本文關鍵詞：葡萄葉總黃酮的提取及體外抑菌活性研究

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【摘要】：為測定葡萄葉總黃酮體外抑菌活性,采用索氏提取器回流法提取葡萄葉總黃酮;采用K-B瓊脂擴散法分別用大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌、白假絲酵母菌、枯草芽胞桿菌做抑菌試驗;以抑菌效果最明顯的金黃色葡萄球菌為指示菌,以總黃酮的提取率及抑菌圈直徑為指標,單因素試驗篩選葡萄葉總黃酮最佳提取工藝,乙醇濃度750mL/L、料液比1∶40、提取溫度70℃、提取時間3.5h,在此提取條件下測得葡萄葉中總黃酮的平均提取率為7.16%;葡萄葉中總黃酮對金黃色葡萄球菌和大腸埃希菌具有較強的抑菌作用,其中對金黃色葡萄球菌抑菌活性最大,而對枯草芽胞桿菌的抑菌作用不太明顯。
【作者單位】： 伊犁師范學院自治區(qū)教育廳普通高等學校重點實驗室;西北農林科技大學動物醫(yī)學院;
【關鍵詞】： 葡萄葉總黃酮 提取工藝 體外抑菌活性
【基金】：新疆維吾爾自治區(qū)教育廳普通高等學校重點實驗室開放項目(2013YSHXYB06)
【分類號】：S853.7
【正文快照】： 葡萄(Vitis vinifera)是葡萄科(Vitaceae)葡萄屬(Vitis)落葉藤本植物,是世界最古老的植物之一。葡萄栽培在我國各地普遍存在,尤其是新疆地區(qū)有豐富的葡萄資源[1-3]。葡萄葉作為一種傳統(tǒng)民間中藥材,大量臨床研究表明其能夠有效地治療嘔吐、水腫、目赤以及小便不利等病癥。葡萄

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