本文關(guān)鍵詞：新勞動合同法的實施對人力資源管理的若干影響，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

摘要：勞動合同法的實施對我國人力資源管理和開發(fā)帶來了巨大的沖擊。勞動合同法的施行對我國人力資源管理提出了更高的要求，原有人力資源管理和開發(fā)的方式、手段必然需要進(jìn)行調(diào)整，來適應(yīng)勞動合同法的規(guī)則。從對勞動合同法的解讀中，分析其對人力資源管理和開發(fā)的要求，組織的人力資源管理需要從多角度、多層次進(jìn)行轉(zhuǎn)變，以適應(yīng)勞動合同法的規(guī)定，滿足組織的自身發(fā)展。

關(guān)鍵詞：新勞動合同法；人力資源管理；薪酬管理；制度建設(shè)
　　
　　中國的人力資源管理是在沒有對手的情況下發(fā)展起來的。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國勞資之間的力量差距越來越大，勞資沖突突出，社會兩極分化嚴(yán)重。在這樣的背景下，勞動合同法應(yīng)運而生。中國在人力資源管理的理念方面還很落后，勞資關(guān)系管理非常薄弱。而在市場經(jīng)濟(jì)國家，人力資源管理最中心的內(nèi)容是勞資關(guān)系的協(xié)調(diào)。現(xiàn)有人力資源管理的工作主要是成本控制，導(dǎo)致了勞動者對企業(yè)的忠誠度很低，員工流動率很高，勞動關(guān)系不穩(wěn)定。所以，很多企業(yè)對新法要求簽訂長期勞動合同都不能理解，其實長遠(yuǎn)來看企業(yè)會發(fā)現(xiàn)其中的好處。中國人力資源管理歷史轉(zhuǎn)型過程中，面臨著空前的挑戰(zhàn)和全新的戰(zhàn)略機(jī)會，勞動合同法對一個組織來說，即是挑戰(zhàn)，也更是機(jī)遇。
　　
　　一、勞動合同法頒布的歷史背景
　　
　　《勞動合同法》產(chǎn)生的背景和原因，中國人民大學(xué)勞動關(guān)系研究所所長、中國人民大學(xué)勞動人事學(xué)院常凱教授認(rèn)為主要有三個方面：經(jīng)濟(jì)原因、社會原因和政治原因。
　　1.經(jīng)濟(jì)原因。30年的經(jīng)濟(jì)高速持續(xù)增長，中國很大程度上發(fā)揮了勞動力價格低廉的比較優(yōu)勢，但這樣的路不可能永遠(yuǎn)走下去。在經(jīng)濟(jì)原因上新法傳遞的信息是：國家引導(dǎo)、鼓勵企業(yè)創(chuàng)新以保持經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長，而不再鼓勵企業(yè)僅僅是依靠勞動力價格比較優(yōu)勢保持經(jīng)濟(jì)增長。中國如果想保持經(jīng)濟(jì)的高速而又健康的發(fā)展，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長模式已經(jīng)是急迫的，必須完成的任務(wù)。
　　2.社會原因。經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長，全社會的財富大大增加了，但社會不公平的問題突出了。貧富兩極分化引起的社會矛盾已經(jīng)影響了全社會的經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定與和諧發(fā)展。以往中國憲法所規(guī)定的按勞分配原則，實際上已經(jīng)被按資本、權(quán)力分配的趨向所替代，而且社會矛盾越來越尖銳。在社會原因上新法傳遞的信息是：企業(yè)不能無限制地擴(kuò)大資本與勞動分配的差距，不能以過分犧牲勞動者權(quán)益的代價換取企業(yè)的財富增長。
　　3.政治原因
　　中國是社會主義國家，要充分考慮大多數(shù)人的利益，如果大多數(shù)人的利益得不到保障，那么社會主義的基礎(chǔ)就會動搖，中國共產(chǎn)黨的基礎(chǔ)就會動搖。在政治原因上新法傳遞的信息是：國家不能容忍企業(yè)蔑視法律，不能容忍企業(yè)在對待勞動者的待遇上蔑視國家的權(quán)威，不能容忍企業(yè)損害國家的人力基礎(chǔ)。
　　
　　二、勞動合同法對組織人力資源管理的挑戰(zhàn)
　　
　　1.關(guān)于勞動合同的簽訂問題。在勞動試用期的期限上，新法做了極大的細(xì)化。比如，勞動合同1年之內(nèi)的，試用期不超過1個月；為了防止企業(yè)以連續(xù)簽訂合同、連續(xù)規(guī)定試用期損害勞動者利益的行為，規(guī)定了同一用人單位與同一勞動者只能約定一次試用期；僅僅約定試用期的合同不成立，視為勞動合同期限；新法還就無固動期限勞動合同的簽訂做出了更有利于勞動者的非常明確的規(guī)定。
　　2.關(guān)于經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金問題。在延續(xù)以前的關(guān)于經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的部分規(guī)定基礎(chǔ)上，新法還擴(kuò)大和提高了經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的支付范圍和金額。比如，以前規(guī)定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金最長不超過12個月，現(xiàn)在不再有這個限制，而是按照勞動者的實際工作年限支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。以前的規(guī)定是用人單位與勞動者協(xié)商一致解除勞動合同，用人單位無需支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，新法規(guī)定，用人單位提出解除勞動合同與勞動者協(xié)商一致的也要必須支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。另外，勞動合同期滿不再續(xù)簽的，用人單位也要支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。新法還規(guī)定，以上經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金如果用人單位不按期、足額支付，勞動部門在責(zé)令限期支付仍不支付的情況下，用人單位要按照應(yīng)支付的50%～100%加付勞動者賠償金。由以上可見，新法關(guān)于經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的規(guī)定，對企業(yè)的壓力顯然加大了，成本也增加了。

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　　摘要：玉米是我國的主要糧食作物之一，在全國的種植面積占糧食生產(chǎn)的比重很大。近年來隨著科技的進(jìn)步，玉米生產(chǎn)的機(jī)械化程度正在逐年提高，特別是在收獲環(huán)節(jié)，玉米聯(lián)合收割機(jī)的種類日益豐富，給生產(chǎn)者帶來了多種選擇的可能，但同時市場上的眾多產(chǎn)品良莠混雜，也給用戶帶來了選擇上的困惑。本文主要對玉米聯(lián)合收割機(jī)的選購進(jìn)行了分析，同時也對玉米聯(lián)合收割機(jī)的使用中需注意的一些事項進(jìn)行研究，給農(nóng)戶在選機(jī)和操作中提供參考。

　　關(guān)鍵詞：玉米聯(lián)合收割機(jī);操作;注意事項;選購

　　一、玉米聯(lián)合收割機(jī)的選購

　　玉米聯(lián)合收割機(jī)主要是針對已經(jīng)成熟或接近成熟的玉米進(jìn)行收割的機(jī)械，用機(jī)械代替人工進(jìn)行收割，針對玉米的不同種植方式，收割機(jī)也有多種，有大型的、小型的、有自走式的、有牽引式的、還有背負(fù)式的。在選購時要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況及經(jīng)濟(jì)情況進(jìn)行合理選擇。

　　1.1 看產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)

　　產(chǎn)品的質(zhì)量決定了作業(yè)的效果、效率和質(zhì)量，所以在選擇時不要盲目，要貨比三家，最好選擇一些大品牌、大企業(yè)的產(chǎn)品，雖然這樣的廠家的產(chǎn)品可能價格上略高一些，但是在質(zhì)量和技術(shù)水平上卻能提供可靠的保障，在購機(jī)前要對生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行考察，了解企業(yè)對用戶要求的支持情況、滿意度、投訴率、退貨率、返修情況等，最好能提前做到知已知彼，千萬不要圖便宜買到一些假冒仿冒產(chǎn)品，以免在使用中問題百出，帶來不必要的損失和麻煩。在產(chǎn)品質(zhì)量方面，要選擇技術(shù)相對成熟、經(jīng)過實際市場檢驗定型的產(chǎn)品，在做工、設(shè)計、操作的便利性方面進(jìn)行把握。在售后服務(wù)方面，要檢查好合格證、三包證、使用保養(yǎng)說明等，要看生產(chǎn)單位是否具有“三包”能力，零配件是否能及時供應(yīng)。

　　1.2 考慮投資效益

　　在購買農(nóng)業(yè)機(jī)械時，更主要的一個方面是投資效益問題，一定要結(jié)合自己的經(jīng)濟(jì)情況及玉米的種植面積來確定選機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)，切勿盲目求新、求大。現(xiàn)在市場上的玉米收割機(jī)種類眾多，但不外乎自走式、牽引式和背負(fù)式三種類型，自走式的多屬于大型機(jī)械，工作效率高、質(zhì)量好，集玉米收割、扒皮、粉稈功能為一體，有的帶施耕一條龍作業(yè)，但價格相對較貴，投資相對較大，回收周期自然要長些，這對于地少又沒有能力外出作業(yè)的用戶不宜選擇。牽引式的由于在作業(yè)中需要先有車道才能進(jìn)行，所以基本上較少見。現(xiàn)在農(nóng)戶選擇最多的是背負(fù)式的聯(lián)合收割機(jī)，多用小四輪拖拉機(jī)為配套動力，有兩行、三行，機(jī)動靈活，適應(yīng)小地塊作業(yè)，這比較適合我國多數(shù)地區(qū)玉米分片種植的實際情況，而且投資也不高，所以普及率比較高。

　　1.3 考慮技術(shù)工藝和動力配套

　　玉米收割機(jī)的技術(shù)水平主要體現(xiàn)在收獲效果上。一方面是對于站稈玉米收割的干凈程度，是否存在漏穗與跑穗的情況;另一個方面就是對于倒伏玉米的收割凈度，現(xiàn)在很多背負(fù)式收割機(jī)都存在無法收割倒伏玉米的不足，有一些大型玉米收割機(jī)也存在這個問題，這一方面是設(shè)計方面和工藝水平方面的不足，另一方面也是受配套拖拉機(jī)限制導(dǎo)致的，主要問題是割臺和撫稈裝置在設(shè)計方面的缺陷導(dǎo)致的，所以在選購時要多到演示現(xiàn)場觀看，或者到作業(yè)場地進(jìn)行實地考察，了解產(chǎn)品的優(yōu)缺點，再決定購買與否。玉米收割機(jī)的配套動力也是一個重要的方面，在選擇時多數(shù)都是先有拖拉機(jī)，再選收割機(jī)，所以要考慮拖拉機(jī)的動力是否夠用，要避免“小馬拉大車”或“大馬拉小車”的現(xiàn)象，只有收割機(jī)所需動力和拖拉機(jī)的輸出動力相匹配時才能發(fā)揮最佳的工作效率。

　　二、玉米聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)時要注意的事項

　　玉米收割機(jī)體積龐大，行走、轉(zhuǎn)彎都比較笨重，特別是背負(fù)式的由于輸送裝置都安裝在拖拉機(jī)的側(cè)面，對于駕駛員的視線有一定的阻擋，而且割臺重心都集中在車頭部位，導(dǎo)致車體不是很平衡，再加上田間地頭的坑坑洼洼，都給操作者帶來了一定的困難，所以作業(yè)時一方面要注意人員安全，另一方面要避免造成機(jī)械的外力損壞。

　　2.1 速度和油門要控制好

　　玉米收割機(jī)在正式作業(yè)前，要先讓離合器平穩(wěn)接合，等各個部件都正常運轉(zhuǎn)起來后，再把割臺、撥禾輪放到工作位置，同時調(diào)整前進(jìn)擋位，由于收割機(jī)運轉(zhuǎn)時需要大扭距輸出，前進(jìn)速度不要過快，但發(fā)動機(jī)轉(zhuǎn)速要保證在一定的數(shù)值，開割時，油門要由小到大，等穩(wěn)定到額定轉(zhuǎn)速時再進(jìn)行收割，避免由于機(jī)械運轉(zhuǎn)速度不夠而影響作業(yè)和收割效果。收割到田頭結(jié)束，轉(zhuǎn)彎時要降速前進(jìn)，但發(fā)動機(jī)轉(zhuǎn)速要保持一段時間，在轉(zhuǎn)彎前要先把機(jī)頭升到一定高度，避免觸地而損壞撫稈裝置。

　　2.2 做好檢查及時解決小毛病

　　玉米收割機(jī)在作業(yè)時，要定期進(jìn)行檢查，根據(jù)收獲的情況進(jìn)行調(diào)整機(jī)頭的高低，以獲得最佳的收獲效果，根據(jù)掉落在地上的籽粒情況對機(jī)頭及摘穗裝置進(jìn)行調(diào)整，盡可能減少摘穗時的籽料的損失。如果作業(yè)中間發(fā)生機(jī)械故障要立即停機(jī)，及時切斷收割機(jī)的動力傳輸，避免造成機(jī)械損壞，然后再進(jìn)行詳細(xì)的檢查，找出故障的產(chǎn)生原因，及時排除。玉米收割機(jī)在田間運轉(zhuǎn)時，駕駛員一定要集中精力，密切觀察前方的收割情況，避免突然出現(xiàn)的障礙物影響機(jī)械運行，要防止撞到硬物而導(dǎo)致?lián)岫捬b置的損壞。

　　2.3 做好機(jī)械的保養(yǎng)

　　注意一些需要潤滑部件的運行情況，及時補(bǔ)充潤滑油，對于一些鏈條、皮帶、螺絲等都要進(jìn)行檢查，調(diào)整到合適的程度。作業(yè)結(jié)束后要對摘穗臺、傳輸裝置進(jìn)行清理，保持清潔，不要遺留一些雜物。

　　2.4 要用好脫粒和卸糧手柄

　　如果玉米收割機(jī)具有脫粒功能，在使用脫粒和卸糧手柄時要確保接合慢而平穩(wěn)，分離快而徹底。卸糧時若遇堵塞，不能強(qiáng)行起動，要先把卸糧口的糧食掏出一部分，再按動卸糧手柄，卸下糧倉內(nèi)的糧食。

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玉米聯(lián)合收割機(jī)的選購及操作注意事項相關(guān)推薦

　　摘 要：農(nóng)業(yè)的發(fā)展是一個國家的主要民生工程，也是穩(wěn)定國家發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。要想實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，就要選用新型的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，在原有的農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)理論上，創(chuàng)新觀念，以促進(jìn)種業(yè)的快速發(fā)展，帶動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提升。本文分析了新型農(nóng)業(yè)的推廣理論理論內(nèi)涵，闡述了新型的農(nóng)業(yè)推廣理論為種業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展所帶來的促進(jìn)作用。

　　關(guān)鍵詞：新型農(nóng)業(yè);種業(yè)發(fā)展;推廣理論

　　農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要保障，在三農(nóng)問題被關(guān)注和重視之后，農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度已經(jīng)非常明顯。但是在農(nóng)村的本身生產(chǎn)模式上，還是受到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的制約，很多新型的技術(shù)理論都不能很好的應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，延緩了種業(yè)的發(fā)展。改善這項問題的主要方法就是推廣新型的農(nóng)業(yè)理論，提升農(nóng)業(yè)種植的技術(shù)，以促進(jìn)種業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

　　一、新型農(nóng)業(yè)推廣的內(nèi)涵

　　1.1 推廣方式上的轉(zhuǎn)變

　　在農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中，進(jìn)行農(nóng)業(yè)推廣能起到一定的推動作用。推廣工作并不是始終如一的，在不同的時期所具有的特點也有所不同，主要推廣方式和推廣方式都要適應(yīng)時代發(fā)展的不同需求。以往的推廣方式屬于單純的上傳下達(dá)，也就是國家發(fā)布項目之后，傳到到省級，然后再到市縣鄉(xiāng)，逐級向下推廣傳達(dá)，在以前的農(nóng)業(yè)發(fā)展中，這種推廣方式比較適用;以前的通信設(shè)備還沒有普及發(fā)展，信息比較閉塞，也沒有過多的新成果和新技術(shù)產(chǎn)生，再加上農(nóng)民的自身素質(zhì)也比較低，在一些重要的發(fā)展決策上并不能自己做主，只能通過這種逐級傳達(dá)的推廣形式來開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。這種傳統(tǒng)的推廣方式存在很多缺陷，靈活性比較差，推廣的方式也很單一，推廣的速度相對慢一些。而現(xiàn)在，社會在不斷進(jìn)步，農(nóng)民的素質(zhì)要有了很大的提高，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)上，新技術(shù)和新成果更是研發(fā)的很快，相應(yīng)的傳統(tǒng)觀推廣方式就已經(jīng)不再使用現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)建設(shè)中。在國外，有一種新型的參與式推廣理論，在農(nóng)業(yè)的建設(shè)中也比較適用，這個理論的主要宗旨就是讓農(nóng)民參與到推廣部門的推廣項目中，一起探究推廣的研究工作。這項推廣理論有一定的好處，它能調(diào)到農(nóng)民在農(nóng)業(yè)建設(shè)方面的積極性，也能有針對性的實施推廣工作，創(chuàng)造出一種雙向的推廣氛圍，將傳統(tǒng)的接受推廣項目，轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在的主動去選擇合適的推廣項目，利于推廣工作的發(fā)展。此外，在推廣的過程中，要將這種新型的推廣理論的作用合理發(fā)揮出來，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)推廣工作的進(jìn)行。

　　1.2 工作態(tài)度上的轉(zhuǎn)變

　　新型的農(nóng)業(yè)推廣理論是互相交流、討論的過程，在這個過程中還要不改善不足的問題，使推廣理論更加完備。并且，在推廣的過程中，沒有級別上的主次之分，企業(yè)、農(nóng)民和推廣人員之間都是相輔相成，共同發(fā)展的。所以，在推廣的時候，推廣人員要將以前那種高居人上的態(tài)度給徹底扔下，明確自身的工作職責(zé)，明確推廣工作的宗旨，只有在態(tài)度上有所轉(zhuǎn)變，才能使推廣理論工作更加靈活，才能真正融入到農(nóng)業(yè)推廣中，更好地完成推廣工作。

　　1.3 推廣目標(biāo)多樣化

　　在新型的農(nóng)業(yè)推廣工作中，推廣的內(nèi)容也不再是單一的，更具多樣化的特點，在具體的推廣工作中，工作人員應(yīng)打開自己的視野，不停留在傳統(tǒng)的推廣理論之中，要有自己的創(chuàng)新思維，更重要的是，管理經(jīng)驗要有所創(chuàng)新等。在推廣內(nèi)容更加豐富的推廣工作中，提高推廣人員的綜合素質(zhì)也是一項基本保障，只有自身對新技術(shù)有所了解，還能更好地去開展推廣工作。

　　所謂的推廣目標(biāo)多樣化，主要說的是推廣的對象使誰，受益者又是誰等問題。我們在這里說到的農(nóng)業(yè)推廣，那么主要的群體指定是農(nóng)民，推廣的最終目標(biāo)也顯而易見。但是在推廣的過程中還涉及到企業(yè)等中間環(huán)節(jié)，這些中間環(huán)節(jié)的存在都能對農(nóng)民的利益也有影響，個別企業(yè)在管理經(jīng)驗和政策法規(guī)的實施上有一定的缺陷，這對推廣工作來說也是一種挑戰(zhàn)，要以服務(wù)為主要的宗旨，利用新型的推廣理論幫助企業(yè)走向正規(guī)，使企業(yè)在農(nóng)業(yè)發(fā)展更上一層。

　　1.4 多種推廣方法綜合的運用

　　目前我們有許多種推廣方法，例如：試驗示范、專題會議、培訓(xùn)、科普刊物、現(xiàn)場參觀、科技下鄉(xiāng)等等。隨著互連網(wǎng)的普及，在網(wǎng)上宣傳資料、獲取信息已被許多人認(rèn)同，但個人建立網(wǎng)站還有一定的難度，尤其是農(nóng)業(yè)方面，作為農(nóng)業(yè)推廣部門應(yīng)該作好農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)工作，這也是一種快速有效的推廣方法。將新、老方法有機(jī)的結(jié)合起來，建立一整套行之有效的推廣方案，使推廣工作達(dá)到事半功倍的效果。

　　二、運用新型推廣理論促進(jìn)種業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

　　2.1 實施推廣新策略

　　現(xiàn)在我們面臨的推廣工作，應(yīng)該是以參與式推廣理論為基礎(chǔ)，以服務(wù)于種子企業(yè)和農(nóng)民為準(zhǔn)繩，以加快農(nóng)業(yè)發(fā)展、做大做強(qiáng)種子產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)的新型推廣工作。在此方針指導(dǎo)下，我們應(yīng)該在推廣策略上突破更新。包括為企業(yè)服務(wù)方面，可以充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，與企業(yè)聯(lián)合建立相關(guān)網(wǎng)站，增加新品種的推廣廣度和力度，在新品種介紹上作到述無不詳、詳無不盡;實時建立作物供求分析圖表、品種發(fā)展趨勢分析表、農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)狀等方面的信息，指導(dǎo)企業(yè)的發(fā)展方向，引導(dǎo)經(jīng)營框架合理構(gòu)建，并能及時修正;在新品種推廣方面，可以利用主產(chǎn)區(qū)示范帶頭作用的優(yōu)勢，建立新品種展示園，通過組織現(xiàn)場會等方式，以點帶面，吸引當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與到新品種引進(jìn)試種的活動中來，從而使農(nóng)民增進(jìn)認(rèn)識，消除顧慮，切身體驗新品種帶來的利益，自然而然地接受新特優(yōu)品種。

　　2.2 針對不同目標(biāo)群體建立相應(yīng)推廣方針

　　目標(biāo)群體是指我們推廣的對象、推廣的受益者。目前，我們推廣的目標(biāo)群體主要是農(nóng)民和經(jīng)營種子的企業(yè)。對于農(nóng)民來說，我們主要遵循直觀、簡便易行、真誠有效的推廣方針。如現(xiàn)場參觀、科技下鄉(xiāng)等方法，這適于我國農(nóng)民的素質(zhì)相對較低的現(xiàn)狀，一些復(fù)雜的推廣方法對他們來說不易接受，效果不佳。對企業(yè)來講，既全面推動，又有所側(cè)重，不能采取“一刀切”的推廣方針。應(yīng)有重點、有選擇地加以扶持，抓大助強(qiáng)，使其加強(qiáng)競爭機(jī)制，增強(qiáng)實力，刺激發(fā)展。可以配合農(nóng)業(yè)部提出的評比種業(yè)50強(qiáng)號召，進(jìn)行省內(nèi)評比，頒發(fā)獎狀、證書，鼓勵先進(jìn)企業(yè);還可以利用種業(yè)信息網(wǎng)為企業(yè)宣傳，包括新品種簡介、公司先進(jìn)事跡，利用我們收集資料比較方便的優(yōu)勢，提供良種產(chǎn)銷分析圖等等。對擁有新特優(yōu)品種的省內(nèi)外和國外企業(yè)，采取聯(lián)合推廣策略，利用他們的品種優(yōu)勢和我們的推廣網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，加強(qiáng)對新品種的引進(jìn)開發(fā)力度，共建良種推廣新體系。

　　三、結(jié)束語

　　在農(nóng)業(yè)的推廣工作中，有效地運用新型的推廣理論能促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，合理地制定推廣方案，并采取科學(xué)的推廣方法，能將農(nóng)民的積極性提升上來，使農(nóng)民對新技術(shù)和新成果的認(rèn)識更深刻，還能實現(xiàn)多贏的農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，促進(jìn)種業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]王福清.運用新型農(nóng)業(yè)推廣理論促進(jìn)種業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展[J].新農(nóng)業(yè)，2012(11).

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運用新型農(nóng)業(yè)推廣理論促進(jìn)種業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相關(guān)推薦

　　摘 要：隨著社會市場經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們生活質(zhì)量也有了較大的提高，對于健康的關(guān)注也上升了一個層次。紫紅薯具有較高的營養(yǎng)價值，在現(xiàn)實生活中被加工成各種形式呈現(xiàn)在人們的面前。紫紅薯之所以叫做紫薯，是因為它的表皮和肉質(zhì)呈現(xiàn)的顏色是紫色，其外形較小，呈橢圓形，營養(yǎng)價值很高�，F(xiàn)本文就對紫紅薯在我國的生產(chǎn)、影響保健作用和在烹飪中的開發(fā)利用進(jìn)行探究，僅供交流借鑒。

　　關(guān)鍵詞：紫紅薯;保健功能;烹飪加工;營養(yǎng)價值

　　黑薯是紫紅薯的另一個叫法，因為紫紅薯的表皮和肉質(zhì)的顏色呈紫黑色，英文名稱Purple Potato，是一種紅薯類，在近幾年發(fā)展起來的。現(xiàn)階段在市場上出現(xiàn)的紫紅薯的種類是多種多樣的，有國內(nèi)雜交培育的，也有從外國引進(jìn)的。濟(jì)薯18號、寧紫4號、京薯6號和廣紫135是我國國內(nèi)紫紅薯栽培的品種，而川山紫、美國短蔓黑、德國黑紅薯和美國黑紅薯是從外國引進(jìn)的紫紅薯的品種。不管是國內(nèi)栽培的還是從國外引進(jìn)的，兩種都具有較高的營養(yǎng)價值，對人們的健康有較好的保障作用。

　　一、紫紅薯的營養(yǎng)價值及保健功能

　　1.1 紫紅薯的營養(yǎng)價值

　　普通紅薯具有的營養(yǎng)成分，紫紅薯都具有。除此之外化具有豐富的硒元素和花青素。日常生活中我們見到的一種天然紫色素添加劑就是花青素，它的安全性質(zhì)較高，并且沒有毒副作用，與人工合成的色素價格相比，其在市場上的價格較高，但是在國內(nèi)外市場中仍舊較為受歡迎。

　　通常我們會將紫薯和地瓜進(jìn)行比較，但是地瓜的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于紫薯的營養(yǎng)的價值，紫薯的營養(yǎng)價值甚至高出地瓜營養(yǎng)價值的很多倍，并且紫薯中含有的抗癌物質(zhì)較為豐富，與小麥和玉米相比，其具有的較高的硒、碘、鋅和鈣等元素。從國外引進(jìn)的川山薯中含有的花青素比普通的紫薯要高出2倍，美國引進(jìn)來的短蔓黑中所含的錳、鉀和鋅的元素較為豐富，其超出普通的紅薯，其還具有豐富的抗癌物質(zhì)的碘和硒等元素，并且其的色香味形都較好，是一種健康的食品，并且較為理想。

　　1.2 紫紅薯的保健功能

　　富含豐富的花青素是紫薯具有最大的特點。在酸性條件下，這類物質(zhì)會呈現(xiàn)紅色或深紅色，具有較好的穩(wěn)定性。抗氧化和捕獲氧自由基是花青素具有的能力，是一種天然的活性物質(zhì)，具有較強(qiáng)的保健功能。其可以作為天然色素使用，對疾病的發(fā)生具有防治作用，保健作用較高。

　　1.2.1 防便秘。紫紅薯的口感香糯，細(xì)膩粉沙的肉質(zhì)，與一般的紅薯相比，其含糖量較低，味道是較淡的。豐富的纖維素成分是紫紅薯所具有的，腸道無法消化和吸收這些成分，分片體積會增加，因此腸胃蠕動的速度會增加，腸道內(nèi)的滯留的粘液、腐敗物和積氣會被清理，糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物也會隨之排出，大腸通暢得到保持，人體的消化道環(huán)境得到了改善，對胃腸疾病的發(fā)生進(jìn)行有效的防止，老年性習(xí)慣便秘的防止功效最明顯。

　　1.2.2 防癌、抗癌。硒元素是抗癌的最有效的元素，紫紅薯中具有豐富的硒元素，高出一般的紫紅薯硒元素的好幾倍，具有很好的防癌和抗癌功效。在硒元素的作用下，人體的免疫系統(tǒng)會增強(qiáng)，對于致癌物質(zhì)的侵襲具有很好的抵御作用，能夠抗癌，防老化。

　　1.2.3 清除自由基，具有抗衰老的作用�；ㄇ嗨鼐哂泻軓�(qiáng)的藥用價值，紫薯中富含花青素，也就是說紫薯的藥用價值很高。從本質(zhì)上講，花青素是一種抗氧化劑，其作用力較強(qiáng)，對于自由基對人體造成的傷害能夠得到有效的避免。人體血管彈性也會在花青素的作用下增強(qiáng)，在花青素的作用下，人體循環(huán)系統(tǒng)的改善和皮膚光滑度的增進(jìn)也能夠?qū)崿F(xiàn)，炎癥和過敏的問題也能夠得到抑制，關(guān)節(jié)的柔韌性也能夠得到改善。

　　1.2.4 降血壓，防治動脈硬化。多種礦物質(zhì)蘊含在紫薯的成分中，胡蘿卜素、葉酸和維生素能夠有效的防治心血管疾病的發(fā)生，其在紫薯中廣泛的存在，因此說紫薯具有放置心腦血管疾病的功效人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡在鉀的作用下得到平衡，血壓和心臟功能的正常功能的發(fā)揮得到維持。實驗證明，肥胖導(dǎo)致人體內(nèi)脂肪蓄積后，會減少脂肪細(xì)胞釋放的激素，這種激素不但有助于抑制血管硬化，而且可促進(jìn)人體消耗脂肪和糖。紫薯含有的逆滲透蛋白，有使人體該激素回升的作用。因此，專家建議多吃紫薯能抑制代謝綜合癥，對心臟、血管起到一定的保健作用。日木的營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，紫薯中豐富的孰液蛋白，對人體有特殊的保健功能，能保持心血管壁的彈性，阻止動脈粥樣硬化，減少皮卜脂肪蓄集，具有減肥健美之功效。 紫薯中豐富的花色素具有保護(hù)動脈血管內(nèi)壁、保持血細(xì)胞正常的柔韌性的作用，從而幫助血紅細(xì)胞通過細(xì)小的毛細(xì)血管，增強(qiáng)全身的血液循環(huán)并增強(qiáng)細(xì)胞活力。

　　二、紫薯的加工與烹調(diào)

　　2.1 紫薯的加工

　　由于紫黑薯含有豐富的大然花色素，所以加工出的產(chǎn)品都含有一定的色彩。如用紫薯加工的粉皮、粉條，產(chǎn)品呈紫紅色半透明，在濟(jì)南、青島等城市銷售價為10-15元/kg。紫黑薯加工成而粉后再摻合30%的黑麥而粉，做成高鈣保健而條，在哈爾濱、沈陽、大津等城市銷售，比純麥粉而條價格高出3倍以上，供不應(yīng)求。很多城市的大賓館、飯店，相繼推出了黑薯饅頭、窩頭、蒸黑薯等食品，很受歡迎。山東一家食品企業(yè)在2002年中秋節(jié)月餅中添加了黑薯，十分暢銷。在日木的鹿兒島穎娃鎮(zhèn)，完全用黑薯加工的飲料，被稱為"紫色之夢"，特受青睞。現(xiàn)在有些外貿(mào)出口企業(yè)，瞄準(zhǔn)國際市場，正在組織黑薯及其制品的出口。紫黑薯生長過程中，病蟲害極少，很少使用農(nóng)藥，薯塊生長于地卜，受農(nóng)藥污染更小。因地制宜地開發(fā)黑薯及及其制品，定會有廣闊的市場前景和較高的經(jīng)濟(jì)效益。

　　2.2 紫薯的烹調(diào)

　　紫薯因其外形美觀、色澤獨特，餐館也用其代替蘿卜作水果雕盤。在一些高檔飯店，將紫薯軟化后加一定量的水稀釋后與牛奶混合后就是一種鮮榨薯乳飲料。既有豐富的營養(yǎng)又有誘人的色彩、濃郁的芳香、細(xì)膩的口感，正是色、香、味具全。將紫薯洗凈切片、放開水中軟化打漿，與糯米粉一起和而做成的糕點，香糯可口，為餐館的小吃增添了一道美麗的風(fēng)景線。

　　將具有良好保健功能的紫薯破碎制成餡料，包裹在餅皮之中，經(jīng)成型、烘烤加工即為紫薯營養(yǎng)餅。該餅食用方便、口感甚佳，非常適合尋常百姓消費。而且有效保留了紫薯的良好風(fēng)味和營養(yǎng)保健成分，保質(zhì)期可達(dá)半年以上。消費者普遍反映，紫薯營養(yǎng)餅不僅利于人們的營養(yǎng)保健，而且大大有利于促進(jìn)異地連鎖經(jīng)營，加速進(jìn)入外地市場，擴(kuò)大產(chǎn)品銷售范圍。

　　三、結(jié)束語

　　隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，人們對食品添加劑的安全性越來越重視，合成色素的使用種類和數(shù)量也越來越受到限制。紫紅薯因薯皮紫紅近黑色，其含有的色素具有很高的利用價值。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]馮曉群.紫薯的保健功能及應(yīng)用前景[J].甘肅科技，2011(9).

　　[2]曹亞麗，周紅麗.紫薯酸奶發(fā)酵工藝優(yōu)化研究[J].食品與機(jī)械，2010(2).

　　[3]師文添，徐寶才.紫薯火腿的研制[J].肉類工業(yè)，2010(10).

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紫紅薯的營養(yǎng)保健功能及其烹飪加工相關(guān)推薦

　　摘 要：營林造林工作是林業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，，營林造林的質(zhì)量會直接的影響到林業(yè)發(fā)展的總體水平，因此做好營林造林工作非常重要，促進(jìn)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展是每一位林業(yè)工作者的責(zé)任和義務(wù)。本文對如何加強(qiáng)營林工作促進(jìn)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出如下論述。

　　關(guān)鍵詞：營林造林;可持續(xù)發(fā)展;經(jīng)營方式

　　隨著國民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，我國對林業(yè)的發(fā)展也提出了更高的要求。并且在提高森林的質(zhì)量，加強(qiáng)森林經(jīng)營管理工作，完善森林的綜合功能，實現(xiàn)以生態(tài)化為主的林業(yè)可持續(xù)發(fā)展，增加林區(qū)工人們的經(jīng)濟(jì)收入，加速森林的發(fā)展進(jìn)程等方面做出了調(diào)整與完善。

　　本文結(jié)合作者的實踐工作經(jīng)驗對加強(qiáng)營林工作促進(jìn)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展談?wù)勛约旱囊恍┛捶ā?/p>

　　一、營林造林的重要意義

　　第一，植樹造林可以很好的保持水土。有多地方的植被覆蓋率是相當(dāng)?shù)偷�，一遇到雨季河里就會沖入大量的泥沙，這樣田地便遭到了破壞，將入�？诙伦�，河床被填高，所形成的危險性是很大的，不僅對生態(tài)平衡造成了影響，而且也會造成大量損失。要從根源上避免出現(xiàn)水土流失的現(xiàn)象，就必須做好營林造林工作，將此項工作具體落實，樹木的根系是非常龐大的，可以牢固的抓住土壤。這樣土壤中的水分便得到了保護(hù)，不會快速的流失，并且樹木可以吸收水分并加以儲存。

　　第二，植樹造林可以防固風(fēng)沙。在風(fēng)沙襲來的過程中，將會有很多的田園遭到破壞，也埋葬了很多的地表面積，這樣逐漸的發(fā)展下去城市將變?yōu)橐欢褟U墟。而營林造林可以有效的將風(fēng)沙的襲擊力度降低。事實表明，通過防護(hù)林可以有效減弱70%以上的風(fēng)沙。同時在樹木間種植小草，可以有效降低土壤中的含沙量。

　　第三，植樹造林可以為人類提供有用的東西，還可以防止噪音污染。在

　　我們的日常生活中必不可少的藥材、水果等有很多都屬于林產(chǎn)品，還有我們使用的新炭、橡膠和茶葉都是來源于樹木，所以樹木具有非常廣泛的用處。另外，植樹造林還可以保護(hù)環(huán)境、減少噪音。這也為人類的生活、工作和學(xué)習(xí)等環(huán)境打下了良好的基礎(chǔ)。

　　二、如何加強(qiáng)林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

　　2.1 抓好種苗基礎(chǔ)工作

　　林業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)就是營林造林工作，而營林造林的基礎(chǔ)工作又是種苗生產(chǎn)，種苗質(zhì)量的好壞對林木是否健康的生長會產(chǎn)生直接的影響，優(yōu)質(zhì)的種苗才能夠速生產(chǎn)。因此，應(yīng)樹立超前抓種苗，運用科學(xué)技術(shù)抓種苗的觀念。將工作的重點放在選擇優(yōu)良繁育快和重量監(jiān)督工作上。首先應(yīng)有效利用種苗科技攻關(guān)的平臺，加速優(yōu)良樹種和主要造林樹種的繁育進(jìn)程，有效的解決優(yōu)質(zhì)良種規(guī)范化和快繁的技術(shù)攻關(guān)，建設(shè)規(guī)范化的良種繁育基地，在繁育基地中充分的發(fā)揮出良種材料的供應(yīng)渠道作用。其次，應(yīng)加大林木良種的宣傳力度，推廣鼓勵人們可以使用良種。最后加快容器育苗的推廣和宣傳力度，比如在南方應(yīng)加快木荷、杉木和地松等樹種的苗木繁育。

　　2.2 完善營林造林經(jīng)營方式

　　提高營林造林質(zhì)量的重要手段就是科學(xué)集約經(jīng)營方式。應(yīng)將傳統(tǒng)的粗放型營林造林經(jīng)營方式徹底的改變，發(fā)展為現(xiàn)代的集約營林造林經(jīng)營方式。首先，將傳統(tǒng)的火種刀耕的耕作方法徹底改變，而應(yīng)大力推廣現(xiàn)代化的化學(xué)控草、機(jī)械整地和機(jī)械割草的耕作技術(shù)，將煉山造林改變?yōu)楦麕д卦炝�。其次，從前的重造輕管方法應(yīng)徹底改變，而要在營林造林生產(chǎn)的全部過程中加入撫育間伐、配方施肥和修枝整形等方法，開展森林的定向培育，使?fàn)I林造林單位面積的質(zhì)量和產(chǎn)量都得到大幅度的提高。再次，鼓勵開展復(fù)層林經(jīng)營和林下利用，通過科學(xué)有效的改造和經(jīng)營，逐漸形成功能完善、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定和樹種多樣的森林。另外，應(yīng)加大對現(xiàn)有營林造林技術(shù)的推廣，并組建相關(guān)的配套設(shè)施，可以在某一合適的地區(qū)內(nèi)建立營林造林的示范區(qū)，在該地區(qū)發(fā)揮帶頭作用。應(yīng)調(diào)動其各林業(yè)部門中的科研技術(shù)人員推廣和參與的積極性，研發(fā)出實用的科技成果，使?fàn)I林造林工作的整體經(jīng)營水平得到提高。最后，在營林造林過程中建設(shè)質(zhì)量管理體系加強(qiáng)對撫育管護(hù)、樹木經(jīng)營、作業(yè)施工等重要步驟的監(jiān)督管理，使?fàn)I造林的管理水平全面得以提高。

　　2.3 積極解決營林造林中的新問題

　　2.3.1 隨著林區(qū)制度改革工作第一階段的產(chǎn)權(quán)主體工程的完成，各林區(qū)的營林造林積極性都非常的高，隨著林區(qū)資源可持續(xù)發(fā)展新形勢的到來，林業(yè)工作的各職能部門，必須堅持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，增強(qiáng)對營林造林工作的認(rèn)識。林區(qū)改革之后，雖然有效的調(diào)動起百姓們主動積極造林的熱情，但是由于林業(yè)自身的特殊性，不能將造林工作視為一種經(jīng)濟(jì)行為和商品生產(chǎn)來對待。所以，各地方林業(yè)的主管部門不能看著眼前的這種爭搶造林的大好形式，對營林造林工作不管不顧，而需要加強(qiáng)管理和監(jiān)督，這樣才能夠?qū)傩諅儗I林造林的積極性發(fā)展好和維護(hù)好。

　　2.3.2 營林造林工作效益和質(zhì)量的好壞會直接影響到營林造林服務(wù)。各地區(qū)的林業(yè)部門應(yīng)將工作重點轉(zhuǎn)移到加強(qiáng)服務(wù)和指導(dǎo)工作上，應(yīng)由從前的被動服務(wù)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃臃⻊?wù)，可以建立定期的發(fā)布信息制度，為社會化造林做好全方位的服務(wù)。各森林防護(hù)、種苗、綠化等部門應(yīng)根據(jù)自身的職責(zé)做好各自的工作，相互配合形成共同管理的工作局面。應(yīng)將實用的信息發(fā)布到社會中，并按照森林培育目標(biāo)和地區(qū)的不同選擇合適的樹種，開展造林工作作業(yè)的設(shè)計，輔助生產(chǎn)單位和林農(nóng)科學(xué)有效的造林，進(jìn)而提高造林的整體質(zhì)量和工作效益。應(yīng)給技術(shù)骨干和責(zé)任心強(qiáng)的工作人員更多下基層的機(jī)會，可以將技術(shù)帶入基層，為林農(nóng)提供相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)，引導(dǎo)林能科學(xué)的營林造林。

　　2.3.3 開展?fàn)I林造林工作，應(yīng)堅持以人為本的工作原則，建立一批技術(shù)水平和素質(zhì)高的營林骨干團(tuán)隊，這樣才能確保營林事業(yè)在健康的環(huán)境下可持續(xù)的發(fā)展下去。首先，應(yīng)做好相關(guān)人員的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)工作。各地區(qū)林業(yè)部門需加強(qiáng)林業(yè)隊伍的繼續(xù)教育和培訓(xùn)工作，提高林業(yè)骨干們的業(yè)務(wù)知識和實踐能力，提高解決問題和處理問題的應(yīng)變能力。其次，提高營林骨干隊伍的行風(fēng)建設(shè)，在營林項目和資金安排工作中，特別是重點項目資金的安排中，應(yīng)防止出現(xiàn)不正之風(fēng)，確保資金的被合理利用。

　　三、結(jié)束語

　　綜上所述，在營林造林工作中我們應(yīng)不斷的提高育林的水平和質(zhì)量使科技育林得到廣泛的運用，確保在育林工作中能夠遵循相關(guān)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行育林工作。提高營林造林工作的重視程度不僅可以促進(jìn)林業(yè)快速健康的發(fā)展下去，而且為改善人類的生活環(huán)境和林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。

　　參考文獻(xiàn)：

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