué)研究文獻(xiàn)綜述[J]. 周美林,李佳孝. 教育與教學(xué)研究. 2013(11)
[5]美國大學(xué)Seminar教學(xué)范式的特點(diǎn)及其啟示[J]. 陳兵,黃美. 學(xué)術(shù)論壇. 2009(08)
[6]德國大學(xué)的研討課教學(xué)模式探究[J]. 白福臣. 產(chǎn)業(yè)與科技論壇. 2008(11)
[7]論seminar教學(xué)范式的現(xiàn)代價(jià)值[J]. 張躍忠. 高等理科教育. 2007(01)
本文編號(hào):3499209
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