本文關(guān)鍵詞：福建沿海市售海產(chǎn)貝類微囊藻毒素的污染狀況　出處：《環(huán)境與職業(yè)醫(yī)學(xué)》2016年11期 　論文類型：期刊論文

  更多相關(guān)文章： 微囊藻素素 海產(chǎn)貝類 高效液相色譜 貝類污染

【摘要】：[目的]調(diào)查福建沿海市售海產(chǎn)貝類中微囊藻毒素[MCs(MC-RR、MC-YR、MC-LR)]的污染狀況。[方法]于2015年夏季分別在福建省廈門、莆田、福州、寧德等四個(gè)沿海城市采集市售4種海產(chǎn)貝類(花蛤、紫貽貝、嚑蟶、牡蠣)共80份,采用高效液相色譜-二極管陣列法測(cè)定海產(chǎn)貝類中MC-RR、MC-YR、MC-LR含量,并對(duì)不同城市海產(chǎn)貝類污染狀況進(jìn)行比較。[結(jié)果]檢測(cè)的80份海產(chǎn)貝類樣品中,MCs的總體檢出率分別為50%、69%、44%,4個(gè)地區(qū)MC-LR檢出率差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(χ~2=20.064,P0.001)。4個(gè)地區(qū)的海產(chǎn)貝類全部檢出MC-YR,4個(gè)地區(qū)的嚑蟶、牡蠣中均檢出三種MCs。寧德地區(qū)嚑蟶平均總MCs污染水平最高,為0.312μg/g,莆田地區(qū)牡蠣平均總MCs污染水平最高,為0.316μg/g。[結(jié)論]福建沿海城市市售4種海產(chǎn)貝類存在不同程度的MCs污染。
[Abstract]:[microcystin [MCs shellfish in the sale to Fujian coastal city survey (MC-RR, MC-YR, MC-LR). The method of pollution]] in the summer of 2015 in Fujian province Xiamen, Putian, Fuzhou, Ningde and other four coastal city collected from 4 commercial shellfish (Zi Yibei, rest clam, razor clam, oyster a total of 80 copies) by high performance liquid chromatography diode array method for the determination of shellfish in MC-RR, MC-YR, MC-LR content, and the situation of shellfish contamination of different city. Compared the results of 80 shellfish samples] detection, MCs total detection rate was 50%, 69%, 44%, 4 MC-LR area detection rate difference was statistically significant (~2=20.064, P0.001).4 in the shellfish all detected MC-YR, 4 regions were found in the rest of oyster clam, three MCs. Ningde area average total MCs pollution level rest constricta is highest, 0.312 g/g, the average total area of Putian oyster MCs pollution The highest level is 0.316 mu g/g.[Conclusion] 4 kinds of marine shellfish sold in Fujian coastal cities have different degrees of MCs pollution.

【作者單位】： 福建醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院;福建省環(huán)境因素與腫瘤重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
【基金】：福建省中青年教師教育科研項(xiàng)目(編號(hào):JA13139)
【分類號(hào)】：R155.55
【正文快照】： 藍(lán)藻類廣泛分布在自然界中,其中銅綠微囊藻所產(chǎn)生的具有肝毒性的微囊藻毒素(microcystins,MCs)已被確認(rèn)為是引起肝癌的三大主要環(huán)境因素之一[1]。銅綠微囊藻是淡水種類生物[2],但自1995年首次報(bào)道銅綠微囊藻在廣西廉州灣及北海銀灘附近海域形成赤潮后,又于2004年在廉州灣海域

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前4條

1 燕小梅;尹計(jì)秋;牛奔;;大連地區(qū)12種常見(jiàn)海產(chǎn)貝類微量元素的測(cè)定與分析[J];食品研究與開(kāi)發(fā);2008年07期

2 紀(jì)煥紅;徐韌;葉屬峰;陳衛(wèi)衛(wèi);;上海市售海產(chǎn)貝類中磺胺類藥物殘留水平及膳食安全性評(píng)價(jià)[J];毒理學(xué)雜志;2009年02期

3 李志軍,賀紅軍,馬敬俊,張永勤;海產(chǎn)貝類調(diào)味品的生產(chǎn)技術(shù)[J];中國(guó)調(diào)味品;2004年02期

4 ;[J];;年期

，

本文編號(hào)：1419205