本文關(guān)鍵詞：大豆磷脂對酒精性肝損傷大鼠的保護(hù)作用，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《第二軍醫(yī)大學(xué)》 2006年

大豆磷脂對酒精性肝損傷大鼠的保護(hù)作用

陳歡歡  

【摘要】：目的 大豆磷脂是生產(chǎn)食用豆油的副產(chǎn)品,含有豐富的磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇和磷脂酰絲氨酸等成分,是一種純天然的營養(yǎng)保健品和食品添加劑。除作為生物膜的重要組成成分外,還有許多獨(dú)特的生理活性。為了探討其對酒精引起機(jī)體肝臟損傷的影響,為研制防治酒精性肝損傷的磷脂制劑提供依據(jù),本實(shí)驗(yàn)觀察大豆磷脂對酒精性肝損傷大鼠的保護(hù)效果及其作用機(jī)制。 方法 清潔級(jí)成年健康Spraque-Dawley(SD)大鼠60只,雌雄各半,按體重隨機(jī)分為空白對照組,陽性對照組,磷脂低、中、高劑量組,每組12只。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物陽性對照組,磷脂低劑量組,磷脂中劑量組,磷脂高劑量組每天8AM給予不同濃度大豆磷脂灌胃,陽性對照組給予0.9%生理鹽水。每天2PM給予白酒灌胃。酒精濃度從最初的40%逐漸遞增到55%,并持續(xù)到實(shí)驗(yàn)結(jié)束。空白對照組相應(yīng)給予等劑量的0.9%生理鹽水灌胃。 實(shí)驗(yàn)結(jié)束將大鼠禁食12h后,乙醚麻醉,眼眶靜脈取血,血樣室溫靜置1h后,2000rpm離心20min,取上清液待用。測定丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶、天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶、三酰甘油、總膽固醇、血清超氧化物歧化酶、丙二醛、谷胱甘肽過氧化物酶和腫瘤壞死因子-α。每組隨機(jī)抽取3只大鼠以股動(dòng)脈放血法處死。處死后立即取出大鼠肝臟,稱重后取部分肝組織以10%甲醛溶液固定,做常規(guī)石蠟切塊,并行HE染色,在光學(xué)顯微鏡下進(jìn)行觀察。 結(jié)果 1、各組大鼠肝臟病理切片HE染色光鏡下觀察:正常組肝臟組織結(jié)構(gòu)完整,細(xì)胞索以中央靜脈為中心向四周呈放射狀整齊排列,肝小葉輪廓清晰,肝細(xì)胞呈

【關(guān)鍵詞】：
【學(xué)位授予單位】：第二軍醫(yī)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2006
【分類號(hào)】：R151;R575
【目錄】：

中文摘要6-9

英文摘要9-12

中英文縮略詞對照12-13

前言13-16

1 材料和方法16-20

1.1 動(dòng)物和分組16-17

1.2 動(dòng)物飼料17

1.3 實(shí)驗(yàn)方法17

1.4 主要儀器設(shè)備和試劑17-18

1.5 標(biāo)本采集18

1.6 測定指標(biāo)18-19

1.7 數(shù)據(jù)處理19-20

2 結(jié)果20-24

2.1 大鼠生長情況20-21

2.2 大鼠肝臟病理檢測結(jié)果(光鏡下)21-22

2.3 大鼠血清生化(ALT，AST，，TG，TC)檢測結(jié)果22-23

2.4 大鼠血清酶學(xué)(SOD，MDA，GSH-Px)檢測結(jié)果23-24

2.5 大鼠血清細(xì)胞因子(TNF-α)檢測結(jié)果24

3 討論24-32

3.1 酒精性肝損傷大鼠模型的建立及大豆磷脂對酒精性肝損傷大鼠肝臟形態(tài)學(xué)影響24-26

3.2 大豆磷脂對酒精性肝損傷大鼠血清生化的影響26-28

3.3 大豆磷脂對酒精性肝損傷大鼠血清酶學(xué)影響28-30

3.4 大豆磷脂對酒精性肝損傷大鼠細(xì)胞因子影響30-32

4 小結(jié)32-34

參考文獻(xiàn)34-37

致謝37-38

附錄 學(xué)習(xí)期間論文撰寫和發(fā)表情況38-49

附錄1 酒精性肝病治療方法進(jìn)展39-49

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本文編號(hào)：170703