發(fā)布時間：2017-08-21 17:47

  本文關鍵詞：大豆抗原蛋白對仔豬腸道轉(zhuǎn)運通道的影響

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【摘要】：試驗研究了大豆抗原蛋白對仔豬生長性能及腸道功能的影響。試驗選用21日齡(杜×長×大)仔豬12頭,隨機分成2個處理組:對照組(飼喂含4%酪蛋白的基礎日糧)和大豆分離蛋白組(飼喂含4%伴大豆分離蛋白的基礎日糧)。試驗為期7 d,采血后屠宰,取十二指腸、空腸、回腸和結(jié)腸等組織樣品,測定仔豬生長性能、血液生化指標、腸道損傷和腸道功能相關基因等數(shù)據(jù)。結(jié)果表明:1日糧中添加大豆分離蛋白降低了仔豬的日增重,提高了仔豬料重比和腹瀉率。2大豆分離蛋白提高了仔豬十二指腸、空腸和結(jié)腸的隱窩深度,降低了十二指腸的絨毛寬度、回腸的絨毛高度和絨毛面積。3在日糧中添加大豆分離蛋白降低了十二指腸和回腸AQP 3、Villin、MMP3及空腸AQP10的基因表達水平;提高了空腸Bcl-2、CFTR、Pep T1、SGLT-1、NHE3、AQP 3、AQP 4、AQP 8和Occludin的相對表達量。因此,大豆抗原蛋白調(diào)控腸道黏膜損傷與修復和轉(zhuǎn)運通道基因的表達,改變了腸道的正常組織形態(tài),進而降低了仔豬的生長性能。
【作者單位】： 武漢輕工大學動物營養(yǎng)與飼料科學湖北省重點實驗室;武漢輕工大學動物營養(yǎng)與飼料安全湖北省協(xié)同創(chuàng)新中心;
【關鍵詞】： 大豆抗原蛋白 仔豬 生長性能 腸道功能
【基金】：國家自然科學基金項目[31402084]
【分類號】：S828.5
【正文快照】： 在現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)中,大豆已經(jīng)成為飼料原料不可或缺的成員之一,大豆不僅僅含有豐富的營養(yǎng)元素和優(yōu)質(zhì)的蛋白,而且大豆中含有對機體有生理活性的物質(zhì),如大豆磷脂、大豆異黃酮等。但大豆中也含有諸多抗營養(yǎng)因子,其中,大豆抗原蛋白是主要過敏源之一。大豆抗原蛋白主要含有大豆球蛋

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本文編號：714292