目的針對(duì)食品添加劑新品種申報(bào)中的常見問題進(jìn)行匯總分析,對(duì)食品添加劑新品種申報(bào)和技術(shù)評(píng)審提出相關(guān)建議,有助于食品添加劑新品種技術(shù)評(píng)審工作更加科學(xué)合理、規(guī)范。方法通過"衛(wèi)生行政許可管理系統(tǒng)"統(tǒng)計(jì)2010—2019年食品添加劑新品種的申報(bào)及評(píng)審情況,對(duì)常見問題進(jìn)行分析,提出完善食品添加劑新品種技術(shù)評(píng)審的建議。結(jié)果分別對(duì)2010—2019年申報(bào)的769項(xiàng)食品添加劑新品種的申報(bào)情況和評(píng)審結(jié)論進(jìn)行了分析,對(duì)受理階段和技術(shù)評(píng)審階段中的常見問題進(jìn)行了匯總分析,從管理層面對(duì)進(jìn)一步完善申報(bào)資料要求和安全性資料要求提出了建議。結(jié)論現(xiàn)有食品添加劑新品種管理規(guī)定基本能夠滿足食品添加劑新品種評(píng)審的需求,建議進(jìn)一步細(xì)化申報(bào)要求、制定申報(bào)指南、完善食品添加劑新品種的安全性評(píng)估要求。

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圖1食品添加劑新品種申報(bào)的功能類別及評(píng)審結(jié)論

表12010—2019年度食品添加劑新品種申報(bào)受理情況(件)Table1Numbersofacceptednewfoodadditiveapplicationin2010-2019年度受理產(chǎn)品一次性受理的產(chǎn)品補(bǔ)正1次后受理的產(chǎn)品補(bǔ)正2次及以上后受理....

圖2食品添加劑新品種申報(bào)的次數(shù)及評(píng)審結(jié)論

食品添加劑新品種的申報(bào)材料在《食品添加劑新品種申報(bào)與受理規(guī)定》[3]和《關(guān)于規(guī)范食品添加劑新品種許可管理的公告》[4]中有明確規(guī)定,但在受理過程中一次性受理的產(chǎn)品占比僅為29%,大多數(shù)產(chǎn)品首次提交資料存在問題需要進(jìn)行補(bǔ)正,受理資料階段的常見問題及正確示例總結(jié)見表2。表2受理階段....

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