隨著中國(guó)綜合國(guó)力的增強(qiáng),國(guó)際上的“漢語(yǔ)熱”也逐步增強(qiáng),這使得對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)事業(yè)蓬勃發(fā)展。漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言的教學(xué)法得到不斷創(chuàng)新和發(fā)展,美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)的吳偉克教授和他的團(tuán)隊(duì)探究出了兼顧語(yǔ)言結(jié)構(gòu)、形式和意義的體演文化教學(xué)法。該教學(xué)法雖然產(chǎn)生時(shí)間不長(zhǎng),但由于主張通過演練目的語(yǔ)言語(yǔ)行為來學(xué)習(xí)語(yǔ)言,在美國(guó)的教學(xué)實(shí)踐中取得了比較突出的教學(xué)效果,在眾多外語(yǔ)教學(xué)法中開創(chuàng)了自己的一片天地。近年來開始被越來越多的國(guó)內(nèi)對(duì)外漢語(yǔ)專家、學(xué)者和教師所接受。而在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中,文化教學(xué)的地位是不言而喻的,因?yàn)檎Z(yǔ)言是文化的一部分,二者是密不可分的。但是由于文化的內(nèi)容非常龐雜,在教學(xué)上往往沒有像語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法那樣系統(tǒng)地教授。作為留學(xué)生最感興趣的飲食文化,在文化教學(xué)中也沒有能夠取得較好的教學(xué)效果。所以本文采用體演文化教學(xué)法這一新穎的教學(xué)法來進(jìn)行中華飲食文化的教學(xué)設(shè)計(jì),通過該教學(xué)法來演練飲食文化的相關(guān)內(nèi)容,提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,以求讓學(xué)生習(xí)得在目的語(yǔ)文化環(huán)境下如何交際的能力。本文首先介紹了體演文化教學(xué)法的相關(guān)理論,將其基本內(nèi)涵、教學(xué)理念、教學(xué)模式進(jìn)行了簡(jiǎn)介,并和當(dāng)今的主流教學(xué)法中的聽說法、交際法和任務(wù)法進(jìn)行了對(duì)比。接著闡述了... 

【文章來源】：蘇州大學(xué)江蘇省

【文章頁(yè)數(shù)】：67 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
中文摘要
abstract
緒論
    一、選題緣由
    二、研究現(xiàn)狀綜述
    三、研究?jī)?nèi)容和研究方法
第一章 體演文化教學(xué)法簡(jiǎn)介
    第一節(jié) 體演文化教學(xué)法相關(guān)概念
        一、關(guān)于“文化”
        二、關(guān)于“體演”
    第二節(jié) 體演文化教學(xué)法的教學(xué)理念
        一、以文化為中心
        二、以體演為中心
        三、以學(xué)生為中心
    第三節(jié) 體演文化教學(xué)法的教學(xué)方法與教學(xué)模式
        一、體演文化教學(xué)法的教學(xué)方法
        二、體演文化教學(xué)法的教學(xué)模式
        三、教學(xué)內(nèi)容的組織
    第四節(jié) 體演文化教學(xué)法與主流教學(xué)法的異同
        一、與聽說法的異同
        二、與交際法的異同
        三、與任務(wù)法的異同
第二章 中華飲食文化與體演文化教學(xué)法
    第一節(jié) 飲食文化教學(xué)的相關(guān)概念
        一、飲食文化的概念
        二、中華飲食文化的地位
        三、飲食文化教學(xué)內(nèi)容的確定
    第二節(jié) 中華飲食文化教學(xué)中使用體演文化教學(xué)法的必要性
        一、促進(jìn)初級(jí)階段教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)
        二、營(yíng)造真實(shí)的教學(xué)環(huán)境
        三、取得顯著的教學(xué)效果
第三章 體演文化教學(xué)法應(yīng)用于中華飲食文化的教學(xué)設(shè)計(jì)
    第一節(jié) 《烤鴨很好吃》教學(xué)設(shè)計(jì)大綱
        一、教學(xué)目標(biāo)
        二、教學(xué)對(duì)象
        三、教學(xué)內(nèi)容
        四、教學(xué)時(shí)間
    第二節(jié) 《烤鴨很好吃》具體教學(xué)過程設(shè)計(jì)
        一、第一課時(shí)：理論講解課
        二、第二課時(shí)：體演實(shí)踐課
第四章 運(yùn)用體演文化教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)的思考
    第一節(jié) 運(yùn)用體演文化教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)的優(yōu)勢(shì)及局限性
        一、優(yōu)勢(shì)
        二、局限性
    第二節(jié) 對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的啟示
        一、對(duì)教材編寫的啟示
        二、對(duì)教學(xué)理念的啟示
結(jié)語(yǔ)
參考文獻(xiàn)
附錄
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]談體演文化教學(xué)法在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的特色——OSU漢語(yǔ)旗艦工程暑期項(xiàng)目實(shí)習(xí)報(bào)告[J]. 唐春燕.  青春歲月. 2012(22)
[2]飲食文化與漢語(yǔ)國(guó)際推廣[J]. 丁嬋嬋.  金田(勵(lì)志). 2012(10)
[3]美國(guó)“體演文化”教學(xué)法簡(jiǎn)論[J]. 曲抒浩,潘泰.  教育評(píng)論. 2010(05)
[4]中國(guó)文化在美國(guó)青少年中的傳播效果調(diào)查——以匹茲堡地區(qū)孔子學(xué)院為例[J]. 吳瑛,阮桂君.  學(xué)術(shù)交流. 2010(10)
[5]對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)研究述評(píng)[J]. 程書秋,鄭洪宇.  繼續(xù)教育研究. 2008(03)
[6]漢語(yǔ)國(guó)際推廣中的文化問題[J]. 朱瑞平.  語(yǔ)言文字應(yīng)用. 2006(S1)
[7]對(duì)外漢語(yǔ)文化因素與文化知識(shí)教學(xué)研究[J]. 張英.  漢語(yǔ)學(xué)習(xí). 2006(06)
[8]對(duì)外漢語(yǔ)文化教材編寫思路初探[J]. 趙宏勃.  語(yǔ)言文字應(yīng)用. 2005(S1)
[9]體驗(yàn)文化教學(xué)法學(xué)習(xí)手記:Performance[J]. 虞莉.  國(guó)外漢語(yǔ)教學(xué)動(dòng)態(tài). 2004(04)
[10]對(duì)外漢語(yǔ)文化教材研究——兼論對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)等級(jí)大綱建設(shè)[J]. 張英.  漢語(yǔ)學(xué)習(xí). 2004(01)

碩士論文
[1]對(duì)外漢語(yǔ)稻作飲食文化教學(xué)課程設(shè)計(jì)[D]. 渠同勉.廣西大學(xué) 2015
[2]對(duì)外漢語(yǔ)教材中飲食文化內(nèi)容探析[D]. 魏碧玉.湖南師范大學(xué) 2015
[3]體演文化教學(xué)法在來華短期漢語(yǔ)中級(jí)口語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用研究[D]. 溫玉韜.蘇州大學(xué) 2015
[4]對(duì)外漢語(yǔ)飲食文化教學(xué)中多媒體課件的應(yīng)用[D]. 趙艷飛.云南大學(xué) 2015
[5]基于體演文化教學(xué)法的高級(jí)漢語(yǔ)綜合課教學(xué)設(shè)計(jì)[D]. 國(guó)睿.山東大學(xué) 2014
[6]體演文化教學(xué)法在對(duì)外漢語(yǔ)初級(jí)口語(yǔ)課堂的應(yīng)用[D]. 劉金軼.華中科技大學(xué) 2014
[7]對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)中的“體演文化”教學(xué)法研究[D]. 章娟.湖南大學(xué) 2014
[8]中國(guó)飲食文化與對(duì)外漢語(yǔ)教材編寫[D]. 李丹.西北大學(xué) 2013
[9]關(guān)于中華飲食文化的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)探析[D]. 廖茜茜.廣西大學(xué) 2013
[10]初級(jí)漢語(yǔ)教學(xué)中的文化體演教學(xué)[D]. 李聰.上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué) 2012



本文編號(hào)：2967409