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多模態(tài)教學模式在“食品理化檢驗”中的應(yīng)用

發(fā)布時間:2021-10-17 03:29
  基于學生自主學習能力的培養(yǎng),為更好地幫助并引導(dǎo)學生理解晦澀難懂、枯燥抽象的知識點,以我校衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)65名學生為研究對象,將食品理化檢驗課程的部分章節(jié)內(nèi)容采用多模態(tài)教學模式,其余內(nèi)容采用傳統(tǒng)講授教學模式,課程結(jié)束后使用統(tǒng)一問卷進行調(diào)查,對多模態(tài)教學效果進行評價。結(jié)果表明2種教學模式在理解抽象實驗技術(shù)或儀器、活躍課堂氣氛、拓寬學習思路以及培養(yǎng)學習興趣、自主學習能力和解決實際問題能力等方面均有統(tǒng)計學差異(p<0.05),且有95%的學生建議繼續(xù)采用多模態(tài)教學模式。教學實踐及其效果評價證明多模態(tài)教學對理解抽象問題等有一定的促進作用,并可喚起學生學習興趣、培養(yǎng)學生解決實際問題的能力、拓寬學習思路等。 

【文章來源】:化學教育(中英文). 2020,41(18)北大核心

【文章頁數(shù)】:5 頁

【部分圖文】:

多模態(tài)教學模式在“食品理化檢驗”中的應(yīng)用


多模態(tài)教學模式構(gòu)建

【參考文獻】:
期刊論文
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碩士論文
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本文編號:3441025

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