本文選題：阪崎克羅諾桿菌 + 免疫原性蛋白�。� 參考：《現(xiàn)代食品科技》2013年06期

【摘要】：克羅諾桿菌是一種新型的食源性致病菌。迄今為止,對阪崎克羅諾桿菌的免疫原和潛在毒力因子了解很少,而免疫原性蛋白在細(xì)菌的致病性方面發(fā)揮著重要的作用。本研究利用免疫蛋白組學(xué)的方法,鑒定了阪崎克羅諾桿菌ATCC 29544的免疫原性蛋白。利用固定后的阪崎克羅諾桿菌ATCC 29544菌體免疫新西蘭兔,制備多克隆抗體;采用蔗糖密度梯度離心法,提取蛋白質(zhì),并利用雙向電泳對蛋白質(zhì)進(jìn)行分離;以制備的多克隆抗體作為一抗進(jìn)行免疫印跡分析,對具有免疫反應(yīng)的蛋白點進(jìn)行質(zhì)譜鑒定,結(jié)果共鑒定出7種具有明顯免疫反應(yīng)的蛋白質(zhì)。
[Abstract]:Croix is a new food-borne pathogen. So far, little is known about the immunogenicity and potential virulence factors of Hanshizaki Crosenia, and immunogenic proteins play an important role in the pathogenicity of bacteria. In this study, the immunogenicity of ATCC 29544 of Hanshin Crosaki bacillus (ATCC 29544) was identified by immunoproteomics. New Zealand rabbits were immunized with immobilized ATCC 29544 and polyclonal antibodies were prepared. The protein was extracted by sucrose density gradient centrifugation and separated by two-dimensional electrophoresis. The polyclonal antibody was used as the first antibody for immunoblot analysis, and the protein spots with immune reaction were identified by mass spectrometry. The results showed that seven proteins with obvious immune reaction were identified.
【作者單位】： 天津科技大學(xué)教育部食品營養(yǎng)與安全重點實驗室;
【基金】：教育部科學(xué)技術(shù)研究重點項目(212009) 天津市高等學(xué)�？萍及l(fā)展基金計劃項目(2010ZD01)
【分類號】：R392.1

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本文編號：1812518