發(fā)布時(shí)間：2017-12-31 07:20

  本文關(guān)鍵詞：重慶某高校學(xué)前教育專業(yè)大學(xué)生營養(yǎng)知識-態(tài)度-行為調(diào)查　出處：《陜西學(xué)前師范學(xué)院學(xué)報(bào)》2017年04期 　論文類型：期刊論文

  更多相關(guān)文章： 大學(xué)生 學(xué)前教育專業(yè) 營養(yǎng) 知識-態(tài)度-行為 飲食行為

【摘要】：為了解某高校學(xué)前教育專業(yè)大學(xué)生營養(yǎng)知識、營養(yǎng)態(tài)度和營養(yǎng)行為現(xiàn)況,指導(dǎo)學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生合理飲食及為營養(yǎng)課程改革提供科學(xué)依據(jù),同時(shí)也為學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生將來從事幼兒食育教育打下堅(jiān)實(shí)的理論和實(shí)踐基礎(chǔ),以查閱文獻(xiàn)及專家討論的方式自行設(shè)計(jì)問卷,以班級為單位隨機(jī)整群抽6個(gè)班大學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查,發(fā)現(xiàn)學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生營養(yǎng)知識水平較低,在改變不良飲食行為的態(tài)度上不積極,三餐進(jìn)食不規(guī)律及膳食結(jié)構(gòu)不合理普遍存在。鑒于學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生營養(yǎng)知識、態(tài)度和行為不容樂觀,應(yīng)將兒童營養(yǎng)相關(guān)課程納入幼兒教師培養(yǎng)方案,并通過各種措施改善學(xué)前教育學(xué)生營養(yǎng)素養(yǎng),通過提高自身營養(yǎng)素養(yǎng),為將來入職后更好的進(jìn)行幼兒食育教育,改善幼兒營養(yǎng)狀況打下基礎(chǔ)。
[Abstract]:To understand a university preschool education specialized students nutrition knowledge, attitude and behavior status of nutrition nutrition guidance, students majoring in preschool education and curriculum reform is a reasonable diet nutrition to provide a scientific basis, but also for the students majoring in preschool education in the future children's food education education and lay a solid foundation in theory and practice, by consulting literature and experts to discuss the way a self-designed questionnaire to the class as a unit of random cluster pumping 6 college students conducted a questionnaire survey found that students majoring in preschool education of nutrition knowledge level is low, not actively changing unhealthy eating behavior, irregular eating meals and unreasonable dietary structure exists. In view of preschool education major students' nutrition knowledge, attitude and the behavior is not optimistic, the children's nutrition related courses included in the training program of preschool teachers, and through a variety of measures to improve the preschool education students camp Raising literacy, by improving their nutritional quality, is the foundation for better infant feeding education and improving the nutritional status of children in the future.

【作者單位】： 重慶第二師范學(xué)院學(xué)前教育學(xué)院;
【分類號】：G61-4;G655.5
【正文快照】： 大學(xué)生是社會的一個(gè)特殊群體,是未來推動(dòng)社會進(jìn)步的棟梁之才。大學(xué)生身體素質(zhì)和健康狀況將影響國家的建設(shè)和發(fā)展。飲食行為是影響大學(xué)生身體素質(zhì)和健康狀況的重要因素之一。學(xué)前教育專業(yè)大學(xué)生是將來從事幼兒教育的主體人群,他們的營養(yǎng)素養(yǎng)是將來開展幼兒食育教育的關(guān)鍵。然而

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 肖爽;邱烈峰;;師范院校大學(xué)生營養(yǎng)知識、態(tài)度和飲食行為調(diào)查研究[J];中國健康教育;2016年07期

2 汪琰霖;潘欣;周恒超;黃蓓蕾;楊叢;趙欣華;;1000名大學(xué)生營養(yǎng)知識態(tài)度行為調(diào)查[J];中國校醫(yī);2016年06期

3 周恒超;周真益;趙欣華;;南京市仙林大學(xué)城大學(xué)生營養(yǎng)知識—態(tài)度—行為調(diào)查[J];中國公共衛(wèi)生管理;2016年03期

4 王瑜;黃程佳;;我國幼兒食育必要性及其促進(jìn)策略[J];陜西學(xué)前師范學(xué)院學(xué)報(bào);2016年04期

5 王瑜;黃程佳;;重慶市城鄉(xiāng)幼兒教師營養(yǎng)知識、營養(yǎng)教育態(tài)度及行為現(xiàn)狀調(diào)查[J];重慶第二師范學(xué)院學(xué)報(bào);2016年02期

6 束莉;趙文紅;李婷;胡停停;;大學(xué)生營養(yǎng)知識、態(tài)度、行為調(diào)查及膳食狀況評價(jià)[J];蚌埠醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào);2016年02期

7 張雪瑩;秦立強(qiáng);王曉鶯;高峗;;蘇州市大學(xué)生營養(yǎng)知識態(tài)度及食物選擇調(diào)查[J];中國學(xué)校衛(wèi)生;2014年03期

8 呂姝焱;張紅珍;趙毅飛;葛文靜;白國嶺;馬姍姍;黃高雅;;洛陽市大學(xué)生營養(yǎng)知識態(tài)度行為與膳食結(jié)構(gòu)調(diào)查[J];中國學(xué)校衛(wèi)生;2012年09期

9 余小輝;涂小云;李萍;;營養(yǎng)教育對大學(xué)生營養(yǎng)知識、態(tài)度、行為的影響[J];現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué);2011年18期

10 肖春玲;賈云中;趙婭婭;李麗華;張姣姣;王婷婷;;中國大學(xué)生營養(yǎng)知識、態(tài)度、行為的調(diào)查研究[J];中國食物與營養(yǎng);2011年05期

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前3條

1 余秀菊;大學(xué)生營養(yǎng)KAP與身體體質(zhì)現(xiàn)狀及相關(guān)性研究[D];山東大學(xué);2015年

2 朱蕾;赤峰市某大學(xué)醫(yī)學(xué)院學(xué)生營養(yǎng)狀況及知信行調(diào)查分析[D];吉林大學(xué);2014年

3 李淑玲;某高職院校學(xué)生營養(yǎng)知識態(tài)度行為的現(xiàn)況及干預(yù)效果評價(jià)[D];山東大學(xué);2013年

【共引文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 程道梅;朱彥鋒;張薇薇;彭曉莉;;應(yīng)用現(xiàn)場教學(xué)法提升營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)課程教學(xué)效果[J];衛(wèi)生職業(yè)教育;2017年14期

2 余小輝;陳志軍;徐賽秀;張賓;彭麗娟;戈永華;熊小玲;;腫瘤患者孫代腫瘤預(yù)防教育效果評價(jià)[J];實(shí)用預(yù)防醫(yī)學(xué);2017年06期

3 呂和榮;呂陽;;大學(xué)生營養(yǎng)教育的思考與研究[J];職業(yè)與健康;2017年10期

4 黃文杰;李佩波;魏小平;張勇;趙勇;;醫(yī)科院校與非醫(yī)科院校大學(xué)生營養(yǎng)K-A-B定性調(diào)查[J];保健醫(yī)學(xué)研究與實(shí)踐;2017年02期

5 王瑜;靳琴;付星;周芮;;重慶某高校學(xué)前教育專業(yè)大學(xué)生營養(yǎng)知識-態(tài)度-行為調(diào)查[J];陜西學(xué)前師范學(xué)院學(xué)報(bào);2017年04期

6 王彥平;曹婭;楊慶瑩;錢志偉;;河南省某農(nóng)業(yè)院校大學(xué)生營養(yǎng)KAP及膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查分析[J];農(nóng)產(chǎn)品加工;2017年05期

7 徐鳳婭;張?zhí)N琨;;學(xué)齡前兒童膳食營養(yǎng)現(xiàn)狀及影響因素的研究進(jìn)展[J];南京體育學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);2017年01期

8 徐蕊;李文芳;張博軒;榮爽;;武漢市某高校大學(xué)生營養(yǎng)與健康知識-態(tài)度-行為狀況調(diào)查[J];現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué);2017年02期

9 李巖;;洛陽市洛龍區(qū)小學(xué)營養(yǎng)教育現(xiàn)狀調(diào)查及對策[J];海軍醫(yī)學(xué)雜志;2016年06期

10 李妍;李小東;石韜;馬薇;帕爾哈提江·吐爾洪;;新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)維吾爾族新生營養(yǎng)教育效果評價(jià)[J];中國學(xué)校衛(wèi)生;2016年11期

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前4條

1 李甜;魯西地區(qū)高職女生營養(yǎng)知信行與BMI相關(guān)性調(diào)查研究[D];山東大學(xué);2016年

2 宋泰霞;重慶市中學(xué)生營養(yǎng)與食品安全知識、態(tài)度、行為量表研制及科普方式的效果評估[D];重慶醫(yī)科大學(xué);2016年

3 吳彥英;邢臺市某高校護(hù)理專業(yè)學(xué)生營養(yǎng)知識—態(tài)度—行為調(diào)查分析[D];河北醫(yī)科大學(xué);2016年

4 顧娟;某高職院校學(xué)生食品安全知識態(tài)度行為調(diào)查及干預(yù)效果評價(jià)[D];東南大學(xué);2015年

【二級參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 李荔;唐振闖;陶龍翔;張倩;潘慧;甘倩;胡小琪;;農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃地區(qū)學(xué)生飲料消費(fèi)狀況[J];中國學(xué)校衛(wèi)生;2015年05期

2 方德蘭;陳繁;李海蕓;趙春雷;鹿峰;;論學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生營養(yǎng)意識的培養(yǎng)[J];湖北函授大學(xué)學(xué)報(bào);2014年17期

3 張瑞;李淑杏;陳長香;陳秀玲;;城鄉(xiāng)老年人對基層衛(wèi)生服務(wù)利用與否的影響因素分析[J];河北醫(yī)藥;2014年19期

4 顧榮芳;高健;;家長的幼兒飲食營養(yǎng)教育觀念與行為[J];學(xué)前教育研究;2014年09期

5 趙東玲;;日本兒童食育教育現(xiàn)狀論析[J];黑河學(xué)院學(xué)報(bào);2014年02期

6 杜文琪;趙旭明;何永巧;李斌;張海青;劉壽;梁軍;張蓉;;青海省大學(xué)生飲食行為現(xiàn)狀及健康影響因素[J];中國公共衛(wèi)生;2014年08期

7 張雪瑩;秦立強(qiáng);王曉鶯;高峗;;蘇州市大學(xué)生營養(yǎng)知識態(tài)度及食物選擇調(diào)查[J];中國學(xué)校衛(wèi)生;2014年03期

8 顧榮芳;;舌尖上的大學(xué)問——幼兒飲食行為特點(diǎn)與改進(jìn)策略[J];幼兒教育;2013年26期

9 劉希鵬;王凱風(fēng);龐明珍;陳思強(qiáng);孫偉桃;孫素霞;;“現(xiàn)代營養(yǎng)與疾病”宣教對大學(xué)生營養(yǎng)知識、態(tài)度和行為的影響[J];中國初級衛(wèi)生保健;2012年11期

10 朱岫芳;高紅蘭;周少林;戴小麗;王燕;林漢芳;;高職學(xué)生飲料消費(fèi)的相關(guān)調(diào)查分析[J];衛(wèi)生職業(yè)教育;2012年20期

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前4條

1 毛永明;體育運(yùn)動(dòng)干預(yù)對我國中學(xué)生體質(zhì)健康影響的meta分析[D];西南大學(xué);2011年

2 李青文;營養(yǎng)教育對護(hù)理專業(yè)大學(xué)生營養(yǎng)知識—態(tài)度—行為影響的研究[D];中國醫(yī)科大學(xué);2010年

3 杜寧;某武警部隊(duì)?wèi)?zhàn)士營養(yǎng)知識態(tài)度行為調(diào)查及干預(yù)研究[D];山西醫(yī)科大學(xué);2010年

4 宮雪鴻;內(nèi)蒙古巴彥淖爾地區(qū)蒙漢族中小學(xué)生營養(yǎng)知識態(tài)度行為及營養(yǎng)狀況研究[D];山東大學(xué);2009年

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 麗瓊;;中國學(xué)生營養(yǎng)促進(jìn)會決定舉辦全國學(xué)生營養(yǎng)知識大獎(jiǎng)賽[J];中國學(xué)校衛(wèi)生;1990年01期

2 盧衍碧;;重慶市沙坪壩區(qū)舉辦學(xué)生營養(yǎng)知識講演賽[J];中國學(xué)校衛(wèi)生;1991年04期

3 謝麗;;包頭醫(yī)學(xué)院大學(xué)生營養(yǎng)知識調(diào)查[J];家教世界;2013年08期

4 龐道華,解瑞寧,李永華;濟(jì)寧市大學(xué)生營養(yǎng)知識態(tài)度和行為調(diào)查分析[J];中國校醫(yī);2001年03期

5 魏秀燕,李明輝;我校大學(xué)生營養(yǎng)知識調(diào)查分析[J];中國校醫(yī);2003年05期

6 錢松雪,趙桂艷,劉志瑜,倪芝萍,顧勤潔;長寧區(qū)中小學(xué)生營養(yǎng)知識教育的效果評價(jià)[J];中國學(xué)校衛(wèi)生;2004年01期

7 鄧國炫;溫愛娣;胡桂崧;黃文婷;江偉新;;廣州七所在校大學(xué)生營養(yǎng)知識態(tài)度及行為調(diào)查[J];廣州醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào);2008年05期

8 葉文博;姚家佳;秦晴;;上海市227名初中生營養(yǎng)午餐及營養(yǎng)知識狀況調(diào)查[J];中國學(xué)校衛(wèi)生;2009年07期

9 龔敏;游唯春;汪德華;;營養(yǎng)宣傳教育對大學(xué)生營養(yǎng)知識態(tài)度促進(jìn)效果的評價(jià)[J];中國校醫(yī);2009年04期

10 盧新玉;;2008年膠南市城區(qū)某小學(xué)小學(xué)生家長營養(yǎng)知識、態(tài)度、行為調(diào)查[J];預(yù)防醫(yī)學(xué)論壇;2010年04期

相關(guān)會議論文 前10條

1 薛豪林;莫寶慶;;農(nóng)村社區(qū)人群營養(yǎng)知識健康教育的效果觀察[A];老年?duì)I養(yǎng)研究進(jìn)展與老年?duì)I養(yǎng)供餐規(guī)范研討會暨糖尿病腎病醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療進(jìn)展學(xué)習(xí)班資料匯編[C];2011年

2 毛水珍;李建;李俊英;袁紅;楊周西;;135例住院病人營養(yǎng)知識調(diào)查[A];四川省營養(yǎng)學(xué)會2000年學(xué)術(shù)會議專題報(bào)告及論文摘要匯編[C];2000年

3 王隴德;;營養(yǎng)工作者應(yīng)努力推進(jìn)營養(yǎng)知識的科普進(jìn)程[A];中國營養(yǎng)學(xué)會第十次全國營養(yǎng)學(xué)術(shù)會議暨第七屆會員代表大會論文摘要匯編[C];2008年

4 陳明亮;易龍;金鑫;周曦;張乾勇;;某醫(yī)科大學(xué)在校學(xué)員營養(yǎng)知識、態(tài)度及行為調(diào)查[A];中國西部第六屆營養(yǎng)與健康學(xué)術(shù)會議論文集[C];2011年

5 黃曉暉;林惠芳;;不同學(xué)科大學(xué)生營養(yǎng)知識與健康行為的調(diào)查[A];2010廣東省預(yù)防醫(yī)學(xué)會學(xué)術(shù)年會資料匯編[C];2010年

6 朱慶梅;李磊;;寶應(yīng)縣城區(qū)餐飲從業(yè)人員營養(yǎng)知識調(diào)查與分析[A];老年?duì)I養(yǎng)研究進(jìn)展與老年?duì)I養(yǎng)供餐規(guī)范研討會暨糖尿病腎病醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療進(jìn)展學(xué)習(xí)班資料匯編[C];2011年

7 暴書平;;太行老區(qū)部分住院患者就餐情況調(diào)查[A];中國營養(yǎng)學(xué)會第六屆臨床營養(yǎng)學(xué)術(shù)會議論文摘要匯編[C];1997年

8 楊秋鳳;;兒童家長營養(yǎng)知識—態(tài)度—行為健康教育效果評價(jià)[A];新世紀(jì)預(yù)防醫(yī)學(xué)面臨的挑戰(zhàn)——中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會首屆學(xué)術(shù)年會論文摘要集[C];2002年

9 毛水珍;裴琪琳;甘永賢;;170例住院病人營養(yǎng)知識、態(tài)度、行為調(diào)查報(bào)告[A];四川省營養(yǎng)學(xué)會第五屆會員代表大會暨學(xué)術(shù)會議專題報(bào)告及論文摘要匯編[C];2004年

10 陳懷紅;符敏敏;黃偉玲;;德清縣幼兒園保教人員營養(yǎng)知識、態(tài)度、行為調(diào)查[A];浙江省第二十屆基層衛(wèi)生改革與發(fā)展學(xué)術(shù)會議大會論文集[C];2012年

相關(guān)重要報(bào)紙文章 前10條

1 余運(yùn)西;我國“營養(yǎng)盲”多于文盲[N];健康報(bào);2007年

2 任文;家樂福開啟“2007北京營養(yǎng)知識宣傳周”[N];中國商報(bào);2007年

3 本報(bào)記者 白京麗;微博微信傳播營養(yǎng)知識 全力打造舌尖3.0時(shí)代[N];中國醫(yī)藥報(bào);2014年

4 本報(bào)記者 劉學(xué)美;孩子營養(yǎng)知識你懂多少？[N];中國消費(fèi)者報(bào);2000年

5 李學(xué)梅;北京年輕女性營養(yǎng)知識調(diào)查不及格[N];北京日報(bào);2007年

6 周欣;營養(yǎng)知識不普及國民素質(zhì)提不高[N];中國醫(yī)藥報(bào);2003年

7 宋顯文;家樂福在哈爾濱舉辦宣傳活動(dòng)[N];中國食品質(zhì)量報(bào);2007年

8 華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院第一臨床學(xué)院 李務(wù)堅(jiān)　華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系 楊雪鋒;七年制醫(yī)學(xué)生營養(yǎng)知識及態(tài)度與飲食行為調(diào)查[N];廣東科技報(bào);2008年

9 本報(bào)通訊員 黎平;防病永遠(yuǎn)比治病更重要[N];臺州日報(bào);2006年

10 周欣;營養(yǎng)教育也應(yīng)從小抓起[N];中國醫(yī)藥報(bào);2003年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 王瑞娟;義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃對農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)飲食行為的影響[D];鄭州大學(xué);2015年

2 李瑩雪;鋼鐵高溫作業(yè)工人營養(yǎng)知識認(rèn)知與膳食行為形成分析[D];華北理工大學(xué);2015年

3 何青;云南省少數(shù)民族貧困地區(qū)6-23月嬰幼兒喂養(yǎng)方式及營養(yǎng)知識調(diào)查[D];昆明醫(yī)科大學(xué);2016年

4 肖閃閃;在校大學(xué)生營養(yǎng)狀況、膳食行為及營養(yǎng)知識態(tài)度調(diào)查研究[D];浙江海洋大學(xué);2016年

5 吳文軍;兒童青少年超重、肥胖知信行干預(yù)效果分析[D];寧夏醫(yī)科大學(xué);2016年

6 吳彥英;邢臺市某高校護(hù)理專業(yè)學(xué)生營養(yǎng)知識—態(tài)度—行為調(diào)查分析[D];河北醫(yī)科大學(xué);2016年

7 郭華;太原市社區(qū)居民營養(yǎng)知識與行為水平研究[D];山西醫(yī)科大學(xué);2009年

8 楊迎平;梅州市不同人群營養(yǎng)知識、態(tài)度與飲食行為的調(diào)查[D];暨南大學(xué);2010年

9 于學(xué)華;2010年周口市某區(qū)中學(xué)生營養(yǎng)知識、態(tài)度、行為調(diào)查研究[D];鄭州大學(xué);2011年

10 杜寧;某武警部隊(duì)?wèi)?zhàn)士營養(yǎng)知識態(tài)度行為調(diào)查及干預(yù)研究[D];山西醫(yī)科大學(xué);2010年

，

本文編號：1358738