本文關(guān)鍵詞：R公司危機管理策略研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：食品與農(nóng)業(yè)是我國國民經(jīng)濟的重要支柱。改革開放以來,伴隨著中國經(jīng)濟發(fā)展的不斷提速和消費的不斷升級,中國的食品行業(yè)發(fā)展非常迅速,經(jīng)營規(guī)模不斷擴大,越來越受到社會各界的關(guān)注和重視。但在其高速發(fā)展的同時,食品行業(yè)內(nèi)的丑聞和危機也層出不窮,一些與人民群眾生活密切相關(guān)的危機事件接連曝光,食品安全問題頻發(fā),不少企業(yè)相繼陷入危機之中。R公司長期以來忽視企業(yè)社會責(zé)任和危機管理,在“瘦肉精”事件發(fā)生后,未能及時采取有效的應(yīng)對措施,導(dǎo)致了事態(tài)的蔓延擴大。本文的研究目的就在于以R公司“瘦肉精”事件為具體案例,進行深入剖析研究,深入分析食品行業(yè)危機管理的現(xiàn)狀、存在問題和產(chǎn)生原因,嘗試為R公司提出加強食品企業(yè)危機管理的一整套思路和建議。R公司的危機管理系統(tǒng)應(yīng)以企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略為核心,將危機管理的機制、流程、組織和資源融入企業(yè)戰(zhàn)略管理的整個大體系之中,建立完善社會責(zé)任機制、危機教育機制、管理預(yù)警機制、危機應(yīng)對機制和善后恢復(fù)機制等五大機制,將企業(yè)危機管理融入企業(yè)日常管理經(jīng)營之中。一是建立社會責(zé)任機制。制定企業(yè)社會責(zé)任戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃,健全企業(yè)社會責(zé)任日常工作機制,推進企業(yè)社會責(zé)任日常工作,推進社會責(zé)任績效評估與改進；二是健全危機教育機制。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層要樹立強烈的危機意識,企業(yè)要對員工進行危機管理教育,企業(yè)要開展相應(yīng)的危機管理教育培訓(xùn)；三是優(yōu)化管理預(yù)警機制。建立企業(yè)危機管理小組,建立有效的預(yù)警工作預(yù)案和流程,主動實施危機預(yù)先管控,與各利益相關(guān)方保持聯(lián)系溝通；四是完善危機應(yīng)對機制。立即啟動調(diào)查評估,迅速表明誠懇態(tài)度,及時引導(dǎo)公眾輿論,借助外部權(quán)威力量,主動糾正存在錯誤；五是強化善后恢復(fù)機制。盡快恢復(fù)形象,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),促進企業(yè)發(fā)展。
【關(guān)鍵詞】：食品行業(yè) 企業(yè)危機管理
【學(xué)位授予單位】：南京師范大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：F272.3;F426.82
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-8
• 第1章 緒論8-12
• 1.1 研究背景和問題的提出8-9
• 1.2 研究目的和意義9-10
• 1.3 研究思路和方法10-12
• 第2章 文獻綜述12-23
• 2.1 危機概述12-16
• 2.1.1 危機定義12
• 2.1.2 產(chǎn)生原因12-13
• 2.1.3 生命周期13-15
• 2.1.4 主要特征15-16
• 2.2 危機管理概述16-23
• 2.2.1 理論研究發(fā)展和現(xiàn)狀17
• 2.2.2 主要理論17-19
• 2.2.3 危機管理過程19-21
• 2.2.4 主要特征原則21-23
• 第3章 我國食品行業(yè)危機管理現(xiàn)狀分析23-31
• 3.1 食品行業(yè)危機管理現(xiàn)狀23-25
• 3.2 食品行業(yè)危機管理存在的主要問題25-27
• 3.3 食品行業(yè)危機管理問題頻發(fā)的原因分析27-31
• 第4章 R公司“瘦肉精”事件危機管理分析31-40
• 4.1 R公司簡介31-32
• 4.2 “瘦肉精”事件始末和R公司危機管理具體做法32-34
• 4.3 對R公司“瘦肉精”事件危機管理的分析與反思34-40
• 4.3.1 企業(yè)社會責(zé)任淡薄34
• 4.3.2 危機管理意識不強34-35
• 4.3.3 危機預(yù)警機制缺失35-37
• 4.3.4 危機應(yīng)對方法簡單37-38
• 4.3.5 善后恢復(fù)工作遲緩38-40
• 第5章 R公司加強危機管理的策略和建議40-54
• 5.1 建立社會責(zé)任機制41-43
• 5.1.1 制定企業(yè)社會責(zé)任戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃41
• 5.1.2 健全企業(yè)社會責(zé)任日常工作機制41-42
• 5.1.3 推進企業(yè)社會責(zé)任日常工作42
• 5.1.4 推進社會責(zé)任績效評估與改進42-43
• 5.2 健全危機教育機制43-45
• 5.2.1 企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層要樹立強烈的危機意識43-44
• 5.2.2 企業(yè)要對員工進行危機管理教育44
• 5.2.3 企業(yè)要開展相應(yīng)的危機管理教育培訓(xùn)44-45
• 5.3 優(yōu)化管理預(yù)警機制45-48
• 5.3.1 建立企業(yè)危機管理小組45-46
• 5.3.2 建立有效的預(yù)警工作預(yù)案和流程46-47
• 5.3.3 主動實施危機預(yù)先管控47
• 5.3.4 與各利益相關(guān)方保持聯(lián)系溝通47-48
• 5.4 完善危機應(yīng)對機制48-51
• 5.4.1 立即啟動調(diào)查評估49
• 5.4.2 迅速表明誠懇態(tài)度49
• 5.4.3 及時引導(dǎo)公眾輿論49-50
• 5.4.4 借助外部權(quán)威力量50
• 5.4.5 主動糾正存在錯誤50-51
• 5.5 強化善后恢復(fù)機制51-54
• 5.5.1 盡快恢復(fù)形象51
• 5.5.2 總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)51-52
• 5.5.3 促進企業(yè)發(fā)展52-54
• 第6章 研究結(jié)論與展望54-56
• 6.1 本文結(jié)論54
• 6.2 本文的創(chuàng)新和不足54-55
• 6.3 未來研究方向55-56
• 主要參考文獻56-58
• 致謝58

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