服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)是使客人滿意,服務(wù)的最高境界是讓顧客驚喜和感動(dòng)。如何做到使客人從滿意到驚喜再到感動(dòng),并且持續(xù)地保持和弘揚(yáng)這一服務(wù)理念,使服務(wù)理念滲透到每一名員工的心靈中,落實(shí)到每一名員工的行動(dòng)上,是每一名酒店管理者需要思考和解決的問題。為此,北京塔河賓館里堅(jiān)持創(chuàng)新管理鑄就服務(wù)品牌,其主要做法包括:梳理賓館管理制度,讓服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,讓細(xì)節(jié)親情化;建立符合賓館可持續(xù)發(fā)展的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制;進(jìn)一步加大檢查整改力度,提升團(tuán)隊(duì)凝聚力等等。通過以上諸多辦法的實(shí)施,構(gòu)建了科學(xué)高效的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)員工積極性;從賓館實(shí)施精品企業(yè)文化以來,共計(jì)為賓館增收81.31萬(wàn)元。賓館通過企業(yè)文化與激勵(lì)制度的結(jié)合形成了賓館員工的行為導(dǎo)向制度,將賓館員工的工作引導(dǎo)入良性的運(yùn)行狀態(tài),提高了賓館的活力和工作效率,激發(fā)了員工的主動(dòng)性與創(chuàng)造性,大大提升了賓館的服務(wù)品質(zhì)與經(jīng)濟(jì)效益,在同行業(yè)中具有一定的借鑒意義。 

【文章來源】：經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊. 2019,(16)

【文章頁(yè)數(shù)】：3 頁(yè)

【文章目錄】：
一、塔河賓館概況
二、創(chuàng)新管理鑄就服務(wù)品牌的背景
三、創(chuàng)新管理鑄就服務(wù)品牌的基本內(nèi)涵和做法
    (一) 基本內(nèi)涵
    (二) 主要做法
        1. 梳理賓館管理制度, 讓服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化, 讓細(xì)節(jié)親情化。
        2. 建立符合賓館可持續(xù)發(fā)展的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。
        3. 想到做到, 把正確的事堅(jiān)持做下去。
四、創(chuàng)新管理鑄就服務(wù)品牌的效果
    (一) 構(gòu)建科學(xué)高效的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制
    (二) 充分調(diào)動(dòng)員工積極性
    (三) 產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益
        1. 客房部增收。
        2. 餐飲部增收。
        3. 租賃項(xiàng)目增收。
        4. 一體化租賃。
    (四) 結(jié)論及推廣


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]基于企業(yè)生命周期理論的主題酒店創(chuàng)新管理研究[J]. 曾玲,覃建雄,汪穎,唐勇.  企業(yè)技術(shù)開發(fā). 2011(23)
[2]團(tuán)隊(duì)——酒店創(chuàng)新管理的推進(jìn)器[J]. 劉曦.  飯店現(xiàn)代化. 2004(01)



本文編號(hào)：3443444