【摘要】：本文比較研究了魷魚卵磷脂和蛋黃磷脂對老年癡呆小鼠學習記憶能力的影響。雄性BALB/c小鼠分為正常對照、模型、魷魚卵磷組(SL)和蛋黃磷脂組(EL),喂養(yǎng)1周后,腹腔注射東莨菪堿造模并進行行為學測試。測定腦皮層、白質、海馬中乙酰膽堿酯酶(Tch E)、超氧化物歧化酶(SOD)、單胺氧化酶(MAO)活力和腦內丙二醛(MDA)含量。結果顯示,SL組水迷宮潛伏期顯著降低,而穿越平臺次數(shù)和目標象限停留時間顯著提高,行為學改善效果優(yōu)于EL組。SL能顯著降低腦內各組織Tch E活力、MDA水平和白質中MAO活力,顯著提高腦皮層、海馬和白質中SOD活力,且作用效果優(yōu)于EL。綜上,魷魚卵磷脂通過影響中樞膽堿能神經系統(tǒng)和腦內抗氧化系統(tǒng),改善了東莨菪堿所致癡呆小鼠學習記憶能力。
[Abstract]:The effects of squid lecithin and egg yolk phospholipid on learning and memory ability of senile dementia mice were studied. Male BALB/c mice were divided into normal control model squid egg phosphorus group (SL) and egg yolk phospholipid group (EL),) for 1 week. The activity of acetylcholinesterase (Tch E),) superoxide dismutase (SOD),) monoamine oxidase (SOD),) (MAO) and the content of malondialdehyde (MDA) in cerebral cortex white matter and hippocampus were measured. The results showed that the latency of water labyrinth decreased significantly in SL group, but the times of crossing platform and the residence time of target quadrant increased significantly. The effect of behavioral improvement was better than that of EL group. SL could significantly reduce the activity of Tch E in brain tissue. The level of MDA and the activity of MAO in white matter significantly increased the activity of SOD in cortex, hippocampus and white matter, and the effect was better than that of EL.. In conclusion, squid lecithin can improve the learning and memory ability of scopolamine induced dementia mice by affecting the central cholinergic nervous system and brain antioxidant system.
【作者單位】： 中國海洋大學食品科學與工程學院;青島市市立醫(yī)院檢驗科;
【基金】：國家科技支撐計劃項目(2012BAD33B07) 山東省自主創(chuàng)新專項(2012CX80201) 教育部“新世紀優(yōu)秀人才支持計劃”(NCET-04-0642)
【分類號】：R151;TS201.4

【參考文獻】

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本文編號：2421504