面粉行業(yè)產(chǎn)品科技含量不高,屬于低勞動報酬,產(chǎn)品附加值較低,替代性不強,差異性不大的行業(yè)。加工過程中同一投入組合可以有不同的產(chǎn)出方案,面粉企業(yè)這樣的生產(chǎn)特點決定了企業(yè)成本控制尤為重要。文章對面粉企業(yè)成本管控存在的主要問題進行分析,并提出有針對性的措施建議。
【文章目錄】：
一、面粉企業(yè)成本管控的重要性
二、當前面粉企業(yè)成本管控存在的主要問題
    （一）對原料采購環(huán)節(jié)成本管理重要性認識不足，執(zhí)行不力
        1. 缺乏對原料采購信息的采集分析
        2. 對采購成本管理的認知缺乏戰(zhàn)略高度
        3. 不重視協(xié)調(diào)采購各方關(guān)系，影響采購渠道建設(shè)的搭建
    （二）成本核算不準確，無法為定價提供依據(jù)
    （三）銷售環(huán)節(jié)的成本過高
三、面粉企業(yè)加強成本管控應(yīng)采取的主要措施
    （一）原料采購管理上增強信息化策略
        1. 加強原料采購信息化工作
        2. 積極利用網(wǎng)絡(luò)，大力推廣實施網(wǎng)上采購
        3. 積極推動實施聯(lián)合采購
    （二）細化成本核算
        1. 小麥成本核算分攤方法
        2. 輔料、包材及生產(chǎn)費用分攤
    （三）控制銷售環(huán)節(jié)成本
        1. 業(yè)務(wù)合同的訂立、批準及簽訂
        2. 應(yīng)收賬款的清欠、賬齡分析及監(jiān)督
    （四）充分發(fā)揮財務(wù)分析作用

【參考文獻】

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