【摘要】：改革開放以來,我國的經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展,人民的生活質(zhì)量也在逐步提高,消費者對于食品也有了更高的追求,從過去單一的生理需求到如今自我價值的實現(xiàn),品牌的構(gòu)建也成為了食品企業(yè)成功的重要因素。因此,本文以湖南南山牧業(yè)有限公司作為研究對象進行分析。1、利用德爾菲法將文獻提及影響乳制品行業(yè)品牌競爭力的指標(biāo)梳理出來,并設(shè)置問卷進行打分,對問卷結(jié)果進行相關(guān)性分析和因子分析,篩選出乳制品品牌競爭力的評價指標(biāo)。最終得到乳制品品牌競爭力的評價指標(biāo)為企業(yè)生產(chǎn)線數(shù)量、企業(yè)生產(chǎn)線數(shù)量、企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、企業(yè)機器設(shè)備的先進程度、產(chǎn)品質(zhì)量安全、企業(yè)積極承擔(dān)社會責(zé)任、營銷人員數(shù)量、企業(yè)廣告投放費用、企業(yè)品牌定位、企業(yè)產(chǎn)銷比、企業(yè)自身差別、市場細分能力、企業(yè)管理咨詢費用、人力資本開發(fā)成本率、高管比重、企業(yè)市值、企業(yè)處理危機能力、企業(yè)擁有專利數(shù)、技術(shù)創(chuàng)新能力、員工文化程度、員工培訓(xùn)投入、員工的信息技術(shù)水平、企業(yè)全員勞動生產(chǎn)率、品牌知名度、品牌忠誠度、品牌聯(lián)想度。2、利用SPSS19數(shù)理統(tǒng)計軟件對篩選后的指標(biāo)進行方差分析。求得了6個主要成分,基礎(chǔ)能力、市場能力、組織能力、技術(shù)開發(fā)能力、員工能力、消費者品牌態(tài)度,確立了乳制品行業(yè)的競爭體系。再運用主成分分析法,計算出每個主成分的權(quán)重市場能力0.26461、基礎(chǔ)能力0.11288、組織能力0.08183、員工能力0.06993、消費者品牌態(tài)度0.05737、技術(shù)分析能力0.03971。3、本文選擇湖南南山牧業(yè)有限公司作為研究樣本,結(jié)合前幾章得到的各主成分權(quán)重,運用主成分分析法對該企業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)進行計算,得出湖南南山牧業(yè)有限公司企業(yè)品牌競爭力的得分。營銷人員數(shù)量2308.248784、企業(yè)品牌定位1445.619445、企業(yè)產(chǎn)銷比3652.943877、企業(yè)自身差別1864.715384、市場細分能力2660.40832、企業(yè)生產(chǎn)線數(shù)量-4132.666411、企業(yè)生產(chǎn)總值-2589.868083、企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模-4113.992322、企業(yè)機器設(shè)備的先進程度-3137.392791、員工文化程度234.8468849、企業(yè)廣告投放費用1190.017378、產(chǎn)品質(zhì)量安全657-5037.524393、企業(yè)積極承擔(dān)社會責(zé)任-4212.323515、企業(yè)管理咨詢費用-168.0725614、人力資本開發(fā)成本率749.1133682、高管比重1178.046027、企業(yè)市值-304.9826962、企業(yè)處理危機能力-1782.596731、員工的信息技術(shù)水平543.581569、企業(yè)全員勞動生產(chǎn)率943.7703717、員工培訓(xùn)投入601.171199、品牌忠誠度-1881.598056、品牌知名度-196.0036893、品牌聯(lián)想度225.0686345、企業(yè)擁有專利數(shù)1183.343713、技術(shù)創(chuàng)新能力-398.6992638。4、根據(jù)湖南南山牧業(yè)有限公司企業(yè)品牌競爭力的得分,提出針對乳制品企業(yè)的品牌競爭力發(fā)展方面提出的建議。從源頭抓起,加強奶源基地建設(shè)。進一步完善監(jiān)督機制。加強人力資源的管理,提高在人才方面的品牌競爭力。強化產(chǎn)品的質(zhì)量管理,加強員工的質(zhì)量意識。維護消費者權(quán)益是企業(yè)社會責(zé)任的首要責(zé)任,強化品牌市場細分的能力。確定目標(biāo)市場,技術(shù)創(chuàng)新和科學(xué)管理是發(fā)展的動力。加大品牌的宣傳力度,提高品牌的認知度。立足自身品牌建設(shè),避開價格惡性競爭。注意履行經(jīng)濟和慈善責(zé)任的方式方法。
【學(xué)位授予單位】：邵陽學(xué)院
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：F426.82;F271

【參考文獻】

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