長(zhǎng)春市鼎豐真食品有限責(zé)任公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略研究
本文關(guān)鍵詞:長(zhǎng)春市鼎豐真食品有限責(zé)任公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略研究,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
【摘要】:食品工業(yè)是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的基礎(chǔ)行業(yè)之一,是國(guó)家重點(diǎn)發(fā)展的行業(yè)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)、國(guó)民收入的增加和消費(fèi)觀念及健康觀念的變化,健康營(yíng)養(yǎng)、綠色以及擁有傳統(tǒng)文化的品牌食品,正逐漸受到消費(fèi)者的追捧和青睞。與此同時(shí)我國(guó)食品工業(yè)正從高速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)為中高速增長(zhǎng),個(gè)性化、多樣化消費(fèi)漸成主流,傳統(tǒng)食品制造企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。長(zhǎng)春市鼎豐真食品有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱長(zhǎng)春市鼎豐真)創(chuàng)辦于1911年,是長(zhǎng)春市和吉林省家喻戶曉的“中華老字號(hào)”傳統(tǒng)食品制造企業(yè)。作為一家立志成為中國(guó)的“鼎豐真”的企業(yè),面對(duì)來自加快自主創(chuàng)新、食品安全與消費(fèi)升級(jí)等轉(zhuǎn)型的壓力,長(zhǎng)春市鼎豐真需要對(duì)自身競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略進(jìn)行調(diào)整,以獲得更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)企業(yè)持續(xù)性的發(fā)展。本文以競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略管理理論為基礎(chǔ),分析了長(zhǎng)春市鼎豐真目前所存在的問題及成因,確定了長(zhǎng)春市鼎豐真企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略并提出對(duì)應(yīng)的實(shí)施及保障措施,為其未來競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的制定提供了理論和實(shí)踐的支撐與借鑒。具體來說,本文首先梳理并回顧了國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略及品牌戰(zhàn)略的相關(guān)文獻(xiàn)及理論;其次詳細(xì)介紹了長(zhǎng)春市鼎豐真的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀,并從產(chǎn)品組合、營(yíng)銷能力、生產(chǎn)能力、無形資源、人力資源五個(gè)方面分析了長(zhǎng)春市鼎豐真發(fā)展中存在的問題及成因;第三,本文對(duì)長(zhǎng)春市鼎豐真的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略環(huán)境加以詳細(xì)的論證和分析,包括涉及宏觀經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)政策和區(qū)域環(huán)境三方面的宏觀環(huán)境分析和波特五力模型及SWOT模型兩個(gè)分析工具;第四,本文在上述分析的基礎(chǔ)上對(duì)長(zhǎng)春市鼎豐真企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略加以選擇與確定,并提出對(duì)應(yīng)的實(shí)施及保障措施。得出長(zhǎng)春市鼎豐真競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的最優(yōu)選擇有兩點(diǎn)的結(jié)論,即以品牌為核心的差異化戰(zhàn)略和以傳統(tǒng)糕點(diǎn)系列為核心的加強(qiáng)型戰(zhàn)略。為了實(shí)現(xiàn)這一公司戰(zhàn)略目標(biāo),長(zhǎng)春市鼎豐真應(yīng)考慮從品牌深化、產(chǎn)品開發(fā)、渠道升級(jí)、資本經(jīng)營(yíng)等方面著手調(diào)配企業(yè)資源,同時(shí)注重企業(yè)文化建設(shè)、服務(wù)能力建設(shè)和內(nèi)部管理提升,從而保障企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的實(shí)施。本文的研究對(duì)長(zhǎng)春市鼎豐真的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇有一定的借鑒作用,同時(shí)也對(duì)其它食品制造企業(yè),尤其是傳統(tǒng)食品制造企業(yè)和老字號(hào)品牌企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇提供了一些參考。
【關(guān)鍵詞】:競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 品牌戰(zhàn)略 差異化戰(zhàn)略 鼎豐真
【學(xué)位授予單位】:吉林大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2016
【分類號(hào)】:F271;F426.82
【目錄】:
- 摘要4-6
- Abstract6-9
- 第1章 緒論9-17
- 1.1 研究背景與意義9-11
- 1.2 研究方法與內(nèi)容11
- 1.3 文獻(xiàn)綜述與理論研究11-17
- 第2章 長(zhǎng)春市鼎豐真發(fā)展現(xiàn)狀及問題成因17-25
- 2.1 長(zhǎng)春市鼎豐真發(fā)展現(xiàn)狀17-23
- 2.2 長(zhǎng)春市鼎豐真發(fā)展存在的問題23
- 2.3 長(zhǎng)春市鼎豐真發(fā)展問題的成因23-25
- 第3章 長(zhǎng)春市鼎豐真競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略環(huán)境分析25-40
- 3.1 長(zhǎng)春市鼎豐真競(jìng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的宏觀環(huán)境分析25-27
- 3.2 長(zhǎng)春市鼎豐真競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略波特五力模型分析27-31
- 3.3 長(zhǎng)春市鼎豐真競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略SWOT分析31-40
- 第4章 長(zhǎng)春市鼎豐真競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略制定及實(shí)施40-49
- 4.1 長(zhǎng)春市鼎豐真競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的選擇40-42
- 4.2 長(zhǎng)春市鼎豐真競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的確定42-44
- 4.3 長(zhǎng)春市鼎豐真競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的實(shí)施及保障措施44-49
- 結(jié)論49-50
- 參考文獻(xiàn)50-52
- 致謝52
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