【摘要】：近幾年,食品行業(yè)頻繁發(fā)生的食品安全事故震撼著全國人民的內(nèi)心。以勞動密集型產(chǎn)業(yè)為主,以民營企業(yè)居多的食品行業(yè)在進(jìn)入國際社會之時(shí)受到了國際社會責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)SA8000的阻撓。人們將“有毒、防腐劑、不安全”等字眼套在了我國食品行業(yè)的身上這些都說明我國食品行業(yè)社會責(zé)任的嚴(yán)重缺失。本文以“我國食品行業(yè)社會責(zé)任評價(jià)體系”為研究對象,旨在找出食品行業(yè)社會責(zé)任缺失的主要原因,建立有效的社會責(zé)任評價(jià)體系,推進(jìn)企業(yè)社會責(zé)任管理。食品行業(yè)社會責(zé)任評價(jià)體系的建立對消費(fèi)者,企業(yè)和政府意義重大。同時(shí)也為其他行業(yè)社會責(zé)任評價(jià)體系的研究提供了借鑒和參考。 本文運(yùn)用文獻(xiàn)綜述法、理論歸納法、層次分析法、調(diào)查問卷法對選題進(jìn)行研究。結(jié)合利益相關(guān)者、企業(yè)公民和社會契約等相關(guān)理論對我國食品行業(yè)社會責(zé)任履行現(xiàn)狀和缺失原因進(jìn)行深入分析,得出了食品行業(yè)社會責(zé)任存在的問題主要是企業(yè)的社會責(zé)任意識淡薄,行業(yè)缺乏完善的社會責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)和評價(jià)體系以及政府在立法和監(jiān)管方面的不足等。由此提出了食品行業(yè)社會責(zé)任評價(jià)體系建立的必要性。 本文在第四章展開了對食品行業(yè)社會責(zé)任評價(jià)體系的研究,首先對我國食品行業(yè)的社會責(zé)任評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了設(shè)計(jì)改進(jìn)。在這一基礎(chǔ)上,運(yùn)用利益相關(guān)者理論構(gòu)筑了食品行業(yè)社會責(zé)任評價(jià)指標(biāo)體系,該體系分為三級指標(biāo),從包括資產(chǎn)安全性在內(nèi)的17個(gè)角度評價(jià)食品行業(yè)社會責(zé)任履行情況。最后,以層次分析模型的研究結(jié)果作為第五章對策建議提出的依據(jù),即從哪些方面重點(diǎn)建設(shè)食品行業(yè)社會責(zé)任。
【學(xué)位授予單位】：西北大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號】：F426.82

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本文編號：2717397