介紹了化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)和葡萄糖體內(nèi)氧化的3個階段。葡萄糖體內(nèi)外氧化符合化學(xué)熱力學(xué)原理中的蓋斯定律;酶參與和ATP的引入提高了反應(yīng)活化分子數(shù),實現(xiàn)了常溫常壓下的葡萄糖體內(nèi)氧化;葡萄糖體內(nèi)氧化的多步驟有助于獲得最大非體積功,且多步反應(yīng)可以有效調(diào)控能量在體內(nèi)的釋放速度;葡萄糖體內(nèi)氧化的前2個階段證明了葡萄糖可以適應(yīng)不同條件為生物體提供能量,且不同階段的中間產(chǎn)物也在生命活動起著重要作用。通過延伸討論揭示了ATP在葡萄糖體內(nèi)氧化的三重作用,作為能量形式提高反應(yīng)活化分子數(shù)和存儲能量,同時ATP還具有催化劑的特點。 

【文章來源】：化學(xué)教育(中英文). 2020,41(12)北大核心

【文章頁數(shù)】：4 頁

【部分圖文】：

糖酵解過程的部分反應(yīng)揭示了ATP參與葡萄糖的酵解過程，表示來自于ATP上的磷酸基團；（b）糖酵解過程的能量變化（表示來自于ATP的磷酸基團）[5]

圖2通過魚骨圖揭示了葡萄糖體內(nèi)、外氧化的物質(zhì)過程和能量過程,從蓋斯定律,活化分子,能量轉(zhuǎn)化及效率等4個方面討論了葡萄糖體內(nèi)、外氧化的區(qū)別。提出了ATP在葡萄糖體內(nèi)氧化的三重作用,分析了葡萄糖體內(nèi)氧化的化學(xué)熱力學(xué)原理。一般認(rèn)為熱是提高物質(zhì)能量,加快反應(yīng)速度的手段,可以看出ATP的化學(xué)能也可提高葡萄糖的能量,結(jié)合酶的催化作用,實現(xiàn)葡萄糖體內(nèi)的常溫常壓反應(yīng)。通過葡萄糖體內(nèi)氧化過程,揭示了ATP三重作用,作為能量形式提高反應(yīng)活化分子數(shù),還是能量的存儲形式,同時ATP還具有催化劑的特點。相關(guān)內(nèi)容為學(xué)生提供了化學(xué)過程的具體例子,又為利用化學(xué)知識解釋生物學(xué)問題提供了思路和基礎(chǔ)。通過課程設(shè)計將生物知識與化學(xué)知識結(jié)合在一起,激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)2門課程的積極性,提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的參與性和自主性。以鮮活的例子驗證了化學(xué)熱力學(xué),使化學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)不再枯燥;通過葡萄糖體內(nèi)氧化的能量轉(zhuǎn)化加深了學(xué)生對生物學(xué)內(nèi)容的理解和掌握,相關(guān)內(nèi)容來源于教材又高于教學(xué)內(nèi)容。

【參考文獻】：
期刊論文
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[2]思維導(dǎo)圖法在大學(xué)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用——以化學(xué)平衡為例[J]. 程春英,木合塔爾·吐爾洪,阿里木江·艾拜都拉,尹學(xué)博.  化學(xué)教育. 2015(22)
[3]一分子葡萄糖完全氧化產(chǎn)生多少個ATP[J]. 吳相鈺.  生物學(xué)通報. 2004(10)



本文編號：3612405