隨著中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展,消費(fèi)者的消費(fèi)能力有了較大的提高,如今各大城市鬧市區(qū)、步行街、綜合體商城等人流密集區(qū)域的人流量越來越大。然而這些地方基本找不到買瓶裝水的地方,由此說明市場空間的巨大。恰逢其時,“互聯(lián)網(wǎng)+”給中國經(jīng)濟(jì)建設(shè)了一條發(fā)展的高速公路,奶茶店必須要融入到互聯(lián)網(wǎng)當(dāng)中,將互聯(lián)網(wǎng)的特性和優(yōu)點(diǎn)把奶茶店帶入一個全新的層次,來激化傳統(tǒng)奶茶店的盈利模式進(jìn)入新高度。本人對這次創(chuàng)業(yè)抱有十分肯定和重視的態(tài)度,將所學(xué)知識與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合,運(yùn)用到實(shí)際的需要當(dāng)中去,將創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書作為畢業(yè)所學(xué)的成果,來展現(xiàn)對所學(xué)知識的運(yùn)用,準(zhǔn)備階段對奶茶行業(yè)進(jìn)行了全方位詳細(xì)的調(diào)查、研究、總結(jié)全面資料的前提下,進(jìn)行科學(xué)有方法性的展開工作,從項(xiàng)目的基本情況,市場的外部環(huán)境分析、行業(yè)分析、店鋪定位、商業(yè)模式、運(yùn)營管理模式、財(cái)務(wù)分析、風(fēng)險管控等方面進(jìn)行了闡述。通過這些方面來描繪這個創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的藍(lán)圖,為項(xiàng)目的實(shí)際操作和執(zhí)行提供合理可操作的規(guī)劃和說明。本文首先對項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)的環(huán)境進(jìn)行調(diào)查走訪,運(yùn)用專業(yè)研究方法進(jìn)行研究,在經(jīng)典SWOT分析法的框架下進(jìn)行了詳實(shí)到位的分析研究,分析項(xiàng)目優(yōu)勢劣勢實(shí)際情況,進(jìn)行有效趨利避害,揚(yáng)長避短的制定各項(xiàng)有力策略,為項(xiàng)目的定位指明方向;其次,文章通過對行業(yè)競爭關(guān)系的分析和研究,在分析行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)及競爭對手基礎(chǔ)上,通過目標(biāo)人群的定位并進(jìn)行有效分析,確定店鋪定位以及市場定位;第三,運(yùn)用創(chuàng)新模式進(jìn)行運(yùn)營管理,確保項(xiàng)目運(yùn)行成功得到有力支撐和保障,為項(xiàng)目成功增加一分勝算,最后,通過財(cái)務(wù)分析來估算項(xiàng)目運(yùn)營成本及將來損益情況,為更好的把握項(xiàng)目脈搏奠定了良好的基礎(chǔ)。
【學(xué)位單位】：揚(yáng)州大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位年份】：2018
【中圖分類】：F719.3
【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 緒論
    1.1 研究的背景和意義
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意義
    1.2 研究綜述
        1.2.1 關(guān)于行業(yè)界定和特征研究
        1.2.2 關(guān)于行業(yè)發(fā)展模式研究
        1.2.3 關(guān)于行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
        1.2.4 關(guān)于項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)管理研究
    1.3 研究內(nèi)容與方法
        1.3.1 研究內(nèi)容
        1.3.2 研究方法
    1.4 論文的創(chuàng)新點(diǎn)
2 “柒號鋪”公司項(xiàng)目的SWOT分析
    2.1 優(yōu)勢(strengths)
        2.1.1 奶茶較其他類飲料的比較分析
        2.1.2 本品牌與其他品牌的比較分析
    2.2 劣勢(weaknesses)
        2.2.1 自主創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)不足
        2.2.2 自主創(chuàng)業(yè)資金單薄
    2.3 機(jī)會(opportunities)
        2.3.1 經(jīng)濟(jì)環(huán)境
        2.3.2 “互聯(lián)網(wǎng)+”環(huán)境
    2.4 威脅(threats)
    2.5 SWOT矩陣分析
    2.6 公司發(fā)展階段設(shè)想
3 行業(yè)競爭關(guān)系分析
    3.1 行業(yè)市場分析
    3.2 競爭結(jié)構(gòu)分析
    3.3 競爭對手分析
    3.4 店鋪與目標(biāo)市場定位
        3.4.1 店鋪定位
        3.4.2 店鋪選址與目標(biāo)人群
        3.4.3 市場定位
4 “柒號鋪”奶茶店運(yùn)作模式
    4.1 運(yùn)營管理業(yè)務(wù)模式
        4.1.1 奶茶店消費(fèi)模式
        4.1.2 奶茶店交友模式
        4.1.3 奶茶店便利模式
    4.2 產(chǎn)品營銷策略
        4.2.1 產(chǎn)品策略
        4.2.2 定價策略
        4.2.3 銷售方式與促銷策略
        4.2.5 策略性成本管理
        4.2.6 品牌策略
    4.3 組織模式
5 “柒號鋪”奶茶店財(cái)務(wù)預(yù)算與分析
    5.1 項(xiàng)目投資估算
    5.2 項(xiàng)目股本結(jié)構(gòu)及來源
        5.2.1 項(xiàng)目資金及結(jié)構(gòu)
        5.2.2 股東退出方式
    5.3 營業(yè)收入預(yù)估
    5.4 總營業(yè)成本估算
    5.5 “柒號鋪”項(xiàng)目財(cái)務(wù)可行性分析
6 風(fēng)險預(yù)測與控制
    6.1 市場風(fēng)險及對策
    6.2 財(cái)務(wù)風(fēng)險及對策
    6.3 其他風(fēng)險分析及對策
7 總結(jié)
參考文獻(xiàn)
致謝

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本文編號：2832518