本文關(guān)鍵詞：山東省煙臺市主城區(qū)3歲及以上居民飲料及飲料酒消費量調(diào)查分析

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【摘要】：目的了解煙臺市主城區(qū)3歲及以上居民飲料及飲料酒消費量現(xiàn)狀,為今后開展居民健康教育策略和行為干預(yù)及食品安全風(fēng)險評估提供科學(xué)依據(jù)。方法采用多階段分層整群抽樣方法抽取調(diào)查對象,對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行描述性流行病學(xué)分析。結(jié)果共調(diào)查≥3歲居民829人,喝飲料人數(shù)為732人,粗飲料飲用率為88.3%(732/829),標(biāo)化率為89.0%,其中男性粗飲料飲用率為86.5%(338/391),女性為90.0%(394/438),標(biāo)化率分別為87.2%、90.6%,男性標(biāo)化飲料飲用率與女性無明顯差別(P0.05),飲料類型前3位的是鮮乳、酸奶、植物蛋白飲料,飲用比例依次為63.9%(530/829)、38.0%(315/829)、25.7%(213/829);共調(diào)查≥15歲居民735人,飲酒人數(shù)為296人,粗飲酒率為40.3%(296/735),標(biāo)化率為40.1%,其中男性粗飲酒率為65.1%(229/352),女性為17.5%(67/383),標(biāo)化率分別為64.6%、17.5%,男性標(biāo)化飲酒率大于女性(P0.01),飲酒類型前3位是啤酒、葡萄酒、白酒,飲用比例依次為27.2%(200/735)、15.5%(114/735)、13.7%(101/735)。結(jié)論煙臺市主城區(qū)居民飲酒率較高,需進(jìn)一步采取有針對性的干預(yù)措施,合理有效的指導(dǎo)居民進(jìn)行適量飲酒和健康飲用飲料消費。
【作者單位】： 煙臺市疾病預(yù)防控制中心;
【關(guān)鍵詞】： 飲料 飲酒 消費量調(diào)查
【基金】：煙臺市科技局立項項目:煙臺市售飲料及飲料酒中塑化劑污染調(diào)查及膳食暴露評估(2014WS050)
【分類號】：F126.1;R151.42
【正文快照】： 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,我國居民的飲料和飲料酒消費也在不斷提高,在飲料消費中,可樂、雪碧等碳酸飲料因其獨特的品味及大眾媒體的廣告宣傳,已被越來越多的兒童青少年所接受,但許多研究證實,過多的飲用碳酸飲料對健康會有危害[1-3]。如糖分?jǐn)z入過量,引起超重和肥

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號：910935