類維生素硫辛酸的抗氧化功能及在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用
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【摘要】:類維生素硫辛酸是目前已知的唯一兼具脂溶性與水溶性的雙相抗氧化劑,具有強(qiáng)大的抗氧化功能。硫辛酸在動(dòng)物腸道內(nèi)極易吸收,并可迅速分布到機(jī)體各個(gè)部位發(fā)揮生理作用。硫辛酸的抗氧化作用主要體現(xiàn)在以下四個(gè)方面:螯合金屬離子、清除自由基和活性氧、還原再生內(nèi)源性抗氧化劑、修復(fù)機(jī)體組織細(xì)胞氧化損傷。動(dòng)物配合飼料中添加硫辛酸,可明顯提高生產(chǎn)性能,增強(qiáng)免疫力,改善畜禽產(chǎn)品品質(zhì)。
【作者單位】: 陜西金冠牧業(yè)有限公司;
【關(guān)鍵詞】: 硫辛酸 抗氧化 養(yǎng)殖業(yè)
【分類號】:S816
【正文快照】: .硫辛酸化學(xué)名為1,2-二硫戊環(huán)-3-戊酸,分子式C8H14O2S2,相對分子質(zhì)量206.33。其純品為白色結(jié)晶體,天然合成的硫辛酸只有R異構(gòu)體,具有很強(qiáng)的生理活性,迄今為止尚未發(fā)現(xiàn)對人和動(dòng)物有任何功能性和實(shí)驗(yàn)性損害;瘜W(xué)合成的硫辛酸是一種由R型硫辛酸和S型硫辛酸組成的混合體。硫辛酸
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,本文編號:680882
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