本文關(guān)鍵詞：大豆分離蛋白和低聚果糖聯(lián)合調(diào)節(jié)人免疫應(yīng)答水平的體外研究

  更多相關(guān)文章： 大豆分離蛋白/低聚果糖混合物 細(xì)胞免疫 體液免疫

【摘要】：探討大豆分離蛋白和低聚果糖聯(lián)合應(yīng)用對人免疫功能的調(diào)節(jié)作用。以不同濃度的大豆分離蛋白和低聚果糖混合物刺激正常人外周血單個核細(xì)胞(PBMC),分別測定淋巴細(xì)胞增殖、細(xì)胞因子分泌、B細(xì)胞分化和抗體產(chǎn)生等作用。不同濃度大豆分離蛋白和低聚果糖混合物刺激后均使淋巴細(xì)胞增殖能力增強(P0.05),但明顯低于ConA誘導(dǎo)的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用;細(xì)胞因子IL-2、IL-12和IFN-γ的分泌水平明顯高于未刺激組(P0.05),且IL-12和IFN-γ的分泌水平呈現(xiàn)劑量依賴性;在中、低混合物濃度作用下,CD19+B細(xì)胞和CD19+CD138+B細(xì)胞的比例都較對照組有升高,而高劑量混合物刺激時該細(xì)胞比例變化不明顯。研究結(jié)果還顯示,和對照組相比,中濃度混合物刺激后IgG抗體的分泌水平明顯增加(P0.05),而低濃度混合物刺激時IgM抗體的分泌水平明顯增加(P0.05)。結(jié)果顯示,大豆分離蛋白和低聚果糖聯(lián)合作用可以在體外增強人體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能,并且兩種免疫功能在不同濃度的混合物聯(lián)合作用下呈現(xiàn)不同的變化格局,提示兩種成分對細(xì)胞免疫和體液免疫功能具有不同調(diào)節(jié)作用。
【作者單位】： 上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院上海市免疫學(xué)研究所;安利(中國)研發(fā)中心有限公司;
【關(guān)鍵詞】： 大豆分離蛋白/低聚果糖混合物 細(xì)胞免疫 體液免疫
【基金】：安利(中國)研發(fā)中心資助 上海市自然科學(xué)基金(10ZR1426200) 上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院基金(12XJ10048)
【分類號】：R392
【正文快照】： 隨著生活水平不斷提高,健康越來越受到人們重視營養(yǎng)豐富、安全、無副作用的保健食品成為保健市場的發(fā)展趨勢。不同于人工合成的保健食品,天然保健食品的原料或功能添加劑是天然提取物,主要取自陸生動植物、海洋生物和微生物等,例如由番茄中提取的番茄紅素可有效清除自由基、防

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本文編號：641535