目的了解惠山區(qū)中小學生對《中國居民膳食指南》的知曉度,對合理膳食知識的了解及飲食行為習慣,以便及時發(fā)現(xiàn)問題提出建議。方法在惠山區(qū)各個街道中各抽取一個學校的其中一個班級進行培訓前和培訓后的調查問卷并進行對比。結果通過培訓,中小學生對于《中國居民膳食指南》的知曉率有了很大的上升,對于膳食營養(yǎng)知識的知曉率也有了大幅上升,很大一部分中小學生由之前不健康的行為習慣轉為決心培養(yǎng)良好的合理膳食習慣。結論通過合理膳食營養(yǎng)知識的宣傳教育能夠提高中小學生學習合理膳食知識的積極性,樹立正確的膳食觀念,應加強合理膳食營養(yǎng)宣傳教育活動。

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【文章目錄】：
1 對象和方法
    1.1 對象
    1.2 方法
    1.3 統(tǒng)計分析
2 結果
    2.1 一般情況
    2.2 培訓指導前后《中國居民膳食指南》知曉情況對比
        2.2.1 指導前
        2.2.2 指導后
    2.3 合理膳食相關知識知曉情況對比
    2.4 合理膳食行為習慣知曉情況對比
3 討論
    3.1 加強宣傳教育，樹立正確觀念
    3.2 重視早餐，推廣營養(yǎng)早餐



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