發(fā)布時間：2024-12-22 03:48

　　 目的:利用UPLC指紋圖譜結合化學模式識別技術對昆布進行質量評價。方法:采用Waters Acquity UPLC BEH C₁₈（100 mm×2.1 mm, 1.7μm）色譜柱;以乙腈-水為流動相,梯度洗脫;流速為0.3 mL/min;檢測波長為217 nm;柱溫為30℃;進樣量為4μL;建立昆布UPLC指紋圖譜,并進行相似度評價、聚類分析及主成分分析。結果:建立的昆布UPLC指紋圖譜確定33個共有峰,除了S4號樣品外,其余樣品相似度均大于0.850。聚類分析將11批樣品聚為3類,S1號樣品聚為一類,S4號樣品聚為一類,S2、S3、S5～S11號樣品聚為一類。主成分分析得到3個主成分因子的累計方差貢獻率為83.653%,S4、S1號樣品的主成分因子綜合得分位于第1、2位,整體質量較好。結論:該研究建立的方法穩(wěn)定、可靠、重復性好,可以更系統(tǒng)、全面地評價昆布的質量。

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 儀器與材料
    1.1 儀器
    1.2 材料
2 方法與結果
    2.1 色譜條件
    2.2 對照品溶液的制備
    2.3 供試品溶液的制備
    2.4 方法學考察
        2.4.1 精密度試驗：
        2.4.2 穩(wěn)定性試驗：
        2.4.3 重復性試驗：
    2.5 指紋圖譜的建立及相似度評價
    2.6 聚類分析
    2.7 主成分分析
3 討論
    3.1 色譜條件及提取溶劑的考察
    3.2 結果分析



本文編號：4019386