本文選題：餐具　切入點：集中消毒　出處：《中國消毒學(xué)雜志》2014年11期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：目的了解縣級城鎮(zhèn)集中式消毒餐具消毒效果,為衛(wèi)生監(jiān)督工作提供科學(xué)依據(jù)。方法對河北玉田縣2010-2013年集中式消毒餐飲具進行采樣和消毒效果監(jiān)測。結(jié)果共監(jiān)測集中式消毒的餐具950份,平均合格率為70.0%,均未檢出致病菌。2010-2013年合格率依次為58.4%、58.5%、72.3%和90.9%。結(jié)論該縣集中式消毒的餐具衛(wèi)生質(zhì)量合格率總體偏低,但呈現(xiàn)逐年上升趨勢,需重點加強使用前環(huán)節(jié)管理。
[Abstract]:Objective to understand the disinfection effect of centralized disinfectant tableware in county-level towns. Methods sampling and monitoring the disinfection effect of centralized disinfected dining utensils from 2010 to 2013 in Yutian County, Hebei Province. Results 950 pieces of centralized disinfected tableware were monitored. The average qualified rate was 70.0.All of them failed to detect pathogenic bacteria. The qualified rate of 58.50.13% and 90.910% respectively in 2010-2013. Conclusion the qualified rate of sanitary quality of centralized disinfected tableware in this county is on the whole low, but it shows an increasing trend year by year, so it is necessary to strengthen the management before use.
【作者單位】： 玉田縣計劃生育中心醫(yī)院;玉田縣疾病預(yù)防控制中心;
【分類號】：R187

【參考文獻】

相關(guān)期刊論文 前2條

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【共引文獻】

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相關(guān)碩士學(xué)位論文 前1條

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【二級參考文獻】

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本文編號：1606603