隨著中國經(jīng)濟的持續(xù)高速發(fā)展,消費者的消費能力有了較大的提高,如今各大城市鬧市區(qū)、步行街、綜合體商城等人流密集區(qū)域的人流量越來越大。然而這些地方基本找不到買瓶裝水的地方,由此說明市場空間的巨大。恰逢其時,“互聯(lián)網(wǎng)+”給中國經(jīng)濟建設了一條發(fā)展的高速公路,奶茶店必須要融入到互聯(lián)網(wǎng)當中,將互聯(lián)網(wǎng)的特性和優(yōu)點把奶茶店帶入一個全新的層次,來激化傳統(tǒng)奶茶店的盈利模式進入新高度。本人對這次創(chuàng)業(yè)抱有十分肯定和重視的態(tài)度,將所學知識與創(chuàng)業(yè)相結合,運用到實際的需要當中去,將創(chuàng)業(yè)計劃書作為畢業(yè)所學的成果,來展現(xiàn)對所學知識的運用,準備階段對奶茶行業(yè)進行了全方位詳細的調查、研究、總結全面資料的前提下,進行科學有方法性的展開工作,從項目的基本情況,市場的外部環(huán)境分析、行業(yè)分析、店鋪定位、商業(yè)模式、運營管理模式、財務分析、風險管控等方面進行了闡述。通過這些方面來描繪這個創(chuàng)業(yè)項目的藍圖,為項目的實際操作和執(zhí)行提供合理可操作的規(guī)劃和說明。本文首先對項目創(chuàng)業(yè)的環(huán)境進行調查走訪,運用專業(yè)研究方法進行研究,在經(jīng)典SWOT分析法的框架下進行了詳實到位的分析研究,分析項目優(yōu)勢劣勢實際情況,進行有效趨利避害,揚長避短的制定各項有力策略,為項目的定位指明方向;其次,文章通過對行業(yè)競爭關系的分析和研究,在分析行業(yè)競爭結構及競爭對手基礎上,通過目標人群的定位并進行有效分析,確定店鋪定位以及市場定位;第三,運用創(chuàng)新模式進行運營管理,確保項目運行成功得到有力支撐和保障,為項目成功增加一分勝算,最后,通過財務分析來估算項目運營成本及將來損益情況,為更好的把握項目脈搏奠定了良好的基礎。
【學位單位】：揚州大學
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2018
【中圖分類】：F719.3
【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 緒論
    1.1 研究的背景和意義
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意義
    1.2 研究綜述
        1.2.1 關于行業(yè)界定和特征研究
        1.2.2 關于行業(yè)發(fā)展模式研究
        1.2.3 關于行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
        1.2.4 關于項目創(chuàng)業(yè)管理研究
    1.3 研究內容與方法
        1.3.1 研究內容
        1.3.2 研究方法
    1.4 論文的創(chuàng)新點
2 “柒號鋪”公司項目的SWOT分析
    2.1 優(yōu)勢(strengths)
        2.1.1 奶茶較其他類飲料的比較分析
        2.1.2 本品牌與其他品牌的比較分析
    2.2 劣勢(weaknesses)
        2.2.1 自主創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗不足
        2.2.2 自主創(chuàng)業(yè)資金單薄
    2.3 機會(opportunities)
        2.3.1 經(jīng)濟環(huán)境
        2.3.2 “互聯(lián)網(wǎng)+”環(huán)境
    2.4 威脅(threats)
    2.5 SWOT矩陣分析
    2.6 公司發(fā)展階段設想
3 行業(yè)競爭關系分析
    3.1 行業(yè)市場分析
    3.2 競爭結構分析
    3.3 競爭對手分析
    3.4 店鋪與目標市場定位
        3.4.1 店鋪定位
        3.4.2 店鋪選址與目標人群
        3.4.3 市場定位
4 “柒號鋪”奶茶店運作模式
    4.1 運營管理業(yè)務模式
        4.1.1 奶茶店消費模式
        4.1.2 奶茶店交友模式
        4.1.3 奶茶店便利模式
    4.2 產(chǎn)品營銷策略
        4.2.1 產(chǎn)品策略
        4.2.2 定價策略
        4.2.3 銷售方式與促銷策略
        4.2.5 策略性成本管理
        4.2.6 品牌策略
    4.3 組織模式
5 “柒號鋪”奶茶店財務預算與分析
    5.1 項目投資估算
    5.2 項目股本結構及來源
        5.2.1 項目資金及結構
        5.2.2 股東退出方式
    5.3 營業(yè)收入預估
    5.4 總營業(yè)成本估算
    5.5 “柒號鋪”項目財務可行性分析
6 風險預測與控制
    6.1 市場風險及對策
    6.2 財務風險及對策
    6.3 其他風險分析及對策
7 總結
參考文獻
致謝

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本文編號：2832518