本文關(guān)鍵詞：嗜酸乳桿菌JQ-1胞壁蛋白酶的提取及分離純化

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【摘要】：對嗜酸乳桿菌JQ-1胞壁蛋白酶(CEP)的提取條件進行了研究,確定了胞壁蛋白酶的最佳提取條件,并對粗酶進行了分離純化。采用溶菌酶結(jié)合非離子表面活性劑法對胞壁蛋白酶進行提取,得出其最佳提取條件為:菌粉與裂解液比例為1∶5(g/mL),33℃下保溫4.0h,離心取得的上清液即為粗酶液。通過聚乙二醇-20000濃縮,DEAE-Sephadex A-25和Sephadex G-100兩步層析對粗酶液進行分離純化,蛋白酶提純倍數(shù)達到50.951倍,最后回收率為12.569%。且SDS-PAGE電泳檢測蛋白酶為單體結(jié)構(gòu),分子量約為45ku。用純化后的CEP水解β-酪蛋白,水解液的ACE抑制率為48%。
【作者單位】： 寧波大學海洋學院;
【基金】：國家自然科學基金(41276121) 寧波市科技局項目(2012B82017、2011C11017)
【分類號】：R371
【正文快照】： 據(jù)專家預(yù)測,20年后全世界將會有超過15億人罹患高血壓,罹患人數(shù)比2000年增加60%。中國作為世界上高血壓危害最嚴重的國家之一,最近幾年全國每年新增六百多萬名高血壓患者。目前治療高血壓的藥物大多數(shù)是化學合成的ACE抑制劑類藥物,長期服用降壓藥將會嚴重地損害心、腦、肝、

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