[目的]主要研究目的在于了解云南乳腺癌患者的宏觀營養(yǎng)素攝入情況,次要目的為探索宏觀營養(yǎng)素攝入與乳腺癌患者病理特征的相關(guān)性。通過對云南地區(qū)的乳腺癌患者的基礎(chǔ)膳食信息進行收集,根據(jù)主流營養(yǎng)計算方法,整合結(jié)果數(shù)據(jù)。對比國內(nèi)膳食推薦,對其基礎(chǔ)膳食結(jié)構(gòu)進行評價反饋。[方法]選取云南省腫瘤醫(yī)院乳腺外二科作為研究地點。抽取于2019年3月—2020年1月的142位乳腺癌確診女性作為研究對象。采用定量FFQs進行回顧性膳食信息收集,智能手機應(yīng)用程序計算宏觀營養(yǎng)素攝入量,應(yīng)用SPSS19進行數(shù)據(jù)整理及統(tǒng)計學(xué)分析。[結(jié)果]共納入142名研究對象,其平均年齡為48.11（48.11±9.77）歲。其中漢族為主（占76.8%）,常駐地以云南非昆明地區(qū)為主（占62.7%）,職業(yè)性質(zhì)以無體力型為主（40.8%）,BMI值以標準為主（59.9%）。實際日均熱量攝入（1709.75±367.46kcal）較標準日均熱量攝入（1505.05±103.45kcal）偏高,差異存在統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.001）。日均熱量差值為205.32±375.25kcal。各項宏觀營養(yǎng)素標準參照《中國居民膳食指南2016版》。實際... 

【文章頁數(shù)】：61 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
縮略詞表
中文摘要
英文摘要
前言
材料與方法
結(jié)果
討論
結(jié)論
參考文獻
附錄
綜述 乳腺癌與膳食營養(yǎng)的研究進展
    參考文獻
攻讀學(xué)位期間獲得的學(xué)術(shù)成果
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
[1]中國居民膳食指南（2016）:評價和比較（英文）[J]. Shan-shan WANG,Sovichea LAY,Hai-ning YU,Sheng-rong SHEN.  Journal of Zhejiang University-Science B（Biomedicine ＆ Biotechnology）. 2016(09)
[2]2002—2012年中國居民能量營養(yǎng)素攝入狀況及變化趨勢[J]. 于冬梅,何宇納,郭齊雅,房紅蕓,許曉麗,房玥暉,李婕,趙麗云.  衛(wèi)生研究. 2016(04)
[3]New obesity classification criteria as a tool for bariatric surgery indication[J]. Antonino De Lorenzo,Laura Soldati,Francesca Sarlo,Menotti Calvani,Nicola Di Lorenzo,Laura Di Renzo.  World Journal of Gastroenterology. 2016(02)



本文編號：3676153