餐飲業(yè)是全球多元文化的窗口,全球餐飲市場穩(wěn)定增長,亞洲餐飲業(yè)增長迅速,中國餐飲業(yè)發(fā)展?jié)摿薮�。本文以米其林三星餐廳、世界500強(qiáng)飲食服務(wù)業(yè)企業(yè)、世界餐廳特色企業(yè)為樣本,在把握、借鑒國際餐飲品牌企業(yè)和品牌餐飲集團(tuán)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,剖析了國際餐飲品牌發(fā)展強(qiáng)化核心技藝、創(chuàng)新時(shí)尚體驗(yàn)、完善供應(yīng)保障體系、采取多品牌發(fā)展、開展連鎖化經(jīng)營、尋求國際化擴(kuò)張、融入本土文化特色七大成功要素,提出中國餐飲品牌創(chuàng)新發(fā)展路徑。 

【文章來源】：時(shí)代經(jīng)貿(mào). 2019,(28)

【文章頁數(shù)】：8 頁

【部分圖文】：

2010-2018年我國餐飲業(yè)年收入情況

【參考文獻(xiàn)】：
碩士論文
[1]連鎖餐飲企業(yè)員工激勵(lì)研究[D]. 袁潔.江西財(cái)經(jīng)大學(xué) 2018



本文編號：3546191