本文關(guān)鍵詞：膳食模式與代謝綜合征關(guān)系的研究

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【摘要】：目的分析膳食模式與代謝綜合征的關(guān)系。方法進(jìn)行膳食調(diào)查,因子分析確定膳食模式,Logistic回歸分析膳食模式與代謝綜合征的相關(guān)性。結(jié)果因子分析提取出4種膳食模式:模式1(以攝入谷類和其它食物為主);模式2(以攝入畜、禽和魚類等為主);模式3(以攝入蔬菜、豆類、水果和奶制品類為主);模式4(以攝入蛋類和豆類為主)。膳食模式是代謝綜合征的獨立影響因素。膳食模式3(以攝入蔬菜、豆類、水果和奶制品類為主)是代謝綜合征的保護(hù)因素(OR=0.52;95%CI:0.27,0.99)。結(jié)論膳食模式與代謝綜合征相關(guān),倡導(dǎo)以攝入蔬菜、豆類、水果和奶制品類為主的膳食模式對防治代謝綜合征有重要意義。
【作者單位】： 南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院臨床營養(yǎng)科;
【關(guān)鍵詞】： 膳食模式 代謝綜合征
【分類號】：R151.42;R589
【正文快照】： 隨著生活方式的改變和人口老齡化的進(jìn)程,代謝綜合征已成為研究的熱點之一[1]。研究表明,代謝綜合征嚴(yán)重危害人體健康[2],占總?cè)丝?0%以上的死亡和60%以上的疾病負(fù)擔(dān)都是由代謝綜合征中的慢性病所導(dǎo)致的。膳食模式可較為全面地反映人群的膳食結(jié)構(gòu),是探討膳食營養(yǎng)與慢性疾病相關(guān)，

本文編號：652684