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論經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展策略

發(fā)布時間:2020-07-16 03:52
【摘要】:經(jīng)濟(jì)型酒店于20世紀(jì)90年代傳入中國,以1996年錦江集團(tuán)建立第一家經(jīng)濟(jì)型酒店錦江之星為標(biāo)志,至本世紀(jì),各種品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店如破土而出的雨后春筍一樣涌現(xiàn)出來:錦江之星;漢庭快捷酒店;如家快捷酒店連鎖等。另外涌現(xiàn)了一些地區(qū)品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店,如華南地區(qū)的7天連鎖、重慶地區(qū)的君頓酒店和橡樹林酒店、上海地區(qū)的莫泰168等。其中7天連鎖積極向著全國連鎖的方向發(fā)展,已取得驕人的成績。中國經(jīng)濟(jì)型酒店品牌競爭時代已經(jīng)來臨。 在國內(nèi)民族品牌迅速成長的同時,國外品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店也在強(qiáng)勢入駐。如美國速8酒店集團(tuán)、雅高集團(tuán)旗下的宜必思(Ibis)等都已在中國進(jìn)行了深入布局,有的品牌每年以翻2倍的速度擴(kuò)張,競爭十分激烈。 目前,業(yè)界和學(xué)者對經(jīng)濟(jì)型酒店這個充滿活力的新興業(yè)態(tài)的認(rèn)識處于摸索階段,存在一些概念和經(jīng)營的誤區(qū)。經(jīng)濟(jì)型酒店體系下延伸的中檔產(chǎn)品,低檔產(chǎn)品,時尚產(chǎn)品或商務(wù)產(chǎn)品等,很多投資者自己都沒弄明白區(qū)別在哪里,消費(fèi)者就更不用說了。經(jīng)濟(jì)型酒店在發(fā)展迅猛的同時,企業(yè)內(nèi)部管理缺乏成熟經(jīng)驗(yàn),管理水平低下,人力資源欠缺,市場意識薄弱。由于盲目投資和低效管理,市場競爭越來越激烈,小型酒店企業(yè)面臨經(jīng)營與生存困境。過去,中國本土的酒店集團(tuán)和酒店管理公司在高星級飯店市場上已經(jīng)失利,如今在經(jīng)濟(jì)型酒店市場上,面對國外經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的入侵,本土品牌能否繼續(xù)保持優(yōu)勢,成為一個關(guān)鍵問題。 本文從經(jīng)濟(jì)型酒店的環(huán)境競爭、服務(wù)競爭、價格競爭、營銷競爭、品牌競爭幾個方面詳細(xì)闡述了經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭特點(diǎn),其中重點(diǎn)探討經(jīng)濟(jì)型酒店的環(huán)境競爭與品牌競爭,從而提出了經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營,規(guī);、集約化發(fā)展的必要性。 2011年中國市場占有率最高的前四家經(jīng)濟(jì)型酒店依次是如家、7天連鎖酒店、錦江之星和漢庭,2011年第1季度,四家經(jīng)濟(jì)型酒店的市場份額分別為16.58%、10.53%、9.93%、9.23%,合計為46.27%。我國經(jīng)濟(jì)型酒店市場有300多個品牌6000多家店共同爭搶市場份額,集中度不算高,按照經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展較早的歐美國家的經(jīng)驗(yàn),在排名3名以下的酒店品牌投資回報率將大幅下降,成熟以后的經(jīng)濟(jì)型酒店市場容納不到5個品牌。目前我國經(jīng)濟(jì)型酒店市場已經(jīng)進(jìn)入收購整合的產(chǎn)業(yè)調(diào)整時期,預(yù)期未來市場集中度將會有所提高。 規(guī)模化的連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店可以充分發(fā)揮其優(yōu)勢,將電話預(yù)定、短信預(yù)訂與網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng)等多種渠道組合利用,實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)。品牌知名度高的連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店通常還有比較完善的會員體系。會員制必須要與酒店的營銷戰(zhàn)略和品牌管理相結(jié)合:會員制需要投入一定的人力、物力和財力;會員制的效果不一定能在短期內(nèi)發(fā)揮出來,會員制是一場持久戰(zhàn);會員模式需要多個部門協(xié)調(diào)合作才能實(shí)現(xiàn)。 連鎖經(jīng)營可以擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)型酒店的企業(yè)規(guī)模,通過統(tǒng)一訂房系統(tǒng)、統(tǒng)一管理模式來降低經(jīng)營成本,擴(kuò)大市場份額;品牌建設(shè)可以提高經(jīng)濟(jì)型酒店的知名度,獲得顧客信任,提高市場競爭力。只有規(guī);B鎖經(jīng)營,沒有品牌的酒店也不可能長足發(fā)展。一個品牌最好不要超過3個產(chǎn)品,否則容易在消費(fèi)者心中造成混亂;更何況中國經(jīng)濟(jì)型酒店大多還很弱小,沒必要也沒能力做更多的品牌延伸。單品牌的深化和多品牌的分化將大大促進(jìn)經(jīng)濟(jì)型酒店的成熟。
【學(xué)位授予單位】:西南財經(jīng)大學(xué)
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2013
【分類號】:F719

【參考文獻(xiàn)】

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1 鄒統(tǒng)釬;經(jīng)濟(jì)型酒店的關(guān)鍵成功因素與經(jīng)營模式[J];北京第二外國語學(xué)院學(xué)報;2003年03期

2 鄧新東;;我國職業(yè)經(jīng)理人低流動性的成因分析[J];科技創(chuàng)業(yè)月刊;2007年11期

3 張麗彬;;中國經(jīng)濟(jì)型酒店品牌定位研究探討[J];現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息;2012年03期

4 蘇超;;中國經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)業(yè)SCP范式分析[J];現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè);2011年15期

5 鮑務(wù)英;李芝蕓;;我國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展路徑分析——以如家為例[J];新西部(下半月);2007年11期



本文編號:2757484

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