本文關(guān)鍵詞：酒店管理專業(yè)教學(xué)與職業(yè)意識(shí)養(yǎng)成教育，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

店滿意足產(chǎn)生再次購(gòu)買行為的關(guān)鍵，要想使賓客滿意最雨受的是提高服務(wù)質(zhì)量。

(t}拋I何理解“客人永遠(yuǎn)齄對(duì)的”

I．客人是飯店效益的源泉．是飯店發(fā)展和生存的推動(dòng)力，是飯店服務(wù)質(zhì)鼙與管理水平的督察官。

2．有利于維護(hù)客人自尊，緩解賓主沖突，提高客人的滿意度。

3．堅(jiān)持“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”町以在客人滿意地基礎(chǔ)卜帶來(lái)口碑并做到：

如果客人沒有鍺．那么客人當(dāng)然是對(duì)的；如果客人錯(cuò)了，只要客人的言行是合法的且不妨礙其他客人的利益，飯店應(yīng)該把對(duì)讓給客人。
②員T應(yīng)具有角色意識(shí)，，認(rèn)定自己的角色，是自己的行為與角色相稱，甘當(dāng)配角。
③要充分理解客人的需求，理解客人的想法和心態(tài)，理解客人的誤會(huì)與過(guò)錯(cuò)。

服務(wù)質(zhì)量足酒店生存的肇石．是企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力。隨著灑店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加�。櫩拖M(fèi)意識(shí)的提高和對(duì)高附加值的追求，酒席『lJJ的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越表現(xiàn)為服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)．因此，增強(qiáng)酒店員工的服務(wù)意識(shí)、提高飯店的服務(wù)質(zhì)量勢(shì)在必行。

(作者單位：黑龍江省商務(wù)學(xué)校)

1.熊婷燕淺析酒店專業(yè)學(xué)生服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)——以漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)為例[期刊論文]-北京電力高等
�？茖W(xué)校學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版) 2011(1)
2.嚴(yán)輝華淺析高職院校酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)[期刊論文]-河北旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào) 2010(2)
3.趙曉芳酒店管理專業(yè)教學(xué)與職業(yè)意識(shí)養(yǎng)成教育[期刊論文]-太原城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào) 2010(11)
4.趙曉芳酒店管理專業(yè)教學(xué)與職業(yè)意識(shí)養(yǎng)成教育[期刊論文]-太原城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào) 2010(11)

[ 結(jié) 束 ]

【1】 【2】

  本文關(guān)鍵詞：酒店管理專業(yè)教學(xué)與職業(yè)意識(shí)養(yǎng)成教育，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。