天氣因素對餐飲業(yè)消費(fèi)者在線評論的影響研究
發(fā)布時間:2021-12-22 07:05
在線評論由消費(fèi)者生成,為消費(fèi)者了解商品、商家了解消費(fèi)者均提供了重要的信息來源。消費(fèi)者發(fā)表在線評論這一行為會受到諸多因素的影響,各種因素影響的結(jié)果最終會被體現(xiàn)在在線評論的評分、文本等方面。依據(jù)Belk的情境理論以及天氣因素對人們生理、心理影響的相關(guān)理論,本研究認(rèn)為天氣因素同樣會對餐飲業(yè)消費(fèi)者的在線評論產(chǎn)生影響。本研究以訂餐小秘書網(wǎng)站作為評論數(shù)據(jù)來源,以Ambient Weather.com網(wǎng)站作為天氣數(shù)據(jù)來源,建立實證分析的模型,探究天氣因素是如何影響餐飲業(yè)消費(fèi)者在線評論的評分以及文本特征的。第一,研究陰雨天氣對餐飲業(yè)消費(fèi)者在線評論評分的影響(包括陰雨天氣對總評分、餐廳屬性評分的影響)。研究發(fā)現(xiàn),評論時間的陰雨天氣會降低消費(fèi)者給予餐廳的在線評論中的總評分以及口味、環(huán)境、服務(wù)三項屬性的評分;進(jìn)一步地,研究發(fā)現(xiàn)了可以削弱天氣因素對在線評論評分影響的因素,即,當(dāng)消費(fèi)者給出的總評分、口味評分、環(huán)境評分高于該餐廳之前評論的平均總評分、口味評分、環(huán)境評分時,陰雨天氣對消費(fèi)者在線評論評分的消極影響會被削弱。第二,研究陰雨天氣對餐飲業(yè)消費(fèi)者在線評論文本特征的影響。研究發(fā)現(xiàn),評論時間的陰雨天氣會減少消費(fèi)者...
【文章來源】:哈爾濱工業(yè)大學(xué)黑龍江省 211工程院校 985工程院校
【文章頁數(shù)】:78 頁
【學(xué)位級別】:碩士
【部分圖文】:
網(wǎng)民規(guī)模和互聯(lián)網(wǎng)普及率
哈爾濱工業(yè)大學(xué)管理學(xué)碩士學(xué)位論文-10-1.4.2研究方法及技術(shù)路線作為一篇實證研究的論文,本文結(jié)合理論分析以及實證研究的設(shè)計展開,在對文獻(xiàn)進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上,搭建實證研究的理論基礎(chǔ),提出研究假設(shè),之后,使用定量分析的方法進(jìn)行檢驗,并對結(jié)果進(jìn)行討論。主要使用到以下幾種研究方法:(1)文獻(xiàn)分析法:使用谷歌學(xué)術(shù)、百度學(xué)術(shù)以及學(xué)校圖書館電子資源等渠道廣泛獲得國內(nèi)外相關(guān)的學(xué)術(shù)成果,進(jìn)行閱讀、梳理并總結(jié)研究要領(lǐng)與研究方法等;以期掌握相關(guān)領(lǐng)域的最新研究動態(tài),并在此基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)已有研究的不足之處,提出自己的研究點,并為本研究的理論總結(jié)與分析部分打下堅實的基矗(2)理論分析法:對消費(fèi)者行為領(lǐng)域、心理學(xué)領(lǐng)域中的相關(guān)學(xué)者對天氣影響的研究成果進(jìn)行分析,并將與本研究相關(guān)的理論進(jìn)行總結(jié),之后在理論分析的成果基礎(chǔ)上,提出本研究涉及到的具體的幾點理論假設(shè)。(3)實證分析法:定量研究方法是本研究使用的主要研究方法之一,研究使用了計量經(jīng)濟(jì)學(xué)模型、高級統(tǒng)計學(xué)等知識,使用Java,SQL,Python,LIWC(LinguisticInquiryandWordCount)等對數(shù)據(jù)和文本進(jìn)行收集與處理,使用STATA進(jìn)行統(tǒng)計分析與建模,以期通過數(shù)據(jù)驗證研究提出的幾點假設(shè)。為了幫助更好的理解研究的脈絡(luò),圖1-2繪制了本研究的技術(shù)路線,囊括了研究的思路、研究步驟以及研究方法等內(nèi)容及其相互之間的聯(lián)系。圖1-2技術(shù)路線圖
哈爾濱工業(yè)大學(xué)管理學(xué)碩士學(xué)位論文-14-的影響的文章;在這篇文章中,他們借助DID模型和發(fā)生在Expedia和Yelp上的自然實驗,使用LIWC軟件對評論文本進(jìn)行分析,研究了社交媒體的嵌入對消費(fèi)者發(fā)表的在線評論文本中情緒詞匯的影響[38]。類似地,本研究致力于發(fā)掘評論時間的陰雨天氣對于消費(fèi)者評論文本中不同類型詞匯的出現(xiàn)頻率是否會產(chǎn)生影響呢。2.2刺激-機(jī)體-反應(yīng)模型(S-O-R)刺激-機(jī)體-反應(yīng)模型,即S-O-R模型,是從心理學(xué)的角度出發(fā),解釋外界刺激對人的心理層面的影響,并依此來理解外界刺激對人行為的影響。S-O-R模型是于1974年由Mehrabian提出的,該模型由前因變量開始、經(jīng)由中介變量的作用、產(chǎn)生最終的結(jié)果。這一模型中的S反映了外界環(huán)境變化的刺激(Stimuli),O代表能夠做出反應(yīng)的個體(Organism),R則表示個體在接受刺激之后所發(fā)生的相應(yīng)行為(Respons)[93]。自從這一理論被應(yīng)用到消費(fèi)者行為學(xué)相關(guān)的研究中后,S-O-R模型便常常被視為探究消費(fèi)者行為的一般模式,該模型認(rèn)為,外部環(huán)境的刺激會讓人們對所受到的刺激做出一個評估,發(fā)生一系列的心理活動,影響人們的心理狀態(tài),進(jìn)一步地,在這個心理狀態(tài)的影響下下,實施出下一步的消費(fèi)者行為等[94]。SOR模型如圖2-1所示。圖2-1S-O-R模型示意圖應(yīng)用S-O-R模型,便可以很好的理解天氣因素如何對消費(fèi)者行為產(chǎn)生影響——天氣作為外界環(huán)境中的一種刺激,會影響到人們的情緒狀況,在情緒的影響下,天氣便可影響接下來的消費(fèi)者行為。比如,在一篇研究陰雨天氣對消費(fèi)者多樣化購買行為的研究中,Tian等便以S-O-R模型為理論基礎(chǔ),提出天氣因素是如何通過影響消費(fèi)者的情緒影響消費(fèi)者的多樣化購買行為的[14]。
本文編號:3545972
【文章來源】:哈爾濱工業(yè)大學(xué)黑龍江省 211工程院校 985工程院校
【文章頁數(shù)】:78 頁
【學(xué)位級別】:碩士
【部分圖文】:
網(wǎng)民規(guī)模和互聯(lián)網(wǎng)普及率
哈爾濱工業(yè)大學(xué)管理學(xué)碩士學(xué)位論文-10-1.4.2研究方法及技術(shù)路線作為一篇實證研究的論文,本文結(jié)合理論分析以及實證研究的設(shè)計展開,在對文獻(xiàn)進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上,搭建實證研究的理論基礎(chǔ),提出研究假設(shè),之后,使用定量分析的方法進(jìn)行檢驗,并對結(jié)果進(jìn)行討論。主要使用到以下幾種研究方法:(1)文獻(xiàn)分析法:使用谷歌學(xué)術(shù)、百度學(xué)術(shù)以及學(xué)校圖書館電子資源等渠道廣泛獲得國內(nèi)外相關(guān)的學(xué)術(shù)成果,進(jìn)行閱讀、梳理并總結(jié)研究要領(lǐng)與研究方法等;以期掌握相關(guān)領(lǐng)域的最新研究動態(tài),并在此基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)已有研究的不足之處,提出自己的研究點,并為本研究的理論總結(jié)與分析部分打下堅實的基矗(2)理論分析法:對消費(fèi)者行為領(lǐng)域、心理學(xué)領(lǐng)域中的相關(guān)學(xué)者對天氣影響的研究成果進(jìn)行分析,并將與本研究相關(guān)的理論進(jìn)行總結(jié),之后在理論分析的成果基礎(chǔ)上,提出本研究涉及到的具體的幾點理論假設(shè)。(3)實證分析法:定量研究方法是本研究使用的主要研究方法之一,研究使用了計量經(jīng)濟(jì)學(xué)模型、高級統(tǒng)計學(xué)等知識,使用Java,SQL,Python,LIWC(LinguisticInquiryandWordCount)等對數(shù)據(jù)和文本進(jìn)行收集與處理,使用STATA進(jìn)行統(tǒng)計分析與建模,以期通過數(shù)據(jù)驗證研究提出的幾點假設(shè)。為了幫助更好的理解研究的脈絡(luò),圖1-2繪制了本研究的技術(shù)路線,囊括了研究的思路、研究步驟以及研究方法等內(nèi)容及其相互之間的聯(lián)系。圖1-2技術(shù)路線圖
哈爾濱工業(yè)大學(xué)管理學(xué)碩士學(xué)位論文-14-的影響的文章;在這篇文章中,他們借助DID模型和發(fā)生在Expedia和Yelp上的自然實驗,使用LIWC軟件對評論文本進(jìn)行分析,研究了社交媒體的嵌入對消費(fèi)者發(fā)表的在線評論文本中情緒詞匯的影響[38]。類似地,本研究致力于發(fā)掘評論時間的陰雨天氣對于消費(fèi)者評論文本中不同類型詞匯的出現(xiàn)頻率是否會產(chǎn)生影響呢。2.2刺激-機(jī)體-反應(yīng)模型(S-O-R)刺激-機(jī)體-反應(yīng)模型,即S-O-R模型,是從心理學(xué)的角度出發(fā),解釋外界刺激對人的心理層面的影響,并依此來理解外界刺激對人行為的影響。S-O-R模型是于1974年由Mehrabian提出的,該模型由前因變量開始、經(jīng)由中介變量的作用、產(chǎn)生最終的結(jié)果。這一模型中的S反映了外界環(huán)境變化的刺激(Stimuli),O代表能夠做出反應(yīng)的個體(Organism),R則表示個體在接受刺激之后所發(fā)生的相應(yīng)行為(Respons)[93]。自從這一理論被應(yīng)用到消費(fèi)者行為學(xué)相關(guān)的研究中后,S-O-R模型便常常被視為探究消費(fèi)者行為的一般模式,該模型認(rèn)為,外部環(huán)境的刺激會讓人們對所受到的刺激做出一個評估,發(fā)生一系列的心理活動,影響人們的心理狀態(tài),進(jìn)一步地,在這個心理狀態(tài)的影響下下,實施出下一步的消費(fèi)者行為等[94]。SOR模型如圖2-1所示。圖2-1S-O-R模型示意圖應(yīng)用S-O-R模型,便可以很好的理解天氣因素如何對消費(fèi)者行為產(chǎn)生影響——天氣作為外界環(huán)境中的一種刺激,會影響到人們的情緒狀況,在情緒的影響下,天氣便可影響接下來的消費(fèi)者行為。比如,在一篇研究陰雨天氣對消費(fèi)者多樣化購買行為的研究中,Tian等便以S-O-R模型為理論基礎(chǔ),提出天氣因素是如何通過影響消費(fèi)者的情緒影響消費(fèi)者的多樣化購買行為的[14]。
本文編號:3545972
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