對(duì)牛奶中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定
發(fā)布時(shí)間:2018-02-08 23:56
本文關(guān)鍵詞: 斐林試劑 雙縮脲 蘇丹Ⅲ 乳糖 出處:《生物學(xué)通報(bào)》2017年01期 論文類型:期刊論文
【摘要】:基于對(duì)人教版高中生物學(xué)必修1對(duì)還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)的啟發(fā),嘗試用全脂奶粉作為材料,以鑒定其中是否有還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的存在。
[Abstract]:Based on the inspiration of a pair of reductive sugar, fat and protein identification experiment, we try to use whole milk powder as material to identify the existence of reducing sugar, fat and protein.
【作者單位】: 揭陽華僑高級(jí)中學(xué);
【分類號(hào)】:G633.91
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1 ;測(cè)試卷2 組成細(xì)胞的分子(一)[J];高中生學(xué)習(xí)(高三版);2013年12期
,本文編號(hào):1496584
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