【摘要】：軍隊(duì)飲食保障社會(huì)化是軍民融合的重要方面,是在充分依托和利用社會(huì)資源的基礎(chǔ)上,將部隊(duì)飲食保障工作與社會(huì)接軌,逐步建成軍民結(jié)合、寓軍于民的新型保障體系。與傳統(tǒng)的自辦實(shí)體、自我服務(wù)的保障模式相比較,飲食保障社會(huì)化模式的實(shí)現(xiàn),把軍隊(duì)擔(dān)負(fù)非軍事職能的保障部分交給地方,將后勤保障職能再分工,不僅大幅降低了保障成本,也滿足了軍隊(duì)建設(shè)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求,實(shí)現(xiàn)了資源的優(yōu)化配置,取得了較高的效益。該模式自2000年開(kāi)展試點(diǎn)以來(lái),已累計(jì)有2600多家部隊(duì)食堂依托社會(huì)力量實(shí)現(xiàn)了對(duì)軍隊(duì)飲食的有效保障,取得了一定的成效。然而,在長(zhǎng)期的實(shí)踐中,軍隊(duì)飲食社會(huì)化服務(wù)企業(yè)也暴露出一些諸如企業(yè)盈利手段單一、員工激勵(lì)不完善、員工離職率高等問(wèn)題,難以適應(yīng)軍隊(duì)飲食保障需求,亟待解決和完善。本文選取為軍隊(duì)提供飲食服務(wù)的H企業(yè)為研究對(duì)象,根據(jù)該企業(yè)人力資源管理的具體情況以及本人工作經(jīng)歷總結(jié),運(yùn)用所學(xué)相關(guān)激勵(lì)理論知識(shí),通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查以及與相關(guān)員工訪談等方式,對(duì)H企業(yè)員工激勵(lì)現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題及其原因進(jìn)行較為詳細(xì)的分析,經(jīng)過(guò)分析和調(diào)查發(fā)現(xiàn)H企業(yè)目前在員工激勵(lì)方面尚存在較大的優(yōu)化空間,具體表現(xiàn)在:薪酬福利結(jié)構(gòu)設(shè)置不合理、員工績(jī)效考核機(jī)制設(shè)計(jì)不健全、員工職業(yè)發(fā)展缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃、缺乏差異化激勵(lì)手段、員工對(duì)激勵(lì)理解比較片面等問(wèn)題和不足。為此,本文在厘清基本概念以及相關(guān)理論背景的基礎(chǔ)上,運(yùn)用需求層次理論,基于員工差異化需求原則,從員工需求、職業(yè)發(fā)展、企業(yè)管理等多方面維度進(jìn)行了考量,并嘗試從薪酬福利、績(jī)效考核、員工職業(yè)發(fā)展、人性化管理、差異化激勵(lì)等五個(gè)方面構(gòu)建H企業(yè)員工激勵(lì)優(yōu)化策略,進(jìn)而形成一整套較為系統(tǒng)的方案。本文的分析,不僅從理論上進(jìn)一步檢驗(yàn)和豐富了員工激勵(lì)理論,更在實(shí)踐中有助于H企業(yè)員工激勵(lì)的長(zhǎng)期健康發(fā)展,提高其企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,更好地為軍隊(duì)飲食保障服務(wù)。也期望相應(yīng)的研究結(jié)論能為諸多軍隊(duì)飲食保障社會(huì)化的服務(wù)企業(yè)提供借鑒,為軍隊(duì)飲食保障社會(huì)化改革推進(jìn)提供參考,進(jìn)一步促進(jìn)深層次軍民融合的發(fā)展。
【圖文】：

動(dòng)機(jī)是人為了滿足需求而產(chǎn)生的意念。它具有激發(fā)、調(diào)節(jié)、維持和制止行為的作，動(dòng)機(jī)不但使人產(chǎn)生行為，，而且能夠促使行為朝著實(shí)現(xiàn)人需求的預(yù)期方向發(fā)展。在過(guò)程中，人的機(jī)體和精神都會(huì)發(fā)生相應(yīng)的變化，產(chǎn)生由內(nèi)而外的激勵(lì)。（三）環(huán)境是影響人需求的重要因素人在社會(huì)活動(dòng)中極易受到環(huán)境的影響。這些環(huán)境既包括自然環(huán)境，也包括社會(huì)環(huán)。諸如空氣、水、政治、經(jīng)濟(jì)、文化等環(huán)境的不同，導(dǎo)致人的需求也會(huì)有所不同。某種程度上可以說(shuō)，人的需求是人與環(huán)境相互作用的結(jié)果。激勵(lì)各要素動(dòng)態(tài)關(guān)系如 2-1 所示：環(huán)境影響

表 3-1 年齡結(jié)構(gòu)分布表年齡結(jié)構(gòu) 人數(shù) 占比（%）25 周歲以下 9 7.526 周歲至 35 周歲 23 19.236 周歲至 45 周歲 30 2546 周歲以上 58 48.3資料來(lái)源：作者手工繪制（二）性別結(jié)構(gòu)H 企業(yè)員工性別結(jié)構(gòu)及崗位分布：男員工 46 人，主要集中在管理和廚師崗位員工 74 人，主要集中在服務(wù)員、切配和洗消等一線服務(wù)崗位。具體如圖 3-2。
【學(xué)位授予單位】：安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類(lèi)號(hào)】：F272.92;F719.3

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本文編號(hào)：2637631