本文關(guān)鍵詞：管理合同模式下酒店跨文化沖突實證研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：跨國酒店進入我國常采用的模式主要為管理合同、特許經(jīng)營與帶資管理等。其中酒店管理合同因其可為國內(nèi)酒店帶來先進的管理理念、經(jīng)驗豐富的管理人才以及品牌效應(yīng),常為我國高端星級酒店所采用。但在管理經(jīng)營過程中,因管理方、業(yè)主方文化存在多層面差異,致使酒店內(nèi)部跨文化沖突應(yīng)運而生。跨文化沖突的存在將在一定程度上影響酒店經(jīng)濟、社會效益的獲取,故而,管理合同模式下酒店跨文化沖突的實證研究乃為形勢所需。 依據(jù)沖突層次理論與Hofstede文化維度理論,深入分析了管理合同酒店跨文化沖突的成因,具體由國家、酒店與個人三個層面的文化差異所導(dǎo)致�；诘聽柗品ㄙx值得到的管理合同酒店跨文化沖突評價體系,運用模糊綜合評價法構(gòu)建了該模式下酒店跨文化沖突的評價模型。將沖突評價的結(jié)果創(chuàng)新性的與酒店跨文化沖突的發(fā)展階段相結(jié)合,通過評價即可對酒店所處沖突階段進行判斷。進而,采用朗廷集團下屬的朗廷揚子精品酒店與新天地朗廷酒店進行實證研究,得出其跨文化沖突程度分別為-較強”與-般”,驗證了評價模型的有效性。深入解讀評價結(jié)果,提出我國管理合同酒店應(yīng)采取-融合,策略進行酒店的跨文化沖突管理,從宏觀層面給出具體舉措,并創(chuàng)造性的結(jié)合跨文化沖突發(fā)展階段從微觀角度給酒店提出具體的跨文化管理建議。管理合同酒店跨文化沖突的實證研究豐富了我國酒店管理合同與酒店跨文化研究的內(nèi)容,指出我國酒店業(yè)的轉(zhuǎn)型升級、培養(yǎng)本土酒店管理品牌與綜合型酒店管理人才已勢在必行。
【關(guān)鍵詞】：酒店 管理合同 跨文化沖突 沖突管理
【學(xué)位授予單位】：東華大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號】：F719;F224
【目錄】：

• 摘要5-6
• Abstract6-10
• 第1章 緒論10-14
• 1.1 研究背景與意義10-12
• 1.2 研究內(nèi)容框架與研究方法12-14
• 1.2.1 研究內(nèi)容框架12-13
• 1.2.2 研究方法13-14
• 第2章 相關(guān)研究綜述14-28
• 2.1 酒店管理合同模式研究概述14-19
• 2.1.1 酒店管理合同的概念界定14
• 2.1.2 國外酒店管理合同模式研究14-18
• 2.1.3 國內(nèi)酒店管理合同模式研究18-19
• 2.2 酒店跨文化管理研究概述19-28
• 2.2.1 跨文化沖突研究19-21
• 2.2.2 跨文化沖突管理策略研究21-24
• 2.2.3 酒店跨文化管理研究24-28
• 第3章 管理合同模式下酒店跨文化沖突的形成機理28-40
• 3.1 中國酒店業(yè)管理模式演變歷程28-30
• 3.2 管理合同模式酒店跨文化沖突發(fā)展階段分析30-32
• 3.3 管理合同模式下酒店跨文化沖突成因32-37
• 3.3.1 國家文化差異33-34
• 3.3.2 酒店文化差異34-36
• 3.3.3 個體文化差異36-37
• 3.4 管理合同模式下酒店跨文化沖突表現(xiàn)37-39
• 3.4.1 內(nèi)部管理中的文化沖突37-38
• 3.4.2 外部經(jīng)營中的文化沖突38-39
• 本章小結(jié)39-40
• 第4章 管理合同模式酒店跨文化沖突評價40-51
• 4.1 管理合同模式酒店跨文化沖突評價方法40-41
• 4.2 管理合同模式酒店跨文化沖突評價模型41-50
• 4.2.1 評價模型建立的原則41-42
• 4.2.2 評價指標42-43
• 4.2.3 評價模型的構(gòu)建43-45
• 4.2.4 跨文化沖突的模糊綜合評價45-50
• 本章小結(jié)50-51
• 第5章 實證研究51-66
• 5.1 案例酒店背景概述51-55
• 5.1.1 朗廷揚子與新天地朗廷管理合同模式差異分析52-54
• 5.1.2 朗廷揚子與新大地朗廷跨文化沖突形成及現(xiàn)狀54-55
• 5.2 管理合同酒店跨文化沖突評價的實證檢驗55-65
• 5.2.1 相關(guān)酒店跨文化沖突評價55-62
• 5.2.2 實證檢驗結(jié)果及分析62-65
• 本章小結(jié)65-66
• 第6章 實證分析結(jié)論與建議66-75
• 6.1 研究總結(jié)66-67
• 6.2 研究建議67-73
• 6.2.1 管理合同酒店跨文化沖突管理策略的選取67-68
• 6.2.2 管理合同模式酒店跨文化沖突解決的宏觀舉措68-69
• 6.2.3 管理合同模式酒店跨文化沖突解決的微觀舉措69-73
• 6.3 研究創(chuàng)新與未來研究方向73-75
• 參考文獻75-81
• 附錄81-90
• 攻讀學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文90-91
• 致謝91

【參考文獻】

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  本文關(guān)鍵詞：管理合同模式下酒店跨文化沖突實證研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：492524