本文選題：藍(lán)莓多酚　切入點(diǎn)：巨噬細(xì)胞　出處：《中國(guó)食品學(xué)報(bào)》2015年02期

【摘要】：RAW264.7細(xì)胞用LPS預(yù)刺激后,添加從藍(lán)莓中分離、制備的可萃取多酚(EPP)和不可萃取多酚(NEPP),測(cè)定EPP和NEPP對(duì)細(xì)胞NO、iNOS、COX-2分泌量的影響。結(jié)果表明:藍(lán)莓EPP和NEPP能抑制RAW264.7細(xì)胞中NO、iNOS及COX-2的分泌量,且隨著添加濃度的增加,抑制效果明顯。在相同濃度下,NEPP的抑制效果優(yōu)于EPP,并且好于同濃度下的陽(yáng)性對(duì)照組(TP)。這表明從藍(lán)莓中分離、制備的NEPP同EPP一樣可通過(guò)抑制NO、iNOS及COX-2的分泌表現(xiàn)出明顯的抗炎作用。
[Abstract]:After RAW264.7 cells were prestimulated with LPS, extractable polyphenols (EPP) and non-extractable polyphenols (NEPPN) were added to the cells. The effects of EPP and NEPP on the secretion of COX-2 were measured. The results showed that EPP and NEPP could inhibit the secretion of NOINOS and COX-2 in RAW264.7 cells. The inhibitory effect of NEPP was better than that of EPPs at the same concentration, and was better than that of the positive control group at the same concentration. The prepared NEPP, like EPP, showed obvious anti-inflammatory effects by inhibiting the secretion of NON-iNOS and COX-2.
【作者單位】： 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品研究所;吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院;
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金-青年基金項(xiàng)目(No.31101270)
【分類號(hào)】：R151

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本文編號(hào)：1664503