【摘要】：目的了解北京市西城區(qū)2所中學(xué)學(xué)生食品安全相關(guān)知識、態(tài)度、行為,為開展學(xué)校食品安全教育提供依據(jù)。方法采用方便抽樣的方法抽取西城區(qū)2所中學(xué)學(xué)生1862人,填寫食品安全知識、態(tài)度、行為調(diào)查問卷進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果食品安全知識的知曉率不高,初、高中年級存在統(tǒng)計學(xué)差異(χ2=78.597,P0.01)。62.6%的學(xué)生關(guān)注食品安全問題,69.3%的學(xué)生認(rèn)為目前食品安全現(xiàn)狀比較不安全或不安全。發(fā)生食品安全事件后,67.3%的學(xué)生更相信政府公告的說法。結(jié)論西城區(qū)2所中學(xué)學(xué)生的食品安全知識知曉率較低,主要是對食品安全法律法規(guī)、政府行政管理措施、消費者個人權(quán)益等內(nèi)容缺乏了解。學(xué)生具有良好的食品安全行為習(xí)慣,對食品安全問題有一定的關(guān)注度,對我國食品安全現(xiàn)狀主要持負(fù)性評價。需要加強學(xué)校食品安全教育,進(jìn)行正確的引導(dǎo)。
[Abstract]:Objective to understand the knowledge, attitude and behavior of food safety among students in 2 middle schools in Xicheng District, Beijing, and to provide the basis for carrying out food safety education in schools. Methods 1862 students from 2 middle schools in Xicheng District were selected by convenient sampling method and investigated with questionnaire on food safety knowledge, attitude and behavior. Results the awareness rate of food safety knowledge was not high. At the beginning, there was a statistical difference in senior middle school students (蠂 2 + 78.597%, P0.01). 62.6% students were concerned about food safety problems. 69.3% of the students thought that the current situation of food safety was unsafe or unsafe. After the food safety incident, 67.3% of students believed the announcement. Conclusion the awareness rate of food safety knowledge of students in 2 middle schools in Xicheng District is relatively low, which is mainly due to the lack of understanding of food safety laws and regulations, government administrative measures and consumers' personal rights and interests. Students have good behavior habits of food safety, pay attention to food safety problems, and have negative evaluation on the current situation of food safety in China. Need to strengthen the school food safety education, carry on the correct guidance.
【作者單位】： 北京市衛(wèi)生監(jiān)督所;北京市西城區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所;
【分類號】：R151.42

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本文編號：2406878