本文關(guān)鍵詞：唐山市某幼兒園兒童膳食調(diào)查

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【摘要】：為了解唐山市學(xué)齡前兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況,為合理營(yíng)養(yǎng)配餐提供科學(xué)依據(jù)。為了將吃飯合理搭配,做的所吃的飯菜能夠保證營(yíng)養(yǎng),保證兒童健康成長(zhǎng),同時(shí)加強(qiáng)對(duì)幼兒園兒童的營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)指導(dǎo),并且對(duì)兒童所吃的飯進(jìn)行合理的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。采用稱重法和記賬法相結(jié)合,選擇唐山市某幼兒園300名學(xué)齡前兒童,進(jìn)行膳食調(diào)查。
【作者單位】： 華北理工大學(xué);華北理工大學(xué)附屬醫(yī)院;
【關(guān)鍵詞】： 學(xué)齡前兒童 膳食調(diào)查 營(yíng)養(yǎng)素
【分類號(hào)】：G617
【正文快照】： 近年來與兒童健康密切相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)問題在世界各國(guó)皆受到重視。中國(guó)3億多兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況一直受到各級(jí)政府的關(guān)注據(jù)道全國(guó)城鄉(xiāng)兒童的膳食能量和蛋白質(zhì)的攝人量已達(dá)到或接近推薦膳食攝入量的水平,但是仍不同程度地存在某些微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏的問題,如鐵鈣鋅并且肥胖檢出率呈明顯上升

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：840576