目標(biāo)成本管理在高星級(jí)酒店中的應(yīng)用——以GM酒店為例
發(fā)布時(shí)間:2018-01-18 15:16
本文關(guān)鍵詞:目標(biāo)成本管理在高星級(jí)酒店中的應(yīng)用——以GM酒店為例 出處:《財(cái)會(huì)通訊》2017年32期 論文類型:期刊論文
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【摘要】:在金融危機(jī)的波及下,高級(jí)酒店的經(jīng)營(yíng)面臨巨大的挑戰(zhàn),部分高級(jí)酒店都存在虧損狀況。為扭虧為盈,高級(jí)酒店須準(zhǔn)確定位并選擇合理的成本管理策略。本文以具有酒店典型特征的GM酒店為例,探討高級(jí)酒店成本管理普遍存在的問(wèn)題,并根據(jù)先進(jìn)目標(biāo)成本管理體系提出改進(jìn)建議,旨在對(duì)酒店業(yè)能夠找到長(zhǎng)久發(fā)展的方向提出新的思路。
[Abstract]:Under the influence of the financial crisis, the management of senior hotels is faced with enormous challenges, and some of the top hotels are in a state of loss, in order to turn losses into profits. High-grade hotels should accurately locate and select reasonable cost management strategies. This paper takes GM Hotel with typical hotel characteristics as an example to discuss the common problems in cost management of high-end hotels. According to the advanced target cost management system, the paper puts forward some suggestions to improve the hotel industry, aiming at finding a new way to develop the hotel industry for a long time.
【作者單位】: 重慶工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院財(cái)經(jīng)學(xué)院;
【分類號(hào)】:F715.5;F719.2
【正文快照】: 一、引言包括產(chǎn)品投入市場(chǎng)后的銷售價(jià)格、能夠?qū)崿F(xiàn)的市場(chǎng)占有目標(biāo)成本管理的雛形是由豐田公司提出的成本企劃,率、目標(biāo)顧客的各種不同需求,以及準(zhǔn)備進(jìn)入的地域范圍出現(xiàn)在20世紀(jì)60年代的日本。歷經(jīng)多年的發(fā)展與改革,現(xiàn)等。同時(shí),需要考慮企業(yè)層面的利潤(rùn)率。企業(yè)的利潤(rùn)率是由階段
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1 武瑞營(yíng);丁玉平;;酒店企業(yè)文化建設(shè)探究[J];合作經(jīng)濟(jì)與科技;2014年11期
,本文編號(hào):1441412
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