酒店行業(yè)是一個國家和地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平以及第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的重要體現(xiàn)。蒙古國位于俄羅斯與中國中間,是一個完全內(nèi)陸型國家,是以畜牧業(yè)和采礦業(yè)為主要產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)型國家。隨著社會經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展,社會產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐漸由農(nóng)業(yè)、工業(yè)向服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)變,酒店服務(wù)業(yè)成為蒙古國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的重點行業(yè)。本研究在蒙古國由農(nóng)業(yè)、工業(yè)向服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型的大背景下,對香格里拉酒店的服務(wù)營銷進(jìn)行深入研究。首先,通過大量文獻(xiàn),對國內(nèi)外研究現(xiàn)狀進(jìn)行梳理總結(jié),并歸納綜述了市場營銷、服務(wù)營銷以及酒店營銷等方面知識,為進(jìn)一步研究奠定基礎(chǔ);其次,對蒙古國香格里拉酒店現(xiàn)狀進(jìn)行分析,并結(jié)合酒店實際情況與前人研究理論,設(shè)計顧客滿意度調(diào)查問卷,并分別從酒店產(chǎn)品策略、價格策略等服務(wù)營銷的七個方面進(jìn)行深入分析,結(jié)合顧客滿意度調(diào)查結(jié)果,總結(jié)出香格里拉酒店服務(wù)營銷方面存在的問題;其次,對蒙古國香格里拉酒店宏觀環(huán)境、微觀環(huán)境以及優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會、威脅等方面進(jìn)行分析,梳理出香格里拉酒店所處的環(huán)境態(tài)勢與自身態(tài)勢。最后,針對蒙古國香格里拉酒店的工營銷管理水平與管理現(xiàn)狀,分別從產(chǎn)品策略、定價策略、渠道策略、促銷策略、人員策略、有形化展示策略以及服務(wù)過程策略七個方面對香格里拉酒店的服務(wù)提出了優(yōu)化建議。
【學(xué)位單位】：蘭州理工大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位年份】：2019
【中圖分類】：F719.2;F125;F274
【部分圖文】：

較為信奉及時行樂的消費理念。c.被調(diào)查顧客月收入統(tǒng)計圖3.3 被調(diào)查顧客收入統(tǒng)計如圖3.3可知，被調(diào)查的129名顧客中，月收入在500000蒙古圖格里克（蒙古

女性顧客有58名，占顧客總?cè)藬?shù)的45%，男性顧客多于女性顧客。b.被調(diào)查顧客年齡統(tǒng)計圖3.2 被調(diào)查顧客年齡統(tǒng)計如圖3.2可知，被調(diào)查的129名顧客中，年齡在25歲以下的顧客有11人，占總調(diào)查人數(shù)的11.9%；年齡在26-35歲的顧客有32人，占總調(diào)查人數(shù)的25%；年齡在36-45歲的顧客有44人，占總調(diào)查人數(shù)的34%；年齡在46-55歲的顧客有29人，占總調(diào)查人數(shù)的22%；年齡在55歲以上的顧客有13人，占總調(diào)查人數(shù)的10%。由以上分析可知

酒店住宿的顧客普遍收入水平較高，具有良好的支付能力與消費能力。d.被調(diào)查顧客年平均住酒店次數(shù)統(tǒng)計圖3.4 被調(diào)查顧客年平均住酒店次數(shù)統(tǒng)計如圖3.4可知，被調(diào)查的129名顧客中，年平均住酒店次數(shù)在3次以內(nèi)的顧客有44人，占總調(diào)查人數(shù)的34%；年平均住酒店次數(shù)在3-6次的顧客有40人，占總調(diào)查人數(shù)的31%；年平均住酒店次數(shù)在6-9次的顧客有33人，占總調(diào)查人數(shù)的26%；年平均住酒店次數(shù)在10次及以上的顧客有12人，占總調(diào)查人數(shù)的9%。由以上分析可知，來香格里拉酒店住宿的顧客在一年內(nèi)平均住酒店次數(shù)集中在3-6次。e.被調(diào)查顧客住酒店緣由統(tǒng)計圖3.5 被調(diào)查顧客住酒店緣由統(tǒng)計如圖3.5可知

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