本文關鍵詞：新疆高校食堂滿意度調查分析——以塔里木大學為例

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【摘要】：高校后勤飲食工作是保障高校教學、科研,促進學校改革發(fā)展的基礎。師生對食堂滿意度的調查分析,有助于餐飲工作者提高服務質量與水平。本文通過問卷調查的方法,運用一般性描述統(tǒng)計分析與因子分析法對飯菜質量、服務水平、衛(wèi)生狀況、就餐環(huán)境等四個影響滿意度的因素分析處理,并根據(jù)分析結果提出了改進食堂管理工作的建議與對策。
【作者單位】： 塔里木大學后勤管理處;
【關鍵詞】： 滿意度 新疆高校 食堂 因子分析
【基金】：塔里木大學校長基金(TDSKYB1401)
【分類號】：G647
【正文快照】： 0引言隨著高校的擴招,后勤飲食管理服務出現(xiàn)了新特點、新情況、新問題,探索高校食堂改革管理對策,是當前高校飲食服務部門面對的迫切需要。該文從顧客滿意度這個角度著手,通過問卷調研的形式,從飯菜質量、服務質量、衛(wèi)生狀況、用餐環(huán)境四個影響滿意度因素進行分析,全面了解當

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本文編號：931360