本文關(guān)鍵詞：對外漢語文化教學(xué)研究述評，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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對外漢語文化教學(xué)研究述評

作文

　摘 要：在對對外漢語文化教學(xué)的研究現(xiàn)狀進(jìn)行綜述的基礎(chǔ)上，指出目前我國對外漢語文化教學(xué)存在以下不足：偏重語言課中的文化因素教學(xué)研究，專門的文化課教學(xué)研究不夠；偏重語言交際文化研究，非語言交際文化研究不夠；偏重文化差異研究，文化共性研究不夠；偏重主體文化研究，亞文化研究不夠。
　　關(guān)鍵詞：對外漢語；文化教學(xué)；偏重
　　
　　收稿日期：2007—11—20論文聯(lián)盟畢業(yè)論文網(wǎng)編輯。
　　作者簡介：程書秋（1970—）,哈爾濱師范大學(xué)國際文化交流學(xué)院副教授，華中師范大學(xué)文學(xué)院博士研究生,研究方向：現(xiàn)代漢語語法、對外漢語教學(xué)法、第二語言習(xí)得理論。
　　
　　一、文化教學(xué)在對外漢語教學(xué)中的地位和作用
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　　語言是文化的載體，也是文化的一個(gè)重要組成部分。學(xué)習(xí)一種語言，必須同時(shí)學(xué)習(xí)該種語言所負(fù)載的文化。“從教學(xué)的角度看，教授一種語言，同時(shí)也在教授一種文化。我們可以認(rèn)為有純粹的文化教學(xué)……但沒有完全排除文化的語言教學(xué)，比如不可能有與法國文化完全無關(guān)的法語教學(xué)。所以，我們認(rèn)為語言教學(xué)與文化教學(xué)既不可分，又相輔相成�？梢赃@樣認(rèn)為：不掌握一個(gè)國家的語言，很難真正了解這個(gè)國家的文化；不了解這個(gè)國家的文化，也很難真正掌握一個(gè)國家的語言”。 作文
　　多年的對外漢語教學(xué)實(shí)踐也表明，成功的語言教學(xué)往往伴隨著成功的文化教學(xué)，文化教學(xué)不到位，語言教學(xué)的效果也將直接受到影響。下面是筆者曾經(jīng)親身經(jīng)歷過的一個(gè)案例：一個(gè)剛來中國才一年半的韓國留學(xué)生由于學(xué)習(xí)刻苦、努力，在第一次參加HSK考試時(shí)就取得了7級的好成績，作為他的漢語教師，筆者由衷地稱贊他“你真棒！”，這個(gè)學(xué)生也極為真誠地對老師說：“老師，你真會拍馬屁！”這個(gè)小小的案例告訴我們，在對外漢語教學(xué)中，忽視文化教學(xué)，只注重純語言教學(xué)是行不通的，語言教學(xué)必須與文化教學(xué)同時(shí)進(jìn)行，只有將語言教學(xué)放在文化教學(xué)的大背景下，才能更好地培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識，提高學(xué)生的跨文化交際能力，從而避免出現(xiàn)“文化休克”現(xiàn)象。
　　
　　二、對外漢語文化教學(xué)研究的現(xiàn)狀
　　
　　自上個(gè)世紀(jì)80年代以后，隨著功能法的引進(jìn)以及國際“漢語熱”、“文化熱”的興起，我國對外漢語教學(xué)界圍繞著對外漢語教學(xué)中應(yīng)如何進(jìn)行文化教學(xué)進(jìn)行了熱烈、持久而有意義的討論。討論的內(nèi)容主要集中在以下幾個(gè)方面：
　�。ㄒ唬┱Z言教學(xué)與文化教學(xué)的關(guān)系問題
　　語言教學(xué)中要不要滲入文化教學(xué)？這在上個(gè)世紀(jì)80年代以前尚且還是一個(gè)有待肯定的問題。受傳統(tǒng)教學(xué)法的影響，我國對外漢語教學(xué)界和外語教學(xué)界普遍將訓(xùn)練和提高學(xué)生的聽、說、讀、寫、譯等基本語言技能看成是第二語言教學(xué)的基本目的，而把文化看成是歷史、地理、哲學(xué)等非語言專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容。這種純語言教學(xué)的觀念和模式所導(dǎo)致的結(jié)果就是第二語言學(xué)習(xí)者的交際能力低下。以后，隨著熊文華、朱文�。�1980）、呂必松（1981）、張占一（1984）等學(xué)者先后提出在語言教學(xué)中應(yīng)重視文化背景知識教學(xué)的觀點(diǎn)，我國語言教學(xué)界逐漸走出了“就語言教語言”的傳統(tǒng)教學(xué)模式的藩籬，并迅速在語言教學(xué)中必須進(jìn)行文化教學(xué)這個(gè)問題上達(dá)成共識。 畢業(yè)論文
　�。ǘ┪幕虒W(xué)的內(nèi)容與分類問題
　　對外漢語教學(xué)必須滲入文化教學(xué)，這已成為公論。但文化的內(nèi)容浩如煙海，究竟哪些文化內(nèi)容該納入對外漢語教學(xué)的研究范疇，哪些文化內(nèi)容不該納入對外漢語教學(xué)的研究范疇，這是一個(gè)很嚴(yán)肅的問題，它涉及到如何給文化教學(xué)準(zhǔn)確定位。1984年，張占一先生在《漢語個(gè)別教學(xué)及其教材》中首次提出了“交際文化”的概念，他從功能的角度將語言教學(xué)中的文化內(nèi)容分為知識文化與交際文化，認(rèn)為：“所謂交際文化，指的是兩種不同文化背景熏陶下的人，在交際時(shí)，由于缺乏有關(guān)某詞、某句的文化背景知識而發(fā)生誤解。這種直接影響交際的文化知識就屬于交際文化。”后又在1990年發(fā)表的《試議交際文化和知識文化》一文中對“交際文化”的內(nèi)涵作了進(jìn)一步補(bǔ)充，增加了“非語言”的內(nèi)容，擴(kuò)大為“所謂交際文化，指的是那種兩個(gè)文化背景不同的人進(jìn)行交際時(shí)，直接影響信息準(zhǔn)確傳遞（即引起偏差或誤解）的語言和非語言的文化因素”。“交際文化”的概念一經(jīng)提出，熱烈響應(yīng)者有之，嚴(yán)厲批判者也有之。但不管怎樣，事實(shí)證明，后來對外漢語教學(xué)界的一系列有關(guān)文化因素的定性、定位、定量、分類以及文化導(dǎo)入方法的研究都是建立在對這個(gè)概念的認(rèn)同和深化的基礎(chǔ)之上的，其中比較有代表性的如趙賢州（1989，1992）、陳光磊（1992）、林國立（1996）、魏春木、卞覺非（1992）、孟子敏（1992）、胡明揚(yáng)（1993）、梅立崇（1994）、葛中華（1994）等�？梢哉f“交際文化”作為一種語言教學(xué)理論已經(jīng)在眾多專家學(xué)者的共同努力下正在日趨成熟和完善。 論文網(wǎng)
　　（三）文化教學(xué)的方法與原則問題
　　上個(gè)世紀(jì)90年代，除了對文化因素的定性、定位、定量等方面進(jìn)行深入探討以外，對外漢語教學(xué)界的另一個(gè)研究熱點(diǎn)就是關(guān)于文化因素教學(xué)的方法與原則問題。圍繞這個(gè)問題，共出現(xiàn)過四種觀點(diǎn)，即“文化導(dǎo)入說”、“文化揭示說”、“文化融合說”、“文化語言有機(jī)化合說”（蘇金智1992），其中影響比較大的是“文化導(dǎo)入說”和“文化揭示說”。趙賢州先生最先提出“文化導(dǎo)入說”，并對文化導(dǎo)入的原則作了探討，認(rèn)為在對外漢語教學(xué)中進(jìn)行文化知識的同步導(dǎo)入時(shí)必須遵循“階段性、適度性、規(guī)范性和科學(xué)性”的原則。此后，魏春木、卞覺非（1992）、陳光磊（1992）、張英（1994）等人也先后對文化導(dǎo)入的內(nèi)容、原則和方法進(jìn)行了深入的研究。陳光磊提出文化導(dǎo)入有四種方法，即“直接闡釋法、交互融合法、交際實(shí)踐法和異同比較法”。張英則認(rèn)為“對外漢語文化教學(xué)的比重在整個(gè)預(yù)科教育階段是個(gè)‘變量’，它的規(guī)律是：由少到多，逐步增加”。并規(guī)定“語言教學(xué)與文化教學(xué)的比重，在初級約為5∶1，中級階段約為4∶1，高級階段則要上升到3∶1”。“文化揭示說”的主要倡導(dǎo)者是張占一和呂必松等學(xué)者，其核心理論就是“交際文化”，即主張?jiān)趯ν鉂h語教學(xué)中必須揭示那些隱含在語言系統(tǒng)中的能反映一個(gè)民族的價(jià)值觀念、是非標(biāo)準(zhǔn)、社會習(xí)俗、心理狀態(tài)、思維方式、審美情趣等文化因素。

作文

　�。ㄋ模┪幕虒W(xué)的大綱與教材問題
　　隨著對外漢語教學(xué)界對文化因素教學(xué)的重視和研究的深入，部分學(xué)者開始關(guān)注文化教學(xué)大綱的構(gòu)建與教材編寫問題。林國立（1997）指出：“和語音、詞匯、語法、功能一樣，文化因素的教學(xué)要遵循（因此要構(gòu)建）漢語的文化因素體系，要制定文化大綱。”“文化大綱的基本內(nèi)容是中國人的民族觀念、民族心理、民族的生活方式和風(fēng)俗習(xí)慣。”吳曉露（1993）則對語言文化教材中如何直接介紹交際文化進(jìn)行了探討�？偲饋碚f，上個(gè)世紀(jì)90年代對文化教學(xué)大綱和教材的討論基本都是圍繞著文化因素的教學(xué)來進(jìn)行的。2000年以后，這種狀況有所改變，張英（2004）和趙宏勃（2005）在嚴(yán)格區(qū)分“對外漢語教學(xué)中的文化教學(xué)”和“對外漢語文化教學(xué)”這兩個(gè)概念的基礎(chǔ)上，突破了僅在語言課教學(xué)范圍內(nèi)進(jìn)行文化因素教學(xué)研究的局限，，主張重視專門的對外漢語文化課的教材和大綱的研究。
　　
　　三、對外漢語文化教學(xué)研究的不足
　　
　　對外漢語文化教學(xué)研究的不足從整體上表現(xiàn)為研究取向失衡，具體來說可概括為以下幾點(diǎn)。
　　 思想?yún)R報(bào)
　　（一）偏重語言課中的文化因素教學(xué)研究，專門的文化課教學(xué)研究不夠
　　對外漢語教學(xué)中的文化教學(xué)研究應(yīng)包括以下兩方面內(nèi)容，一方面是體現(xiàn)在語言課中的文化因素教學(xué)，一方面是專門的文化課教學(xué)。前者是以分散的形式隱含在語言的各個(gè)子系統(tǒng)中，我們姑且將其稱為“分散式文化教學(xué)”；后者則以集中的形式體現(xiàn)在專門的文化課教學(xué)中，我們姑且將其稱為“集中式文化教學(xué)”。兩種文化教學(xué)無論在形式、內(nèi)容、教學(xué)方法還是在教學(xué)途徑與手段上都表現(xiàn)出明顯的不同。“分散式文化教學(xué)”在對外漢語教學(xué)的初、中級階段占據(jù)主導(dǎo)地位，但學(xué)生從這種教學(xué)形式中所得到的文化知識是零碎的、不成體系的，到了中高級階段，隨著學(xué)生漢語水平的提高，他們必然對這種零散的文化獲取方式產(chǎn)生不滿足感，這時(shí)就應(yīng)該適時(shí)地給他們開設(shè)專門的文化課，集中地、系統(tǒng)地向他們傳授中國文化知識。在分散式文化教學(xué)形式中，語言教學(xué)與文化教學(xué)的關(guān)系是以語言教學(xué)為主，文化教學(xué)為輔，文化教學(xué)的任務(wù)是向?qū)W生傳授跟語言密切相關(guān)的那些表層的物質(zhì)文化，目的是讓學(xué)生知道在中國文化背景下“某種場合該說什么話”，也就是使學(xué)生“知其然”。而在集中式文化教學(xué)形式中，語言教學(xué)與文化教學(xué)的關(guān)系則表現(xiàn)為以文化教學(xué)為主，語言教學(xué)為輔，文化教學(xué)的任務(wù)不但要系統(tǒng)地向?qū)W生傳授表層的物質(zhì)文化，還要傳授深層的精神文化，目的是讓學(xué)生知道在中國文化背景下“那種場合為什么要說那樣的話”，也就是使學(xué)生“知其所以然”。

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