本文關(guān)鍵詞：2011年-2015年桐鄉(xiāng)市食物中毒事件分析

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【摘要】：目的分析桐鄉(xiāng)市食物中毒的流行病學(xué)特征,為有效預(yù)防和控制食物中毒提供科學(xué)依據(jù)。方法對2011年-2015年桐鄉(xiāng)市發(fā)生的食物中毒事件進(jìn)行流行病學(xué)分析。結(jié)果桐鄉(xiāng)市2011年-2015年共發(fā)生食物中毒事件60起,患病人數(shù)為890人,無死亡;中毒規(guī)模平均為14.83人/起。5年中,食物中毒事件發(fā)生起數(shù)和患病人數(shù)最高的是2011年,最低的是2014年。2011年-2015年第三季度食物中毒事件高發(fā),共計(jì)20起,占中毒事件總數(shù)的33.33%;食物中毒患者總數(shù)為388人,占發(fā)病總?cè)藬?shù)的43.60%。中毒場所以農(nóng)村村莊(26.67%)、餐飲服務(wù)單位(23.33%)和學(xué)校(20.00%)為主。主要致病因素是微生物,以副溶血性弧菌感染為主,占總數(shù)的41.67%。結(jié)論桐鄉(xiāng)市食物中毒事件有明顯流行病學(xué)特征,應(yīng)加強(qiáng)微生物污染導(dǎo)致中毒事件的防控工作,特別是加強(qiáng)副溶血弧菌污染的防控工作,防控重點(diǎn)場所是農(nóng)村。
【作者單位】： 桐鄉(xiāng)市疾病預(yù)防控制中心;
【關(guān)鍵詞】： 食物中毒 流行特征 預(yù)防控制
【分類號】：R155.3;R181.3
【正文快照】： 食物中毒具有潛伏期短、起病急、患者集中的特點(diǎn),嚴(yán)重危害人民群眾身體健康和生命安全[1]。近年來,盡管政府部門、食品加工運(yùn)輸儲存等相關(guān)單位及消費(fèi)者給予了高度重視和關(guān)注[2-3],但每年發(fā)生的食物中毒事件仍較多,由食物中毒引起的死亡事件也時(shí)有發(fā)生[4-5]。本文通過對2011年-

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本文編號：999853